Marisquería Norte Sur Doctor Castelo 21, diseño de In Out Studio
Un nuevo restaurante firmado por Nayra Iglesias y su equipo acaba de inaugurarse en el barrio madrileño de El Retiro. Situado en la Calle Doctor Castelo 21 es el segundo restaurante que el estudio diseña para la conocida cadena de Marisquerías Norte Sur.
El planteamiento inicial de la reforma fue diseñar un pequeño y sofisticado espacio con dos ambientes, zona de barra y restaurante, que transporta al cliente al interior de un singular camarote. La fachada del restaurante ha sido realizada íntegramente en acero inoxidable siguiendo un divertido juego geométrico, sello de identidad de la renovada imagen que In Out Studio ha diseñado para la cadena de marisquerías.
En el interior, la fusión de materiales nobles e industriales yla mezcla de estilos clásico y contemporáneo, permiten reinterpretar el interior del camarote de un barco mediante el uso de chapa ondulada, hierro y madera. La iluminación del restaurante Norte Sur Doctor Castelo es una de las partes más relevantes de la intervención.
Los letreros de neón, los divertidos apliques de pared y una gran luminaria en forma de erizo sumergen al espectador en un sueño con sabor a mar. El primer ambiente del restaurante es la zona de tapeo protagonizada por la barra y el uso de una trama geométrica que establece un divertido orden en paredes y techos. Este juego de forma combinado con notas de color y texturas, ayuda a crear un ambiente relajado y marca la diferencia entre el espacio de tapeo y el restaurante.
En la zona de barra destaca el juego creado entre materiales opuestos como el latón, el mármol blanco de la encimera o la chapa metálica ondulada que envuelve gran parte de sus paredes. Este espacio se caracteriza por su carácter más industrial y sobrio, con predominio de las superficies metálicas y colores fríos.
Por el contrario, en la zona de restaurante se crea un ambiente más acogedor y sofisticado con predominio de materiales cálidos como los paneles de madera de roble que le confieren propiedades acústicas a este espacio. La poesía recorre el interior de este camarote a través de un elemento lineal metálico que impregna de historias marinas las paredes del restaurante.
Desde la fachada hasta la cocina abierta, la marisquería Norte Sur Doctor Castelo se presenta como un inusual espacio gastronómico que sorprende con un interiorismo fresco y arriesgado.
El poder de la luz en Norte Sur
La iluminación del restaurante se proyectó con el objetivo de crear dos ambientes, barra y restaurante en los cuales se desea crear una atmósfera tenue formada por iluminación indirecta y decorativa. Al igual que en el resto de proyectos del estudio, toda la iluminación se ha diseñado específicamente para el cliente y lleva controladores de potencia para crear escenas diferentes durante el día y durante la noche.
La luminaria-joya de la entrada está realizada íntegramente en latón y vidrio. Está diseñada por Nayra Iglesias y ha sido producida artesanalmente por Dajor. Así, está formada por una cúpula de latón microperforada con incrustaciones de bolas de cristal que reflejan la luz interior formada por 4 lámparas led de 8v c/u. La temperatura de color de la luz es de 2400ºk. De la cúpula nacen 8 brazos de latón cada uno de los cuáles tiene una esfera opalina recubierta de una delicada malla de latón. Dentro de la esfera han colocado una lámpara de 8v
En los laterales del restaurante la luz se resuelve con dos tipos de apliques uno para la zona del restaurante y otro para la zona de barra. En la zona de barra los apliques son unos cubos de latón plegados, como si de un juego de papiroflexia se tratase, que envuelven una lámpara tipo globo con una cúpula de espejo dorada para así acentuar aún más la luz indirecta.
En el espacio comedor la luz principal se resuelve también mediante unos apliques expresamente diseñados para NorteSur con una base de madera revestida de latón y una fuente de luz formada por una tulipa esférica opalina en color blanco revestida de una malla de latón dorada. Con esta iluminación crearon un efecto tenue e íntimo en la zona de mesas.
Además de los elementos de iluminación de superficie se ha incorporado lineales LED para potenciar por un lado, el grafismo corporativo creado en los espejos del restaurante y por el otro lado, resaltar el inusual botellero de malla de color azul.
Como remate y reclamo de cara el exterior se incorporó un vistoso neón con el logotipo corporativo y un claim de la marca perceptibles por el transeúnte que discurre por esta animada zona de tapeo del retiro
