Presentado eñ proyecto 'TalAOVEra' de comercialización de aceite

La cooperativa San Sebastián de Belvís de la Jara, que posee más de 2.000 socios y 3.000 hectáreas de olivar, y Oleotoledo, con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Agua y Medio Rural de la Junta de Castilla La Mancha, han presentado 'TalAOVEra', para comercializar su aceite de oliva virgen extra.

Este proyecto busca un canal corto de comercialización del aceite de oliva que se produce en nuestra comarca, para “acercar a consumidores y agricultores a pesar de la distancia física que pueda existir entre ambos”. De este modo, se busca impactar sobre poblaciones rurales que, de otro modo, verían limitadas sus rentas, así como abrir nuevas oportunidades con el aceite distribuido en cadenas cortas de comercialización en energías renovables, contribuyendo así a la creación de un medioambiente más responsable.

Los canales elegidos han sido las estaciones de servicio, los hoteles- restaurantes-cafeterías (canal horeca) y la venta online. En lo relativo a los canales físicos de distribución, el producto cuenta con acuerdos en hostelería y restauración, en virtud del convenio establecido con la Federación Empresarial Toledana (FEDETO) y, en cuanto a las estaciones de servicio, ha negociado con la Asociación de Empresarios de Estaciones de Servicio (APEES), que también está integrada en FEDETO. Además, se ha pactado su venta a través de la Asociación de Mujeres Nuestra Señora de la Asunción, y en mercados locales de Talavera de la Reina.