La Diputación de Jaén solicita a la RAE modificar las definiciones del aceite de oliva
La Diputación de Jaén ha dado el visto bueno en sesión plenaria a una declaración institucional en la que se solicita a la Real Academia Española de la Lengua (RAE) el cambio en la denominación de los aceites de oliva. “A petición del Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén, nos sumamos a una propuesta para que se le pida a la RAE que modifique las definiciones que hace de los aceites de oliva y del aceite virgen, porque son erróneas”, según expuso Pilar Parra, que señala que a cambio “se le plantea que se adopten las denominaciones que se establecen en un reglamento de la Unión Europea sobre los tipos de aceite”.
En este pleno se debatió también la integración de la Diputación en la Asociación de los Paisajes del Olivar de Andalucía Patrimonio Mundial. Al respecto, la vicepresidenta primera ha apuntado que “sabemos que uno de los requisitos que establece la Unesco es que se cree una asociación, un órgano que vele por la prevención, protección y la gestión del bien”, de ahí que la Administración provincial, que “es la que impulsa este proyecto, que los paisajes del olivar sean declarados Patrimonio Mundial, haya promovido en la comisión institucional que se ponga en marcha esta asociación”. Esta entidad estará integrada por las 6 diputaciones que conforman estos paisajes: Jaén, Córdoba, Granada, Málaga, Sevilla, Cádiz, y al mismo tiempo las distintas universidades de estas provincias, así como las fundaciones Guillén y Savia, y los representantes de las organizaciones agrarias, Asaja, COAG y UPA.
