Andalucía aumentó en noviembre su producción de leche de cabra en un 8,9%
Se vislumbra cambio de tendencia en la producción de leche de cabra en España. Según los últimos datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) y correspondientes al pasado mes de noviembre, la producción ha sido superior respecto al mismo mes del pasado ejercicio. Así, se ha pasado de 28,84 a 29,61 millones de litros, lo que significa un incremento del 2,7%.
Aunque debe tenerse en cuenta que este aumento llega en la época de otoño, que es la de menos producción de todo el año debido a la estacionalidad en la producción, sí resulta significativo que es el primer incremento después de siete meses de descensos.
Si el incremento es muy sustancial en la primera comunidad autónoma del sector, en el caso de la segunda hay una tendencia contraria. El sector en Castilla-La Mancha se ha retraído, pasando de 5,13 a 4,93 millones de litros, por lo que baja un 3,9%.
En el caso de otras regiones peninsulares de importancia en el sector, se producen incrementos, aunque bastante más matizados que en el caso de Andalucía. En concreto, se trata de aumentos del 4,4% en Extremadura, del 1,3% en Murcia y del 0,6% en Castilla y León.
