¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta para la compra de sementales en una granja caprina?
La Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura (ACCF), ha publicado recientemente una guía titulada ‘¿Gasto o Inversión? Guía práctica para la compra de sementales’, elaborada por Gabriel Fernández de Sierra, en el ámbito de la raza Majorera.
La primera acción es definir el tipo de machos que se está buscando y el objetivo que se persigue: producción de leche, rendimiento quesero o tal vez introducir ‘sangre nueva’ en la granja. “Esta es una reflexión importante que el comprador debe realizar antes de salir a buscar sementales”, señala el autor.
La siguiente acción es identificar las ganaderías en donde pueda encontrarse el tipo de machos que se definan necesarios para la granja.
“Por último, tenemos la acción más importante: la elección de los candidatos a comprar dentro de la oferta de machos de las granjas seleccionadas. Aquí es importante, además de recopilar e interpretar toda la información oficial disponible de cada animal, realizar la inspección visual y detallada de cada candidato. Como resultado de ese análisis de la información e inspección individual, elegiremos los animales a comprar”, señala Fernández de Sierra.
