Foto de Anice entrega los II Premios del Sector Cárnico

Anice entrega los II Premios del Sector Cárnico

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha celebrado su Asamblea 2017 en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), con una jornada en la que se han presentado los datos del sector cárnico español y su evolución durante 2016 y se han abordado varias ponencias de gran interés para la industria cárnica.
Foto de Carne de conejo, una carne magra y saludable

Carne de conejo, una carne magra y saludable

Al hablar de carnes magras y carnes blancas se tiende a olvidar la carne de conejo siendo una de las carnes magras por excelencia y con menor contenido calórico, tan solo 131 kcal/ 100 g...

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Foto de Catalunya publica una recopilación de fichas informativas sobre la calidad de la carne y sus derivados

Catalunya publica una recopilación de fichas informativas sobre la calidad de la carne y sus derivados

La nueva publicación ‘Fichas informativas sobre la calidad de la carne y los derivados cárnicos’, del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya, pretende facilitar el trabajo de las empresas en relación con la aplicación de la normativa de calidad agroalimentaria. Se trata de una recopilación, en un solo documento, de una colección con todas las fichas importantes para el sector con el objetivo de que sea fácil y rápido consultarlas...
Foto de El Consorcio del Jamón Serrano Español alcanza máximos históricos con 776.356 piezas selladas en 2016

El Consorcio del Jamón Serrano Español alcanza máximos históricos con 776.356 piezas selladas en 2016

El Consorcio del Jamón Serrano Español ha presentado los datos de exportación de su contramarca ConsorcioSerrano correspondientes al año 2016, con un total de 776.356 piezas selladas, marcando máximos históricos de la entidad, aumentando en un 18,6% las exportaciones respecto a 2015 y destacando frente al 3,34% de subida del cómputo total de jamones curados con origen español, según datos de la Agencia Tributaria...
Foto de La DOP Jabugo apuesta por la Ruta del Jabugo

La DOP Jabugo apuesta por la Ruta del Jabugo

La Asociación de Empresas Turísticas de la Sierra (AETS), el Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (GDR), el Ayuntamiento de Jabugo y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo han acordado un modelo para gestionar el club de producto ‘Ruta del Jabugo’. Esta noticia se produce coincidiendo en el tiempo con el reciente registro del cambio de nombre de la DOP Jabugo por la Comisión de la Unión Europea...
Foto de La inversión del Plan de Internacionalización de amec aumenta hasta los 13,5 millones de euros en 2017

La inversión del Plan de Internacionalización de amec aumenta hasta los 13,5 millones de euros en 2017

El Plan de Internacionalización de amec, la asociación de las empresas industriales internacionalizadas, invertirá 13,5 millones de euros en actividades de internacionalización en 2017, manteniendo por tercer año consecutivo el aumento en la dotación. Desde 2014, el Plan ha aumentado hasta un 35% estos recursos, aportados casi exclusivamente por los asociados, lo que reafirma la apuesta de las empresas por los servicios de internacionalización de amec...

Copa-Cogeca insiste en la seguridad alimentaria de Mercosur

Cuando están a punto de reanudarse las negociaciones con el bloque comercial sudamericano Mercosur y tras el nuevo escándalo de la carne que ha sido revelado en Brasil, Copa-Cogeca insiste en la importancia de asegurarse de que las importaciones de carne a la UE cumplan las normas de seguridad alimentaria, y que se respete la trazabilidad de los animales...
Foto de Tecnotrip recibe la visita de su distribuidor en Andalucía

Tecnotrip recibe la visita de su distribuidor en Andalucía

El pasado 1 de marzo, Tecnotrip recibió la visita, en sus instalaciones de Barcelona, del equipo de ventas de Otaci y Suministros PYC, sus distribuidores en Andalucía. Durante la visita, se les presentaron las novedades de Tecnotrip y las mejoras que se están implementando en sus equipos...

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