La cotización de la canal de cordero se revaloriza un 3,3% en la última semana
El precio de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha aumentado un 3,3% en la semana del 10 al 16 de marzo, después de una tendencia clara a la baja desde el comienzo del año. Así, el precio medio ha pasado de 486,90 a 502,94 euros por cien kilogramos de canal, según los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).
Por lo que respecta a los mercados nacionales representativos para la Comisión Europea, se registran aumentos significativos en Valencia, Barcelona, Albacete, Extremadura, Talavera de la Reina y Zaragoza. Por su parte, no hay cambios en Madrid y Medina del Campo.
Documento completo (página 13): http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/novedades/Informe_Semanal_de_Coyuntura_2014-03-26_tcm7-322015.pdf
