Lleal, S.A.U. - Emulsionadoras
Lleal Cúter TM
Mezcladores intensivos: ideal para la mezcla, trituración y emulsión en un solo proceso
El mezclador intensivo Cúter modelo TM, es un equipo ideal para la mezcla, trituración y emulsión en un solo proceso de productos de baja o media dureza. Está concebido pensando para un corte muy rápido, triturando y mezclando simultáneamente, obteniendo una pasta fina y homogénea, sin desprendimiento de grasa ni sobrecalentamiento del producto.
Se caracteriza por el diseño cilíndrico / cónico de la cuba. El sistema volcable con boca acabada en pico de pato, facilita la descarga. Posee una doble cámara para refrigerar / calentar mediante agua o aceite y un sistema de cuchilla montado en la parte inferior de velocidad variable.
Dispone de sondas PT-100 para control de la temperatura en todo momento del producto, con consigna de paro en caso de superar una temperatura máxima predeterminada y otra, para el control del fluido de refrigeración.
La tapa plana es atmosférica pero opcionalmente también se puede montar con tapa preparada para vacío y presión.
Se caracteriza por el diseño cilíndrico / cónico de la cuba. El sistema volcable con boca acabada en pico de pato, facilita la descarga. Posee una doble cámara para refrigerar / calentar mediante agua o aceite y un sistema de cuchilla montado en la parte inferior de velocidad variable.
Dispone de sondas PT-100 para control de la temperatura en todo momento del producto, con consigna de paro en caso de superar una temperatura máxima predeterminada y otra, para el control del fluido de refrigeración.
La tapa plana es atmosférica pero opcionalmente también se puede montar con tapa preparada para vacío y presión.
