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El IX Catálogo de Payoya recoge a los mejores sementales y hembras de la raza

02/10/2020

La Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya ha publicado el IX Catálogo de Sementales y Hembras de la Raza, en el que se presentan los mejores animales de la última evaluación genética. Este documento responde al objetivo que se marca la asociación de conservación, mejora y promoción de la raza Payoya, que debe responder a las necesidades de los ganaderos que las crían, sin olvidar que estamos ante una raza lechera que se maneja y se desarrolla en unos sistemas muy ligados a la tierra y al aprovechamiento de los recursos naturales disponibles, fortaleza que la diferencia de otras razas lecheras y que se quieren seguir conservando.

En este sentido, el esfuerzo de la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya va encaminado a ordenar, registrar y unificar el trabajo que individualmente cada ganadero realiza en su rebaño, así como hacer uso de las innovaciones técnicas disponibles para alcanzar más rápidamente y con mayores garantías esa mejora perseguida. La información sobre los animales que son más rentables y transmiten mejores cualidades se aporta a través del denominado ‘valor genético’.

Ejemplares de la raza caprina Payoya
Ejemplares de la raza caprina Payoya.
“El modo más rápido para mejorar genéticamente una población es disponer de dosis seminales de machos con capacidad de transmitir mejora a su descendencia, de manera que, con la técnica de la inseminación artificial podamos difundir esta mejora en gran número de ganaderías. La herramienta de la inseminación artificial no sólo es imprescindible para difundir la mejora genética de machos ya testados a la población de la raza, sino que es fundamental si queremos conocer cuáles son los mejores reproductores de una población de animales distribuidas en distintos rebaños, con distintos manejos, alimentación, clima, etc. Con la presencia de hijas de un mismo macho en distintos rebaños conseguimos conectar genéticamente estas ganaderías, configurando este grupo de ganaderías conectadas el llamado Núcleo de Selección”, señala la propia asociación.

En una primera parte del Catálogo, se registran los sementales con una fiabilidad por encima del 85%. En este apartado hay un total de siete ejemplares, procedentes de las siguientes ganaderías: José María Fernández Castro, de Grazalema – Cádiz (1); Centro Experimental Agrícola y Ganadero de la Diputación de Cádiz, de El Bosque - Cádiz (2); José Miguel Sánchez Lirio, de Grazalema – Cádiz (1); Volceuta SL, de Olvera – Cádiz (1); Benito Domínguez García y Juan Domínguez Hernández, de Grazalema – Cádiz (1); Juan Antonio Gómez Gómez y Antonio Gamarro Durán, de Olvera – Cádiz (1).

A continuación, se presentan seis sementales con fiabilidad entre el 75% y el 85%, que proceden de las siguientes ganaderías: Juan Chaves Ramírez, de Grazalema – Cádiz (4); Daniela Hinojo Antille, de Prado del Rey – Cádiz (1); Centro Experimental Agrícola y Ganadero de la Diputación de Cádiz, de El Bosque - Cádiz (1).

Además, hay diecisiete sementales con fiabilidad entre el 50% y el 75% y tres sementales en prueba. Por último, se recogen las mejores hembras por mayor valor genético.

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