Organización Interprofesional de la carne de vacuno - PROVACUNO - Noticias
Provacuno impulsa la apertura de Corea del Sur para la carne de vacuno española
Corea del Sur ha emergido como un mercado estratégico y de rápido crecimiento para el sector de la carne de vacuno española. Con una producción interna en constante aumento, que alcanzó las 330.000 toneladas en 2023, y un consumo en ascenso, que llegó a las 945.000 toneladas el mismo año, el país presenta una demanda sostenida y creciente que precisa de fuentes externas para su satisfacción... [+]
Los ‘Detectives de la Carne’ dan a conocer la importancia del consumo de carne de vacuno, ovino y caprino
Mercamadrid acogió una nueva edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más pequeños la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes. [+]
Comienza la gira de promoción de la carne de vacuno de España en Oriente Medio
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, representante de todos los operadores involucrados en la cadena de producción de este producto, ha organizado una serie de actividades promocionales de la Carne de Vacuno de España en Kuwait y Emiratos Árabes Unidos, programadas del 14 al 23 de febrero.[+]
Provacuno deslumbra en Arabia Saudí con actos de promoción de la carne española de vacuno
La Organización Interprofesional del Vacuno de Carne (Provacuno) ha estado llevando a cabo diversas iniciativas promocionales desde el 11 de enero para resaltar la exclusividad de la carne de vacuno española en Riad (Arabia Saudí).[+]
Provacuno presenta los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales en la Ganadería, Industria y Punto de Venta
El sector de Vacuno de Carne de España a través de su interprofesional (Provacuno) marca un hito importante al presentar los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales diseñados para promover la sostenibilidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en toda la cadena de valor. Esta iniciativa se basa en la conciencia del sector sobre la importancia de mitigar el cambio climático y contribuir a la consecución de los objetivos internacionales de limitar el aumento de la temperatura global a 1,5 °C, según los acuerdos adoptados en la COP21 en París en 2015... [+]
Provacuno impulsa la apertura del mercado de carne de vacuno en China
Provacuno, en representación del sector de la carne de vacuno de España, está dando pasos significativos para la apertura del mercado de la carne de vacuno en China. Este avance se produce después de más de siete años de trabajo continuado –interrumpidos por la pandemia–, para acceder al país asiático... [+]
España logra la autorización para exportar carne de vacuno a Tailandia
Tras más de cinco años de esfuerzo constante, el sector ha obtenido la autorización para exportar carne de vacuno y piezas de casquería a Tailandia. La apertura de nuevos mercados para la exportación ha sido un objetivo primordial en la estrategia del área internacional de la interprofesional Provacuno... [+]
Varias interprofesionales europeas de carne de rumiantes se unen para crear SELMA
Destacadas organizaciones europeas del sector ganadero-cárnico, entre ellas Interovic y Provacuno (España), Interbev (Francia), Febev (Bélgica), Edok (Grecia), OI Intercarneitalia (Italia), y PZBM (Polonia) se han unido en un movimiento histórico para crear la primera asociación europea dedicada a la cadena ganadero-cárnica de vacuno, ovino y caprino: SELMA, siglas de Sustainable European Livestock & Meat Association.[+]
Las certificaciones acreditadas en bienestar son una oportunidad ante los cambios normativos
La interprofesional española de carne de vacuno, Provacuno, y las interprofesionales de carne de ovino y caprino de Hungría, JTT, y de España, Interovic, celebraron en Bruselas el III Simposio sobre Bienestar Animal Europeo, en el marco del programa de promoción de ‘Bienestar Animal Europeo’ que estas tres organizaciones vienen realizando cofinanciado con fondos europeos.[+]
Provacuno estará presente en Salamaq 2023
La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) estará presente en la feria agroganadera de Salamanca, Salamaq, en su nueva edición, que se desarrollará del 1 al 5 de septiembre en el recinto ferial de la ciudad. Se trata de un encuentro en el que se ensalzará la importancia de la ganadería en la sociedad y que servirá de punto de encuentro del sector primario español.[+]
Expertos del sector ponen el valor el trabajo en las granjas para garantizar el bienestar animal en verano
El programa Bienestar Animal Europeo, que están llevando a cabo la interprofesional española del vacuno de carne (Provacuno), y las interprofesionales de ovino y caprino en Hungría, JTT, y en España, Interovic, con la cofinanciación de la Unión Europea (UE), ha sondeado a varios expertos para conocer cómo puede afectar la llegada de un verano extremo al bienestar de los animales y el trabajo, las medidas y las herramientas que llevan a cabo para garantizarlo.[+]
