Entrevista a Fernando Feliu, director executiu de Plymag
Fernando Feliu ocupa actualment el càrrec de director executiu i és responsable tècnic de l'empresa Plymag, signa fundadora d'Aefa i operadora en el sector dels fertilitzants des de 1978. Aquesta empresa alacantina va comercialitzar el primer extracte d'algues del mercat espanyol (SM-6) l'any 1981. Feliu ha participat en diferents càrrecs durant tota la trajectòria d'Aefa i va estar en la comissió de comunicació en els primers anys coordinant la primera pàgina web de l'associació. Posteriorment va ocupar el càrrec de president, fins a 2012, col·laborant actualment representant-la en el comitè de parts d'Intereco i com a coordinador de la comissió de fertilitzants nacionals i CE.
Què són els extractes d'algues?
Per què les algues?
Aquestes algues passen una part del temps inundades sota l'aigua i a les poques hores queden exposades al sol en una prada costanera quan es retira la marea. Per poder resistir en aquestes condicions tan extremes, aquestes algues han desenvolupat defenses naturals en forma de compostos químics, molts dels quals encara desconeixem i que són extractats en els processos d'obtenció. En definitiva, una font natural de substàncies químiques desenvolupades per suportar situacions extremes que aconseguim aïllar i traslladar als productes comercials per ser utilitzats per altres plantes.
Quins mètodes d'extracció s'utilitzen?
Les algues que es manufacturen habitualment per als extractes són les denominades com a algues marrons. En elles es troben Ascophyllum nodosum, Laminaria sp., Fucus sp., Macrocystis pyrifera, Ecklonia màxima i Durvillea sp., per exemple. Totes elles, per a la seva posterior utilització, són generalment tallades en fresc sense arrencar-les de les prades d'algues costaneres en baixamar, les algues són rentades, tallades, assecades i mòltes per ser utilitzades en els processos d'extracció industrials. Per tant són un recurs renovable ja que es tallen per esperar el seu creixement.
Quant als processos d'extracció podem distingir entre processos químics i processos físics. En els químics les algues són atacades generalment per una base forta i s'extreuen tots els components solubles en aquest mitjà, és possible que en aquests processos es puguin perdre algunes de les qualitats de les algues en fresc.
Dins dels processos físics trobem: extraccions aquoses al buit, processos de ruptura cel·lular i micro-crioaplastamiento. En aquests processos no hi ha atacs químics i amb els seus extractes són susceptibles d'obtenir-se posteriorment una millor resposta de la planta després de l'aplicació del producte final.
Què contenen i com actuen els extractes d'algues?
Els extractes d'algues no responen a la definició de fertilitzants, ja que no contenen quantitats significatives de macro i microelementos, encara que si contenen de tots en traces. El sorprenent de les algues i això en part pot ser a causa del seu hàbitat hostil, és la quantitat de polisacàrids complexos que no estan presents en les plantes terrestres. Les algues marrons abans referides contenen polisacàrids tipus laminarinas, fucoidanos i alginatos, que a més s'ha demostrat mitjançant bioensayos, que els seus extractes poden induir la producció d'auxines i citoquininas naturals en les plantes sobre les quals s'apliquen. Aquestes substàncies permeten que els extractes d'algues siguin uns dels millors bioestimulantes del mercat.
Pot definir-nos la paraula bioestimulante?
Quins beneficis produeixen els extractes d'algues?
Quan els productes comercials han estat desenvolupats de forma adequada i s'han aplicat correctament, els beneficis més comuns són:
- Creixement vigorós: Les branques creixen al llarg i amb augment de diàmetre.
- Plantes més forts: Les arrels adquireixen major longitud i ramificació.
- Indueix la brotación natural: Sense alteracions en la planta.
- Incremento de l'absorció dels elements minerals al sòl.
- Notable resistència als efectes climàtics: com gelades, fort calor, sequedat i en general, major resistència als atacs de les plagues.
- Ajuda a superar la crisi del post-transplante.
- Potencia l'acció dels fungicides.
- Augmento de la producció vendible: Amb uniformitat en la grandària de la fruita.
Són els extractes d'algues naturals respectuosos amb el medi ambient?
Es poden utilitzar en els cultius ecològics?
Quin marc regulador existeix sobre les algues?
El Ministeri ha mostrat la seva disposició al fet que puguin integrar-se les algues en l'actual legislació sobre fertilitzants, però seria bé que el ministeri demostrés la seva bona lluna, permetent un període pont fins que s'aprovés la seva inclusió, ja que com hem vist, existeixen pocs insumos amb les propietats de millorar els cultius, sent a més un recurs natural i renovable.
Què ocorrerà en el futur amb els extractes d'algues?
Mentre, la legislació espanyola hauria d'adaptar-se, permetent la seva venda com a abonament nacional. No cal oblidar que només les empreses d'Aefa van comercialitzar durant l'any 2013 la quantitat de més d'1.400.000 litres d'extractes d'algues.