La Tasquería cumple 10 años junto a Velilla
Velilla apuesta por nuevas líneas de negocio, como la hostelería, para incrementar su catálogo con prendas innovadoras
Mar Cañas
Directora de Área Tecnología y Medio Ambiente · Interempresas Media
11/06/2025
En el corazón de La Tasquería, el restaurante madrileño conocido por reinventar la casquería con maestría y de una forma amable, como le gusta decir a su propietario, el chef Estrella Michelín Javi Estévez, no solo se cuida lo que se sirve en el plato. También se cuida cómo se sirve. Los uniformes del equipo, firmados por Velilla, hablan el mismo lenguaje que la cocina: funcionalidad, carácter y excelencia.
Con motivo de la celebración del 10º aniversario de la colaboración entre Velilla y el restaurante de Javi Estévez, Interempresas estuvo presente en una comida de prensa que reunió moda laboral y alta gastronomía, adentrándonos así en el universo de Velilla, una marca que ha hecho del vestuario profesional una declaración de principios.
Javi Estévez, estrella Michelin y dos Soles Repsol, junto con su equipo.
Velilla, destacada firma española en ropa laboral, con 75 años de trayectoria y presencia en 70 países, está haciendo una apuesta firme por consolidar su posición como proveedor clave de uniformidad profesional. Y lo hace no solo a través del crecimiento sostenido en cifras, con un incremento del 31% en volumen en lo que va de 2025 en el canal HORECA, sino también a través de alianzas estratégicas como la que mantiene desde hace casi una década con el chef Javi Estévez, una figura destacada de la alta cocina española.
Donde el sabor se viste de oficio
La hostelería ha dejado de concebir los uniformes como una prenda meramente funcional. Hoy, la imagen del equipo es una parte estratégica de la experiencia del cliente. Por ello, la propuesta de Velilla va más allá de la funcionalidad, e incorpora criterios de moda actual, siluetas modernas y tejidos técnicos que se alinean con la estética contemporánea del sector. Sus prendas no solo cumplen con los estándares técnicos del entorno hostelero, sino que también proyectan una imagen cuidada, actual y diferenciadora.
Las prendas Velilla están pensadas para trabajar con comodidad durante largas jornadas.
La marca propiedad de Velilla Group, y con sede logística en Albacete ha experimentado un crecimiento en el canal HORECA. En los primeros cinco meses de 2025, esta categoría ha alcanzado un crecimiento del 31,4% en volumen y un 30,5% en facturación frente al mismo periodo del año anterior.
Sus diseños actuales, con cortes adaptados y tejidos técnicos donde la ergonomía y libertad de movimiento es esencial, cuentan con patrones específicos para hombre y mujer, y una propuesta clara: vestir diferente también es hacer las cosas diferentes.
Novedades en catálogo basada en innovación
Las prendas más vendidas del catálogo 2025 reflejan una clara apuesta por la funcionalidad sin renunciar al diseño. En cocina, destacan las chaquetas confeccionadas con tejido Smart Microfiber y espalda en Coolmax. Su ligereza, transpirabilidad, tratamiento antibacteriano y resistencia a las manchas las convierten en aliadas indispensables para entornos de alta exigencia.
Las prendas Velilla se caracterizan por su ligereza, transpirabilidad, tratamiento antibacteriano y resistencia a las manchas.
Para sala, el top ventas es el pantalón chino stretch, disponible en versión para hombre y mujer, que combina comodidad y estilo, contando con una amplia la gama de colores con nuevos tonos como verde oliva, gris oscuro y blanco.
En cuanto a los complementos, la línea de los delantales con algodón orgánico, que combinan sostenibilidad, tejidos hidrófugos y diseño ergonómico, son ideales para espacios que cuidan cada aspecto de su propuesta.
