Más del 40% del censo nacional de caprino lechero se concentra en Andalucía
Andalucía continúa siendo la comunidad autónoma que marca la referencia en el caprino de leche de España con más del 40% del censo nacional, según la información que se deriva de las Encuestas Ganaderas, elaboradas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), concretamente en el capítulo estadístico ‘hembras que han parido de ordeño’.
Así, Andalucía lidera el censo nacional de cabras de leche, con 448.191 ejemplares. Otras comunidades autónomas con una cierta relevancia en el sector son Canarias (188.644), Castilla-La Mancha (137.423), Murcia (105.916), Castilla y León (61.112) y Extremadura (44.339).
El resto de regiones tiene los siguientes datos: Comunidad Valenciana (28.109), Madrid (15.423), Cataluña (10.836), Aragón (4.713), Asturias (4.466), La Rioja (4.311), Navarra (1.251), Galicia (1.147), Cantabria (1.001), País Vasco (975) y Baleares (445).
