De este año no pasa

El conocer nuestro local y nuestra clientela no es lo mismo que conocer quiénes no son todavía nuestros clientes, saber qué piensan los que no vienen a nuestro local, definir quienes no son nuestros aliados (ojo no confundir con nuestros rivales), saber cómo son nuestras ventas, nuestras operaciones, nuestros tickets… y analizar cómo han evolucionado en el tiempo.

Si analizamos lo que no solemos analizar, siempre encontramos vías de mejora que seguramente no nos habíamos planteado y que nos ayudan a darle la vuelta al negocio en una semana (7 días).

No es suficiente con hacerlo bien, hay que seducir y eso implica gestionar las cinco calidades, el marketing integrativo, las relaciones públicas, los mercados de crecimiento acelerado, los entornos vivenciales… en definitiva, trabajar mucho más la idea de que el producto es un medio y no un fin.

Disponemos de infinidad de medios para seducir y enamorar a la clientela potencial y a su entorno relacional, pero hemos de reposicionar la forma en la que entendemos los productos y servicios que ofrecemos, e incluso el concepto de categoría que utilizamos para alinear los productos.

Los gastos en el 2026 pueden ser, con facilidad, un 25% menos que el 2025 y en algunos casos incluso mucho menos que el año anterior. Pero para ello hemos de entender y saber cómo, ya que conceptos como RRHH, alquiler/auto-alquiler, energía, publicidad, compras, fiscalidad son muy fáciles de ajustar rápidamente como gasto e incluso convertirlos en unidades de ingresos.

La optimización y mejora del margen puede venir vía venta, precios y costes, de modo que una forma de ganar más es gestionando la optimización de costes.

Hay muchos aspectos de los puntos de venta que están completamente dormidos.

Empieza por entender que, si no cambias tu estrategia, los resultados no cambian.

Víctor Valencia

CEO Entorno & Estrategia

abiertoparatodos@gmail.com