Marel Food Systems, S.L. - Cortadoras alimentarias

La PolySlicer 1000 de Marel ofrece una perfecta presentación del producto de forma apilada, escalonada o de corte fino a una velocidad de hasta 1500 rev/min. Su flexibilidad le permite cortar en lonchas una amplia variedad de carne cocida, panceta y productos naturales. También puede cortar en lonchas productos más delicados como el queso.

La PolySlicer 1000 ha sido estudiada y diseñada para un mantenimiento bajo y un alto nivel de fiabilidad. Todas las opciones adicionales, incluida la retroalimentación para la comprobación de peso, pueden acoplarse en la parte posterior para ofrecer más flexibilidad y precisión. Puede modificarse incluso el formato del cabezal de la cuchilla.

PolySlicer 1000 puede funcionar como una máquina autónoma o puede integrarse con una gama de líneas de producción manuales, fijas o de peso aleatorio. En cuanto a los cortadores AEW Delford, la PolySlicer 1000 está fabricada en acero inoxidable sólido y cumple totalmente con el certificado CE.

Principales características y beneficios:

- Cuchilla involuta para cortes de alta velocidad.

- Cuchilla orbital para un corte en lonchas preciso o para productos grandes.

- Las opciones de formato de presentación incluyen variedades/patrones, maquina disponible con interleaver. Todas estas opciones pueden acoplarse en la parte posterior para ofrecer más flexibilidad.

- Transportador de doble salto para la presentación del producto de forma apilada, escalonada o de corte fino.

- Alimentación del producto para la producción de cortes gruesos (filetes).

- Hasta 100 programas para productos se traduce en cambios de producto rápidos.

- Todos los componentes en contacto pueden retirarse con facilidad para una limpieza rápida y profunda. Puntuación alta en la lista de comprobaciones de las condiciones de higiene sanitaria.

- Panel de control con pantalla táctil.

- Pinza para el producto automática.

- Opción de carga asistida.