Los índices de leche de cabra de Inlac llevan paralizados desde abril por un dato del Ministerio

Se renovaron para que fueran más fácilmente actualizables y estuvieran a disposición del sector, pero el balance medio año después es desalentador. Los dos nuevos índices de referenciación de precios de leche de cabra, puestos en marcha por la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), no se actualizan desde el pasado mes de abril. Aunque estaba previsto que pudieran actualizarse únicamente con un mes de retraso, el problema es que uno de los factores estadísticos que interviene en los dos índices, que es el consumo de queso en los hogares, es publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y no se actualiza desde el pasado mes de febrero.

Antonio Rodríguez, representante de COAG Andalucía y presidente del comité de caprino de Inlac, señala los problemas que están asociados a esta falta de actualización de los índices: “No debemos olvidar que tener un contrato lácteo es obligatorio por ley, pero en estos momentos no hay voluntad de firmar contratos ni de actualizar los índices”.