Cae un 50% la producción de aceituna en Andalucía, según las primeras estimaciones
Además de la debilidad del cultivo, el consejero apunta como principales causas de este descenso a condiciones meteorológicas desfavorables, como la escasez de lluvia registrada durante el invierno. Esa falta de vitalidad y desarrollo vegetativo, sumada a la sequía y a las altas temperaturas, se ha traducido en una merma cuantiosa de la floración, un mal cuajado del fruto y, en definitiva, en un número de frutos por brote muy inferior a otras campañas.
No obstante, se estima que la producción pueda remontar algo con las lluvias que se produzcan en los próximos meses. Planas apunta, asimismo, que las precipitaciones del mes de septiembre y las que puedan darse, unido a las buenas temperaturas, contribuirán a mejorar la capacidad productiva del olivar para la próxima campaña.
El consejero ha asegurado que Andalucía dispone de existencias suficientes para abastecer los mercados y atender a las demandas de sus clientes, estimándose a finales de septiembre más de 690.000 toneladas. En ese sentido, ha recordado que “nos encontramos en un momento récord de exportaciones, que debemos aprovechar para desarrollar alianzas estratégicas de comercialización y orientación de mercado y consolidar el liderazgo internacional”.
El consejero ha llamado además la atención sobre el hecho de que la actual situación de los mercados representa una buena oportunidad para intentar disminuir los actuales desequilibrios que se producen dentro de la cadena de valor y evitar situaciones de bajos precios, como ha venido ocurriendo en el caso del aceite de oliva. Asimismo, se ha referido al incremento de precios de las últimas semanas, motivado por las previsiones de una baja cosecha.
Dadas las circunstancias excepcionales de la campaña, para la obtención de este primer avance de producción se han manejado diversas fuentes de información como la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF), consultas telefónicas a almazaras, paneles territoriales de superficies y producciones, y los departamentos de estadística de las delegaciones territoriales de la Junta.
Producción por provincias
Jaén sigue liderando la producción andaluza de aceituna de almazara y de aceite de oliva, con una estimación de 764.045 toneladas de aceituna de molino, que se traducen en 170.000 toneladas de aceite. Le sigue muy de cerca Córdoba, con 740.000 toneladas de aceituna y 148.000 toneladas de aceite.
Sevilla es la tercera provincia en producción, con 317.793 toneladas de aceituna y 64.412 toneladas de aceite; seguida de Granada, con 273.388 toneladas de aceituna y 61.739 toneladas de aceite; Málaga, con 250.800 toneladas de aceituna y 51.850 toneladas de aceite; Almería con 49.548 toneladas de aceituna y 9.704 toneladas de aceite; Cádiz, con 23.677 toneladas de aceituna y 4.705 toneladas de aceite y, finalmente, Huelva, con 20.216 toneladas de aceituna y 3.538 toneladas de aceite. Almería es la única provincia que ha registrado un incremento de la producción -del 3%-, debido fundamentalmente al aumento que en el último año ha registrado la superficie de olivar en producción.
En lo referente a la cosecha de aceituna de mesa prevista para esta campaña, se estima una producción de 338.990 toneladas, que representa una bajada media del 17% respecto a la campaña anterior. De acuerdo con este primer avance de producción, Sevilla sigue liderando, con 250.000 toneladas de aceituna, seguida de Málaga, con 44.577 toneladas; Córdoba, con 40.000; Huelva, con 2.132; Almería, con 1.408, y Granada, con 34.
Resultados comerciales
Planas se ha referido a los buenos resultados comerciales de la campaña oleícola que acaba de concluir, según datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), que hablan de unas exportaciones de 505.903 toneladas de aceite de oliva andaluz desde octubre de 2011 a finales de julio de 2012. Esta cantidad representa un 9,4% más que en el mismo período de la campaña anterior y el 70% del total de las exportaciones españolas de aceite (720.650 toneladas), un 5,6% más que en el mismo período de la campaña anterior.
Los principales destinos de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva son países de la UE, que concentran el 71%, principalmente Italia (41%). También se exporta, en menor medida, a Portugal (13%), EEUU (11%), Francia (8,4%), Reino Unido (4,4%), China (3,4%) y Japón (2,7%).
El consejero también ha destacado, de acuerdo con datos de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), los buenos resultados obtenidos en el mercado interior del aceite de oliva, con cifras a 31 de agosto de 2012 de 526.800 toneladas, superando en un 2% la campaña pasada y en un 5% la media de las cuatro campañas precedentes en esa misma fecha.
El olivar andaluz
La superficie de olivar en Andalucía alcanza 1,5 millones de hectáreas. El 'eje del olivar' lo conforman Jaén, Córdoba, Granada, Málaga y Sevilla. En el último Censo Agrario se contabilizan 169.459 explotaciones de olivar en la comunidad.
Las producciones medias de olivar en Andalucía se sitúan en 5.171.551 millones de toneladas de aceituna, 1.096.819 millón de toneladas de aceite de oliva y 424.389 toneladas de aceituna de mesa. Ambos sectores generan un valor de producción de 2.215 millones de euros.