Los consumidores necesitan más información sobre la realidad del bienestar animal en la ganadería
La Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba) ha publicado los avances de la encuesta realizada recientemente en relación a la valoración que hacen los agentes del sector sobre el bienestar animal y la relación que tiene con la salud de estos animales.[+]
El certamen de fotografía ‘Objetivo Vacuno’ arranca su cuarta edición con la carne de vacuno española como protagonista
Arranca la cuarta edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía con el que Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, pretende dar visibilidad al trabajo diario de los ganaderos, industriales y comercializadores del sector, así como al medio rural y a la propia carne de vacuno, protagonista de nuestra gastronomía y presente en las mesas de millones de personas en todo el mundo.El concurso vuelve a incluir tres categorías con premios de entre 100 y 500 euros para los mejores trabajos... [+]
Bienvenida, Tierras Vacuno, otro impulso al sector vacuno de carne
La llegada de un nuevo medio al sector del vacuno de carne siempre es una buena noticia, y más cuando este lleva el nombre y apellido de una familia tan importante como es la de nuestros ganaderos e industriales. Informar sobre lo que hacemos, cómo lo hacemos y porqué lo hacemos es uno de los objetivos de Provacuno, la interprofesional del vacuno de carne de España. Caminar juntos, será una aventura increíble. Bienvenidos al apasionante mundo del vacuno de carne.[+]
El sector ganadero-cárnico insta a las Comunidades Autónomas a poner en valor en el ámbito educativo la ganadería y la carne
El sector ganadero-cárnico español, a través de sus seis Organizaciones Interprofesionales (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno), ha instado a los responsables institucionales de las Comunidades Autónomas a promover en las escuelas y centros educativos la información y el conocimiento sobre la importancia del mundo rural y el valor que la ganadería desempeña en él, así como el papel fundamental que juegan los nutrientes de la carne y los demás alimentos de origen animal en la correcta alimentación de la población infantil y juvenil... [+]
Beef Battle, el programa de Provacuno en Twitch para enviar mensajes clave sobre los beneficios del consumo de carne de vacuno
Fans del Vacuno estrenó el 18 de mayo Beef Battle, un programa en directo de 45 minutos que se emite en el canal de Twitch de Nil Ojeda, youtuber con casi 4 millones de suscriptores, quien juega el papel de presentador y aviva la batalla. Beef Battle forma parte de una campaña de Fans del Vacuno para acercar el consumo de carne de vacuno a la Generación Z, una audiencia que se aleja de los canales tradicionales y consume contenidos en plataformas como Twitch... [+]
Entrevista a Miguel Ángel Aparicio, presidente de la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba)
Las organizaciones interprofesionales españolas del ovino, caprino y vacuno, Interovic y Provacuno, se suman al homenaje con motivo del Día Mundial del Veterinario, que se celebra el próximo 29 de abril con el objetivo de poner en valor la importancia de estos profesionales a lo largo de la vida de nuestros animales... [+]
Provacuno muestra en FIGAN su documental Goodbye Cows entre otras novedades
Provacuno vuelve una edición más a la feria internacional para la producción animal FIGAN del 28 al 31 de marzo en el pabellón 6 stand C-D 31-36, como punto de encuentro del sector del vacuno de carne. Durante la celebración de la feria, el equipo de la interprofesional recibirá a autoridades, ganaderos, industriales, resto de agentes de la cadena, e interesados en el sector para mostrar los trabajos realizados y en proceso de lanzamiento, así como los retos y medidas que se están realizando para el sector del vacuno de carne... [+]
Provacuno e Interovic presentan su certificado de bienestar animal en el Congreso de AECOC
A través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo, Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) y la húngara JTT continúan apostando por un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia ‘Farm to Fork’ y el objetivo Carbono Neutral 2050 a través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo.[+]
Provacuno e ICEX colaborarán en una misión comercial de compradores a España
La Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno (Provacuno) e ICEX España Exportación e Inversiones han firmado un convenio para la organización de una misión comercial de compradores, preferentemente de Canadá, Singapur y Filipinas y Kuwait, a España. [+]
Las organizaciones de toda la cadena cárnica piden al Gobierno que se incluya la carne, los derivados cárnicos, los yogures y la miel en la rebaja del IVA
Las organizaciones de la cadena ganadero-cárnica Asici, Avianza, Inlac, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno, Anafric, Anice, Fecic, Anprogapor, Asoprovac, Cedecarne, Asaja, Coag Cooperativas Agro-Alimentarias y UPA, han emitido un comunicado donde muestran cómo echan en falta dentro del Real Decreto-ley 20/2022 alimentos como las carnes, los derivados cárnicos, los yogures o la miel... [+]
