Hosteleros de Albacete organizan el I Concurso de Tapas de Queso con motivo de Quesab
Redacción oviespana.com21/03/2011
La Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT) ha organizado el I Concurso de Tapas de Queso en esta ciudad, con motivo de la Feria Internacional del Queso en Albacete Quesab'11, que se celebrará del 24 al 26 de marzo.
Así lo han dado a conocer el presidente de los hosteleros, Juan Sánchez; el concejal de Promoción Económica, Ramón Sotos; y el delegado de Agricultura y Medio Ambiente en Albacete, Antonio Mompó. Sánchez ha destacado que se trata de “una nueva iniciativa para fomentar el turismo gastronómico de la provincia”.
Por su parte, Ramón Sotos ha manifestado que Quesab “es una gran oportunidad para que un sector tan importante como es del queso, en concreto el del queso manchego, sea un elemento de identidad en materia de gastronomía, aunque queremos que estén representados todos los quesos”, ha puntualizado.