Jornada sobre el uso de agua en la industria alimentaria

El próximo 6 de febrero, el Parc Científic de la Universitat de Girona acogerá la jornada técnica ‘El agua que se utiliza en la industria alimentaria’, una sesión organizada por el IRTA, del Departamento de Agricultura, en colaboración con ProMinent y la Agencia de Salud Pública de Catalunya. La jornada contará con cinco conferencias que tienen como objetivo destacar la importancia del tratamiento y del ahorro de agua, un bien preciado pero cada vez más escaso y de peor calidad. La jornada es gratuita, pero es necesario inscribirse previamente a través de la Escuela de Capacitación Agraria de l’Empordà, al teléfono 972 630 622, o a la dirección de correo electrónico monica.pascual@gencat.cat.