El sector ganadero-cárnico unifica sus sellos de bienestar en ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’
El sector ganadero-cárnico español ha unificado los seis certificados de bienestar animal con los que venían operando desde hace unos tres años en el distintivo único ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’ para facilitar al consumidor la identificación de los productos certificados en este ámbito. [+]
Provacuno renueva su Junta Directiva y nombra presidente a Jaime Yartu San Millán
Tras la Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, celebrada en Madrid, Jaime Yartu San Millán ha sido nombrado nuevo presidente tras recibir el apoyo unánime de las diferentes asociaciones que integran la interprofesional.[+]
Provacuno finaliza su ruta de promoción de la carne de vacuno española en Filipinas
Tras visitar Vietnam, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) presenta la carne de vacuno de España en Filipinas, otro de los países del sudeste asiático, de reciente apertura y que se consolida entre los principales productos del sector.[+]
La certificación acreditada en bienestar animal es una herramienta clave para evitar el estrés térmico
Las certificaciones acreditadas en bienestar animal impulsadas por las interprofesionales españolas Interovic y Provacuno y la húngara JTT se convierten en una herramienta clave en la gestión para controlar el estrés térmico en los animales al estar basadas en parámetros científicos y contar con sistemas de registro que permiten hacer un seguimiento y mejora de las condiciones, si esto último fuese necesario.[+]
Provacuno promociona la carne de vacuno española en el pujante mercado de Vietnam
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) asistió a la principal feria de la Alimentación y Hostelería de Vietnam (Food & Hotel Vietnam) de Ho Chi Minh, que se celebra del 7 al 9 de diciembre (BOOTH BM4-01), para seguir promocionando la carne de vacuno española en Vietnam, en el marco del proyecto europeo What Wonderful Beef 2.0![+]
El Gobierno y las interprofesionales cárnicas aportan 595.000 euros para promoción internacional
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las interprofesionales del ovino y caprino de carne (Interovic), del porcino blanco (Interporc) y de la carne de vacuno (Provacuno) colaborarán con una aportación de 595.520 euros para promoción en el exterior en 2022 y 2023.En concreto, el MAPA abonará 297.760 euros; Provacuno, 138.750 euros; Interporc; 102.760 €; e Interovic, 56.250 euros, según se recoge en la Orden publicada en el BOE... [+]
La carne de vacuno española regresa a Arabia Saudí con Provacuno
La carne de vacuno ha viajado a Arabia Saudí para asistir a la Feria Horeca Saudí, que se ha celebrado en Ryad del 22 al 24 de noviembre. Esta acción se enmarca dentro de la campaña de promoción de Provacuno en terceros países para incrementar la presencia de nuestra carne de vacuno en el importante mercado saudí... [+]
Provacuno, Interovic y JTT hacen historia en el primer Simposio de Bienestar Animal Europeo
Madrid acogió el primer Simposio de Bienestar Animal a nivel europeo, organizado por las interprofesionales del ovino y caprino en España, Interovic, y Hungría, JTT, y la interprofesional de la carne de vacuno, Provacuno. Este congreso forma parte del conjunto de acciones previstas dentro la campaña europea para promover el bienestar animal ‘Compromiso Bienestar Animal Europeo 2022/2024’, en el que estas tres interprofesionales trabajan conjuntamente desde comienzos de este año para dar respuesta a las demandas de los ciudadanos europeos en materia de bienestar animal... [+]
El sector del vacuno de carne muestra sus bazas competitivas en la feria Sial
El modelo de producción europeo ayuda a la progresiva internacionalización, destacan desde Provacuno. El Acuerdo de París en la COP21 ha marcado un antes y un después en la apuesta decidida del sector por avanzar hacia una mayor sostenibilidad ambiental. El vacuno de carne europeo exhibirá todo su potencial y su papel en la vertebración del medio rural y la lucha contra la despoblación... [+]
Jornada informativa sobre la exportación de carne de vacuno y ovino a Estados Unidos
Beef&Lamb from Sapin, en representación de Provacuno e Interovic, las organizaciones interprofesionales de carne de vacuno y ovino-caprino de España, organizaron una jornada informativa, dirigida a las empresas de ambos sectores, para informar de los requerimientos que exige la autoridad estadounidense para poder iniciar el procedimiento de exportación de estas carnes a un país tan interesante para la producción española.[+]
El sector de la carne de vacuno estrecha lazos con Portugal en una reunión en Oporto
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha llevado a cabo en Oporto un encuentro con importantes empresas españolas de exportación e importadores del mundo de la carne en Portugal... [+]
