Los Mario Solinas premian a ocho AOVEs españoles
El Consejo Oleícola Internacional ha dado a conocer el acta con todos los premiados y finalistas de los Premios a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional - Mario Solinas 2020. A la presente edición del premio, cuyas bases se presentaron en junio de 2019, se presentaron a concurso 157 aceites: 5 de Argelia, 2 de Argentina, 1 de Australia, 1 de Brasil, 2 de China, 1 de Croacia, 77 de España, 2 de Grecía, 1 de Iran, 4 de Italia, 17 de Marruecos, 32 de Portugal, 11 de Túnez y 1 de Turquía.
Los aceites de oliva vírgenes extra presentados se clasificaron en función del valor de la mediana de la intensidad del frutado, en cinco grupos. Los miembros del jurado internacional de esta edición evaluaron todos los aceites participantes y eligieron los seis aceites de cada grupo de frutado con la mejor puntuación.
Los ganadores al Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional-Mario Solinas 2020 han sido:
Primer Premio
- Verde intenso: S.C.A. Nuestra Sra. De los Remedios, Oro de Cánava – Jimena (Jaén) - España
- Verde medio: Yihai Kerry Investments Co.Ltd, Olivoila – Shangai - China
- Verde ligero: Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián - Guadalcanal (Sevilla) - España
- Maduro: Olis Solé, S.L. – Mont-Roig del Campo (Tarragona) - España
- Hemisferio Sur: Cobram Estate – Murray - Australia
Segundo Premio
- Verde intenso: S.C.A. Agrícola de Bailén Virgen de la Zocueca – Picualia - Bailén (Jaén) - España
- Verde medio: Les Conserves de Meknès, Olea Food, S.A. – Meknès - Marruecos
- Verde ligero: Casa Juncal – Oro Bailen - S.L.U. – Villanueva de la Reina (Jaén) – España
- Maduro: Huilerie Bechir Jarraya – Mateur - Túnez
Tercer Premio
- Verde intenso: Almazaras de la Subbética, S.L., Carcabuey (Córdoba) - España
- Verde medio: S.C.O. de Valdepeñas, Colival – Valdepeñas (Ciudad Real) - España
- Verde ligero: Oleomorillo, S.L., Basilippo – El Viso del Alcor (Sevilla) - España
- Maduro: Olivko – Tunis - Túnez
Los finalistas elegidos por el jurado en cada una de las categorías han sido:
Verde intenso:
1º Aceites Perales de Baeza – Pradolivo - C.B. – Baeza (Jaén) - España
2º Hispasur Aceites, S.L. – Priego de Córdoba (Córdoba) - España
3º El Labrador, sat 8064 – Fuente la Piedra (Málaga) - España
Verde medio:
1º Manuel Molina Muñoz e Hijos, S.L. – Almedinilla (Córdoba) - España
2º Sovena Portugal Consumer Goods, S.A. – Algés - Portugal
3º SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, Lda. – Alferrarede (Abrantes) - Portugal
Verde ligero:
1º Aceites Olivar del Valle, S.L. – Bolaños (Ciudad Real) - España
2º Compagnie Générale des Industries Alimentaires, COGIA - Sousse - Tunisie
3º Entre Caminos Selección, Escalera Álvarez, Sat – La Roda de Andalucía (Sevilla) - España
Maduro:
1º Domaine Fendri – Sfax - Túnez
2º Quinta do Castro, S.A. – Sabrosa (Vila Real) - Portugal
3º Agrícola la Maja, S.L. – Mendavia (Navarra) - España
El jurado internacional seleccionó, en cada grupo de frutado y de conformidad con las bases del concurso, el aceite ganador del Premio a la calidad del Consejo oleícola Internacional (Mario Solinas 2020) según una hoja de valoración en la que se puntuaban sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia. Asimismo, propuso a la Secretaría Ejecutiva los aceites que podrían optar al Segundo y Tercer Premio en cada grupo de frutado. Para el grupo de aceites de oliva virgen extra procedentes del hemisferio sur, ningún aceite ha sido seleccionado para el segundo y tercer premio.
Los ganadores podrán mencionar el premio obtenido en la etiqueta del aceite de oliva virgen extra del lote al que pertenezca la muestra premiada, mediante un LOGO entregado por la Secretaría Ejecutiva al ganador que así lo solicite, de conformidad con las bases del concurso.
