El Asador Don Joaquín, celebra su 1ras. Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño
Del 15 al 31 de marzo este magnífico establecimiento enclavado en pleno valle del Guadalhorce, entre los términos municipales de Álora y Pizarra, celebra su 1ras. Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño .
Su privilegiada situación, apenas a unos 35 kilómetros de la capital, limita con poblaciones de gran riqueza patrimonial como Antequera, así como con parajes naturales como la Sierra de Huma, El Chorro y el Desfiladero de los Gaitanes, donde se encuentra el famoso Caminito del Rey.
EL SABOR DE LA BUENA COCINA
El Asador Don Joaquín respira aires castellanos. Entre sus fogones y su horno de leña, se elabora una cuidada selección de platos tradicionales de la cocina española.
La carta, que incluye más de 50 platos, combina productos de temporada de la huerta con las carnes más jugosas, cocinadas en su punto, y pescados y mariscos frescos del día, recién traídos del mercado.
Durante esos días se ofrecerá un menú degustación para dos personas de tan rico manjar de nuestra tierra, como es el Chivo Lechal Malagueño, cuyo precio es de 60€ para dos comensales.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Ensalada con Queso de Cabra Malagueña
Paté de Chivo Lechal Malagueño al Vino Málaga
Asadura de Chivo Lechal Malagueño
Costillar Asado de Chivo Lechal Malagueño
Cerveza ó vino de la Casa
Postre de la Casa
Asador Don Joaquín
Crta. De Álora, km 2.5 29560 Pizarra, Málaga
Tlf: +34 952 48 46 94
www.donjoaquin.es
