Nueva jornada sobre el cultivo de lechuga
La jornada técnica de transferencia ‘Cultivo de lechuga. Situación y perspectivas’, organizada por el Ayuntamiento de Torre Pacheco, Región de Murcia, y Cajamar Caja Rural tendrá lugar el día 21 de octubre a las 9:15 horas en el C.A.E.S –Centro de Artes Escénicas de Torre Pacheco (Paseo de Villa Esperanza, 5–).
España es el principal productor de lechuga de Europa y el cuarto del mundo. Más del 50% de su producción se destina a la exportación, siendo Alemania el principal destino de esas exportaciones. Mientras en España la producción se ha estancado, en los últimos años, en Alemania, se ha incrementado más de un 75%. Aparte de las lechugas tipo romana, iceberg y trocadero, cada vez ganan en importancia otros tipos como las baby leaf, salanovas, lollos, así como su aprovechamiento, especialmente el destinado a IV gama. La principal zona de producción es el litoral mediterráneo que coincide con áreas de recursos hídricos limitados, como la región de Murcia y las provincias de Almería y Granada con zonas de cultivo que varían a lo largo del año para tener las condiciones climáticas apropiadas con el objetivo de producir durante los doce meses del año. Esto supone amplia variedad de condiciones climáticas, altitud, calidad de agua, condiciones edáficas, etc. Por esa razón es crucial el desarrollo de nuevas herramientas que permitan mejorar la eficiencia en el uso del agua y fertilizantes, el conocimiento de material vegetal y técnicas poscosecha que se adapten a una amplia diversidad de condiciones de cultivo.
Será necesaria la inscripción previa a través del e-mail estacionexperimental@fundacioncajamar.com o llamando al teléfono 950 580 548.
