100 años de investigación agroalimentaria del Cita

Del 25 al 29 de noviembre, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón celebrará su 100 aniversario mediante una jornada conmemorativa. La iniciativa se realiza reivindicando la figura del ingeniero agrónomo Manuel Rodríguez Ayuso, quien fuera director de la granja Agrícola de Zaragoza, institución central del Cita. Los logros de Rodríguez Ayuso destacaron en la agricultura del Valle del Ebro mediante la revolucionaria introducción y difusión de los regadíos en las tierras de la remolacha azucarera, así como por el fomento de cultivos forrajeros como fundamento del desarrollo ganadero.

El acto central de las jornadas tendrá lugar el 26 de noviembre bajo el lema ‘100 años de investigación agroalimentaria: de Rodríguez Ayuso al Cita de Aragón’, en el que se impartirán diferentes charlas entorno a la investigación agroalimentaria de esos años. Además, la biblioteca del centro tendrá abierta al público una exposición conmemorativa con materiales y libros de la época de Rodríguez Ayuso, así el visitante además de conocer publicaciones agrícolas de ese periodo podrá ver el material científico que se usaba para realizar las investigaciones. La exposición permanecerá abierta a las visitas desde el 25 hasta el 29 de noviembre en horario de 9 a 14 horas.