Espectacular reducción interanual del 13% en el número de industrias que compra leche de cabra
El número de compradores de leche de cabra durante el pasado mes de marzo, según las últimas estadísticas actualizadas por el FEGA, fue de 280 operadores. Esa cantidad contrasta con los 322 que declararon compras de leche en marzo de 2019, justo un año antes. Por lo tanto, se ha producido un fuerte descenso interanual del 13%.
Hasta nueve comunidades autónomas tienen más de una decena de compradores de leche de cabra. Se trata de las siguientes regiones: Andalucía (58), Castilla-La Mancha (36), Canarias (31), Cataluña (31), Extremadura (30), Castilla y León (26), Comunidad Valenciana (19), Cantabria (12) y Murcia (11).
El resto de comunidades autónomas son las siguientes: Aragón (7), Asturias (7), Madrid (4), Baleares (2), Galicia (2), La Rioja (2), Navarra (1) y País Vasco (1).
