Calderería Manzano, S.A. - Flottweg - Depósitos para almazaras

La decantación es un proceso meramente físico por el que se separa el aceite del agua y las impurezas que aún no han sido separadas tras el proceso de extracción. Sin embargo, cada proyecto merece un asesoramiento experto que permita definir adecuadamente el número de decantadores, el tipo de decantador, sus dimensiones, etc.

Por su parte, la selección de aceites es un paso previo a la bodega que puede convertir una instalación ineficiente, en una que permita separar con seguridad calidades y variedades de forma que se trasiegue a bodega el aceite adecuado en cada depósito.