El Centro de Transformación de Mutriku (Guipúzcoa) se centrará en la producción láctea de la zona
El Ayuntamiento de Mutriku (Guipúzcoa) prsentó el proyecto del Centro de Transformación Agroalimentaria que se ubicará en los pabellones 8 y 9 del Industrialdea Mijoa II de Mutriku.
Koldo Lizarralde, director de Agricultura de la Diputación Foral de Guipúzcoa, subrayó que se pretende dar una respuesta al sector de tal forma que a la producción hay que sumarle la transformación y la comercialización. En ese sentido señaló que en Mutriku se ha incluido la línea de lácteos, según publica Diario Vasco. A este respecto, Agurtzane Etxaniz, gerente de Debemen, señaló la existencia de un total de 186 explotaciones de ovino y caprino en la comarca.
Asistió el presidente de la Denominación de Origen del Queso de La Serena, Diego Morillo, así como de alcaldes, concejales, empresarios, ganaderos y hosteleros de la comarca.