Provacuno e Interovic reivindican su compromiso con el bienestar animal en el Día Mundial de los Animales
Coincidiendo con el Día Mundial de los Animales que se celebrará el próximo 4 de octubre, la interprofesional del vacuno de carne español (Provacuno) y las del ovino y caprino español (Interovic) y húngaro (JTT), han querido aprovechar esta significada fecha para dar a conocer el alcance de su compromiso con el bienestar animal, ya que en octubre también se cumple un año de sus compromisos, una responsabilidad que va más allá de los requisitos legales que establece la Unión Europea... [+]
Interovic y Provacuno publican el decálogo Compromiso Bienestar Animal Europeo
Según el último Eurobarómetro, a más del 95% de los europeos les preocupa la salud y el bienestar de los animales. Entre ellos, se encuentran los más de 400.000 ganaderos de vacuno de carne de España y de ovino y caprino de España y Hungría. Unos ganaderos comprometidos con sus producciones que, a través de sus organizaciones interprofesionales (Interovic, Provacuno y JTT), acaban de iniciar un plan de promoción de tres años de duración, cofinanciado con fondos europeos, para promover el compromiso europeo con el bienestar animal... [+]
Interovic y Provacuno viajan a Tailandia para promover la apertura del mercado asiático
Provacuno e Interovic, en colaboración con la Embajada de España en Tailandia, han organizado diferentes actividades en Bangkok con medios de comunicación, autoridades, canal Horeca e importadores, con el fin de agilizar la autorización para exportar carne de vacuno, ovino y caprino a Tailandia... [+]
El vacuno de carne en España: un bastión para el medio rural, la mujer y el medioambiente
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) presenta el informe ‘Análisis del sector vacuno de carne de España’, la mayor y más exhaustiva radiografía realizada hasta la fecha, que permite conocer al detalle en qué punto se encuentra el sector, y que servirá de guía para emprender acciones encaminadas a lograr una mejor vertebración y competitividad del sector.[+]
El vacuno español continúa su camino hacia la internacionalización y la sostenibilidad
Anice ha convocado una nueva reunión del Grupo de Vacuno que integra a las principales industrias de carne de vacuno de nuestro país, en un encuentro donde se han debatido y analizado cuestiones de máxima actualidad para el sector del vacuno español.Abrió la reunión el presidente del Grupo, Jaime Yartu, dando la bienvenida a los asistentes y analizando la difícil coyuntura que atraviesa la industria del vacuno en la actualidad, así como sus perspectivas... [+]
Las seis interprofesionales cárnicas deciden unificar su sello de bienestar animal
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino de Carne (Interovic), la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) y la Organización Interprofesional Cunícola (Intercun) contarán en un plazo inferior a un año con un único sello de bienestar animal... [+]
Ovino, caprino y vacuno de carne difundirán las ventajas de su certificación en bienestar animal
“Es un día histórico”. “No tenemos que recibir lecciones de nadie sobre bienestar”. “Son las mejores certificaciones de bienestar animal del mundo”. Frases de esta contundencia se pudieron escuchar en la puesta de largo del nuevo programa ‘Bienestar animal europeo’, presentado por las interprofesionales Interovic y Provacuno. Un programa que se marca el reto de difundir a la sociedad el trabajo que ya se realiza en bienestar animal en las explotaciones ganaderas, y que cuentan con la certificación puesta en marcha por estas dos entidades... [+]
Provacuno presenta la Carne de Vacuno de España en la feria SIAL Montreal de Canadá
Provacuno ha estado presente en la feria SIAL Canadá 2022, el principal encuentro agroalimentario canadiense, que tiene lugar del 20 al 22 de abril en Montreal. Una feria que convoca a más de 600 exhibidores de más de 50 países, que espera una asistencia de 25.000 visitantes. La participación de Provacuno se ha visto completada con la presencia de cinco de los más importantes productores, que tienen amplios intereses en este país... [+]
Arabia Saudí se rinde a la calidad del vacuno de España
Provacuno ha finalizado con éxito su semana promocional de su carne de vacuno en Arabia Saudí. Las actividades han incluido la realización de una masterclass en la reconocida Escuela Culinaria ‘Events Chefs’ de Riad, donde el galardonado chef, Israel Ramos, estrella Michelin en Jerez de la Frontera, ha desplegado su magia con un producto premium como han reconocido los más de 30 participantes en el evento, como es la excelente carne de vacuno de España... [+]
El sector ganadero y de alimentación animal advierte de los peligros de la huelga de transporte
