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Panadería y Pastelería (Distribución)

Asociación Española de La Industria de Panadería, Bollería y Pastelería - ASEMAC - Noticias

Foto de Asemac lamenta el fallecimiento de Victoria Fernández

Asemac lamenta el fallecimiento de Victoria Fernández

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha lamentado la muerte de Victoria Fernández, cofundadora de VickyFoods, quien ha fallecido en el día de hoy a los 86 años de edad. Pionera dentro del sector agroalimentario español, Victoria fundó Dulcesol en la década de 1950 junto a su marido Antonio Juan, situándola décadas después entre las grandes firmas de la bollería industrial española. Ya en 2019 Grupo Dulcesol se transformó en el holding VickyFoods para dar el salto al mercado internacional... [+]
Foto de La pandemia pasa factura a la industria de la panadería y bollería en España

La pandemia pasa factura a la industria de la panadería y bollería en España

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) presenta los datos económicos del último ejercicio, en los que destacan fuertes descensos tanto en la producción (-12,4%) como en la facturación (-17,6%).
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Foto de Bimbo se une a la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería

Bimbo se une a la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería

Bimbo, una de las mayores organizaciones del sector alimentario en España y cuyos productos llegan a diario a millones de hogares, formará parte de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac). Así se ha ratificado durante la última reunión de la Junta Directiva de Asemac... [+]
Foto de Asemac apuesta por el pan como un alimento completo y saludable de cara a recuperar su consumo

Asemac apuesta por el pan como un alimento completo y saludable de cara a recuperar su consumo

Aprovechando la celebración del Día Mundial del Pan, la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha hecho un llamamiento para apoyar iniciativas que promuevan la reactivación del consumo del pan en España, en constante descenso durante los últimos 30 años en nuestro país. Y es que, si a principio de los años 90 el consumo en el hogar rondaba los 56 kg de pan por persona y año, actualmente ese consumo per cápita anual ha descendido hasta los 38 kg... [+]
Foto de El Ministerio de Agricultura agradece el esfuerzo hecho por la industria de pan y la bollería durante el estado de alarma

El Ministerio de Agricultura agradece el esfuerzo hecho por la industria de pan y la bollería durante el estado de alarma

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha avanzado los datos de consumo de pan durante la presentación de los datos económicos de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac).
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Foto de La industria de pan y bollería aumenta su facturación durante en 2019

La industria de pan y bollería aumenta su facturación durante en 2019

Las empresas dedicadas a la producción de masas congeladas representadas por la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) facturaron en 2019 un total de 1.376.884.000 €, lo que supone un crecimiento de un 1,4% con respecto al año 2018, cuando se facturaron 1.357.403.000 €. Son datos del último ejercicio económico de la asociación, en los que se pone de manifiesto el buen comportamiento del segmento de la bollería, que creció un 5,4% en facturación con respecto a 2018. El pan, eso sí, vio como su facturación se recortó ligeramente en un -0,9%... [+]
Foto de Asemac lanza un video de apoyo del sector de panadería, bollería y pastelería a la sociedad

Asemac lanza un video de apoyo del sector de panadería, bollería y pastelería a la sociedad

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha querido mostrar el apoyo del sector a toda la sociedad en estos momentos tan complicados a través de un video. El objetivo es transmitir a la ciudadanía que este sector continúa trabajando con los mayores estándares de calidad, seguridad alimentaria y seguridad en las instalaciones para proporcionar alimentos seguros para la sociedad en su conjunto.
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Foto de Asemac presenta la campaña ‘Buenos Días con Pan’

Asemac presenta la campaña ‘Buenos Días con Pan’

El martes 21 de mayo ha tenido lugar la Asamblea General Ordinaria de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), celebrada en el Hotel El Madroño de Madrid. Evento que ha sido articulado en una parte privada, reservada para los Asociados a Asemac, y una parte pública, a la que además han asistido miembros de la Administración, prensa y otros invitados.
Durante la parte privada del evento, Asemac ha llevado a cabo:... [+]
Foto de Asemac presenta los datos anuales del sector

Asemac presenta los datos anuales del sector

En junio se presentaron los datos del sector de panadería, bollería y pastelería en la sede de Asemac en Madrid, en un acto presidido por Felipe Ruano, presidente de la Asociación, y Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en la que se ha puesto de manifiesto que, a lo largo del 2017, las empresas que integran la Asociación han seguido creciendo, a pesar de que no haber sido un buen año en cuanto a los datos de consumo del pan... [+]
Foto de Asemac celebra su Asamblea General Ordinaria

Asemac celebra su Asamblea General Ordinaria

El pasado martes 22 de mayo de 2018 tuvo lugar la Asamblea General Ordinaria de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), celebrada en Madrid en la sede de la propia asociación... [+]