La Junta de Castilla y León promocionará la Marca de Garantía Queso Castellano
Redacción oviespana.com17/10/2012
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León se ha marcado como reto entrar hasta el próximo día 21 de noviembre en cinco millones de hogares españoles, el 30 por ciento del total existente, para promocionar las bondades del la Marca de Garantía Queso Castellano, marchamo de calidad registrado en 2009 y que identifica quesos de calidad superior y con origen en la Comunidad.
La campaña, que ha sido presentada al sector productor y transformador, tiene por finalidad sacar partido de la tradición quesera de Castilla y León y su papel de liderazgo en producción, con un valor de negocio de 751 millones al año y más de 104.000 toneladas, el 30% de la nacional, y en especial del elaborado con queso de oveja, del que se comercializan anualmente más de 30.000 toneladas, el 74% del total producido en España.
Así lo ha destacado la consejera del Agricultura, Silvia Clemente, quien ha precisado que la pretensión de su departamento es que el valor añadido que genere la campaña promocional, dirigida a un sector que aglutina a más de 5.500 ganaderos, de ellos 3.500 de ovino, “llegue al eslabón más débil de la cadena, que son los productores”.
