La Escuela Internacional de Cocina, Premio Internacional Oro Virgen de Baena
9 de diciembre de 2014
Desde el año 98, y coincidiendo con el comienzo de la campaña de recogida de la aceituna y producción de aceite en la zona, el pueblo de Baena celebra las jornadas del olivar y del aceite durante las cuales se entrega este galardón, con carácter anual y el objetivo de reconocer a una persona, empresa o entidad que haya destacado en el año anterior al del fallo, o en su trayectoria profesional, por la defensa y promoción de la cultura del olivar y del aceite, poniendo en relieve sus virtudes y beneficios, así como la repercusión que esta actitud haya tenido tanto en los medios de comunicación como en el conjunto de la sociedad.
De forma paralela se desarrolla en la ciudad cordobesa la XII edición de la ruta de la tapa Oro Virgen, con 20 establecimientos participantes, que intenta plasmar las excelencias del aceite de oliva en el arte de la tapa.
