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Medición y control

Bizerba Iberia España, S.A.U. - Picadoras industriales

Bizerba Fw n22/82

Picadora de carne: compacta para la venta en mostrador o la sala de elaboración

Foto de Picadora de carne
La FW N22/82 pica carne en forma cruda, cocida o ahumada. También permite triturar carne entreverada, tanto en caliente como en frío, tocino, casquería, corteza, así como verdura para caldo. Las empresas de procesado de alimentos obtienen resultados perfectos y pueden limpiar los equipos de manera rápida y eficiente.

Características principales:

- Procedimiento de corte suave gracias a la solución de tornillo sin fin de Bizerba, disponible para todos los sistemas de corte corrientes en el mercado.

- Robusta, con carcasa y tornillo sin fin de acero inoxidable y con un grado de protección elevado, le servirá a la perfección durante muchos años.

- Manejo frontal con carcasa del tornillo sin fin intercambiable, permite cumplir las normas de higiene más estrictas.

- Bandeja para productos soldada sin costuras y de paredes gruesas.