Catorce productores de queso artesano estarán en II Feria del Queso de Zafra

Catorce productores de queso artesano, procedentes de Extremadura, Castilla La Mancha, Castilla- León, Andalucía y Aragón, participarán en la II edición de la Feria del Queso de Zafra, que se celebrará los días 3 y 4 de diciembre.
La Plaza Grande del municipio segedano acogerá esta feria, que este año contará con más expositores que en la primera edición, según ha señalado hoy la concejala de Cultura y Turismo, Rosa Monreal y los organizadores Juan Gabriel Santiago y Francisco Díaz durante la presentación del evento.
En nota de prensa, Monreal ha asegurado que este año se espera una mayor afluencia de público que en la primera edición y cree que este año "va ser especial y única en el sur de Extremadura" por la combinación de las diferentes actividades que se van a celebrar.
La Feria del Queso acogerá también un taller de quesería como acción formativa de la elaboración artesanal, en la que podrá participar el público asistente, y una cata-concurso de quesos de cabra y oveja, aportados por cada artesano expositor, en el que se valorarán los dos mejores piezas en cada una de las categorías de cabra y oveja.
El programa de actividades que recoge la nota de prensa del Ayuntamiento incluye también el 2º Torneo de ajedrez "Chess & Cheese", con un primer premio dotado con 150 euros y 17 premios más para todas las edades y niveles.