Castilla y León presentará el próximo año un plan ante la situación “crítica” del sector ovino

El viceconsejero de Política Agraria Común y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Juan Pedro Medina, alerta de la situación “crítica” del sector ovino en la comunidad autónoma y destaca la importancia del plan sectorial que van a presentar el próximo año para revertir la reducción de censos. Medina hizo estas declaraciones en la presentación de la feria Fromago Cheese Experience, con la presencia de los presidentes de las Cortes de Castilla y León, Carlos Pollán, y de la Diputación Provincial de Zamora, Francisco Requejo.

“Estamos en una situación crítica en el sector, las poblaciones están disminuyendo y por eso desde la Consejería de Vox, de Agricultura y Ganadería, vamos a presentar un plan especial para el ovino y le vamos a exigir al Ministerio que colabore, como así se comprometió el ministro Planas de cara al año próximo”, afirmó Medina ante medio centenar de asistentes.

El viceconsejero recordó que Castilla y León es una referencia en la producción láctea, ya que el 60% de la leche de oveja que se produce en España es de la Comunidad y un tercio de los quesos son castellanoleoneses, y valoró el “impulso de los industriales al sector” pese a las dificultades.

Por otra parte, Medina subrayó las actuaciones que se llevan a cabo de la Feria Fromago con especial interés en las de carácter educativo, a las que da “una tremenda fortaleza”. Además, citó la importancia de los premios Cincho en los que participa la Junta de Castilla y León, que llegan a su décima edición en la categoría nacional y a la cuarta en la internacional y que se ha convertido en estos años “en una referencia internacional de los premios de quesos”.

“Hemos batido récord de encuestas: 1.375, de ellas 99 internacionales; 57 catadores, 12 de ellos también internacionales, con presencia de 20 países y de todas las Comunidades autónomas”, enumeró, para recordar que en esta edición se concederán cinco premios especiales: tres grandes Cincho, un premio al mejor queso de oveja y otro al mejor queso artesano.

Estos galardones se entregarán durante la Feria Fromago Cheese Experience, que se celebrará del 15 al 18 de septiembre en Zamora y a la que ya se han inscrito cerca de 200 empresas y denominaciones de origen.