El decánter es una pieza fundamental para la producción de aceite
La evolución de los decánters se orienta a la calidad y a ser más compactos
El penúltimo número del año fija su atención en los decánters. Los entrevistados que nos dan su visión sobre el futuro del proceso de extracción, a la vez que revelan sus impresiones acerca de su evolución. La tecnología y la automatización son piezas omnipresentes del puzle que deben tenerse en cuenta, así como el proceso entero de producción de aceite, no solo la máquina.
Entrevistas a los fabricantes de decánters
- Entrevista a Alberto Bueno, director de ventas de Haus
- Entrevista a Ángela Manzano, CEO de Manzano-Flottweg
- Entrevista a Antonio Benito, responsable de ventas en Alfa Laval
- Entrevista a Aurelio D. Mesa, director técnico en Amenduni Ibérica
- Entrevista a Francisco José Bejarano, gerente de Centrifugación Alemana
- Entrevista a Francisco Plaza, responsable de Servicio de Aceite de Oliva de Gea Westfalia
- Entrevista a Joaquín Palacín Martínez, director comercial de Palacin
