Solución técnica para la conservación de patata

El uso del CIPC (Clorprofam), utilizado específicamente en el almacenado de las patatas, tenía el objetivo de evitar la germinación durante el almacenamiento de los mismas.

Es un sector muy localizado en el norte de España, influenciado por las condiciones climatologías, rendimientos, mercados, precios, y donde los competidores externos son muy potentes.

Desde Certis, antes de saber la decisión de la Comisión Europea, sobre la no renovación del CIPC, ya estábamos investigando nuevas alternativas. De este proceso de I+D nació Biox-M^® (Aceite de menta), producto del cual os vamos a hablar en este artículo. No te lo pierdas y sigue leyendo.

Biox-M es un producto comercializado por Certis, y registrado en España desde hace años. No obstante, el mercado no había empezado a usarlo hasta la campaña 2019, cuando el registro de CIPC se cancela por parte de la Unión Europea, y se prohíbe su uso y aplicación a partir de la fecha 8 de octubre de 2020.

Viendo la situación que se avecinaba, Certis se alió y apoyó con empresas aplicadoras y productoras, como Abiomed, Terrastar y Pepsico, con el objetivo de probar sus efectos antigerminantes y secante de brotes en las patatas almacenadas y presentar Biox-M como una alternativa real. El resultado fue todo un éxito.

Para empezar, por su versatilidad. Biox-M tiene dos modos principales de funcionamiento: preventivo y curativo.

Como preventivo, logra evitar la germinación de las patatas en los almacenes. Y presenta también un modo de acción “curativo” que convierte a Biox-M en un producto exclusivo. Biox-M es capaz de quemar los brotes de entre 2 mm y 5 mm germinados en las patatas almacenadas con gran eficacia. Este modo de acción único nos permite solucionar situaciones complicadas cuando las patatas brotan de forma repentina o inesperada.

Otra ventaja es la gran flexibilidad de su uso. Se trata de la solución más interesante, aplicable tanto para almacenes a granel como en cajones.

¿Estás interesado en saber más acerca del producto y como poder aplicarlo en esta campaña? Visítanos en www.certiseurope.es y te informaremos sobre cómo poder hacerlo.