Pabellón 9, stand F13B

La empresa ilerdense Rubinat expone en Fruit Attraction una de las grandes novedades de la temporada en el mundo de la post-cosecha: un sistema de determinación no destructivo del estado de maduración del fruto en el proceso automático de clasificación. El equipo, diseñado y fabricado por Greefa, recibió recientemente el Primer Premio a la Innovación Tecnológica de Máquinas Agrícolas en el marco de la 28ª edición de Eurofruit.

Para conseguir los resultados, cada fruta es escaneada individualmente a la velocidad de línea de la máquina clasificadora, con la finalidad de evaluar a todos los frutos de una partida. Para la lectura, se utiliza un haz luminoso de características especiales, que se proyecta a través de la fruta y a continuación, se realiza un análisis espectral. Este análisis no destructivo proporciona una evaluación sobre la totalidad de la pulpa del fruto y no solamente de una pequeña parte superficial de la fruta.

Gráfico de la transmisión de la espectrometría.

Todas las partes y componentes de este sistema, así como el software altamente especializado de control, han sido totalmente diseñados y desarrollados por los ingenieros del departamento de I+D (investigación y desarrollo) del fabricante holandés Greefa y son comercializados en España por Rubinat.