La industria de la alimentación animal anuncia no puede abastecerse de materias primas para elaborar alimento para ganado ni puede hacer llegar el alimento a las explotaciones ganaderas, debido a la huelga de transporte convocada en España. “Todo ello acompañado por la actuación, a menudo violenta, de piquetes de las asociaciones convocantes de la huelga”, según señala un comunicado conjunto del sector ganadero y de la alimentación animal... [+]
Presentados los sellos Compromiso Bienestar Animal BAIE y PAWS
Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) tienen un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia Farm to Fork y el objetivo Carbono Neutral 2050. Este compromiso no solo se queda en buenas intenciones, sino que se demuestra con las diferentes iniciativas que cada una de las organizaciones está liderando e implantando entre sus productores para garantizar el éxito en la lucha para frenar el cambio climático y un modelo de producción sostenible y respetuoso... [+]
'Beef & Lamb from Spain', la nueva marca internacional de Provacuno e Interovic
Interovic y Provacuno lanzan una nueva marca internacional para las carnes de ovino, caprino y vacuno. Se trata de ‘Beef & Lamb from Spain’, con la que buscan recalcar los principales valores de las carnes españolas como fruto del respeto y compromiso con el que nuestro sector cumple en cuanto a sostenibilidad y respeto al medio ambiente, seguridad alimentaria, sanidad animal y bienestar animal. La intención es concentrar dentro de un mismo sello los pilares alimenticios que diferencian a la industria cárnica española del resto... [+]
Provacuno regresa a la feria Gulfood para potenciar las exportaciones de Carne de Vacuno
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha participado a la feria Gulfood Dubai 2022, uno de los eventos de mayor repercusión en el mundo de la alimentación en el área del Golfo, que se ha celebrado del 13 al 17 de febrero en Dubai y que el año pasado superó los 100.000 visitantes, con más de 5.000 expositores de 185 países, a pesar de las restricciones que la pandemia COVID 19 marcaba en esas fechas... [+]El sector ganadero-cárnico reitera su compromiso para contribuir al progreso y al desarrollo de la sociedad
Las seis organizaciones interprofesionales del sector ganadero-cárnico (Asici, Avianza, Intercun, Inerovic, Interporc y Provacuno) han hecho pública su satisfacción por la aprobación del PERTE agroalimentario (Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica) por parte del Consejo de Ministros, que permitirá avanzar en los horizontes de transformación del sector bajo las palancas de la sostenibilidad y la digitalización, para apuntalar la posición española en la vanguardia europea y mundial del sector cárnico... [+]
El corto ‘Salvaje’, creado por Provacuno, seleccionado en 25 festivales de cine nacionales e internacionales
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado su cortometraje ‘Salvaje, ’ que ha sido seleccionado hasta la fecha en 25 festivales de cine y de cortos tanto de España como de fuera de nuestro país, en Europa, Norteamérica y Latinoamérica... [+]
IFEMA y Anice seguirán organizando Meat Attraction de forma conjunta en marzo de 2022
IFEMA Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han renovado el acuerdo de colaboración, suscrito en un inicio en 2017, para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que intervinieron el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y el presidente de la asociación, Alberto Jiménez... [+]
El Ministerio da vía libre a la nueva extensión de norma de vacuno de carne por cuatro años
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, presidió, por videoconferencia, una reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que ha informado favorablemente de la solicitud de extensión de norma de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno)... [+]
Provacuno estrena su documental 'Fans del vacuno' en Filmin
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrenó el 8 de noviembre la serie documental ‘Fans del Vacuno’ en la plataforma española de cine online Filmin, una de las más valoradas por los aficionados al cine y a los documentales en nuestro país... [+]
Mercamadrid retoma un programa de divulgación cárnica entre escolares
Tras el obligado parón a consecuencia de la pandemia, Mercamadrid reabre sus puertas a las visitas escolares, comenzando con ‘Detectives de la carne’, que regresa al Mercado Central de Carnes de Madrid. La cita está promovida por las interprofesionales de la carne de vacuno, Provacuno, y del ovino y caprino, Interovic, Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes de Madrid, y está dirigida a escolares de 3º, 4º y 5º de primaria de la Comunidad de Madrid... [+]La Extensión de Norma de Provacuno cumple cinco años con el objetivo de seguir abriendo nuevos mercados
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) cumple cinco años desde que entró en vigor la Extensión de Norma, herramienta que ha dotado a la organización con la autonomía suficiente para abordar diferentes acciones en campos de interés para el sector. Marino Medina, primer presidente de la interprofesional, destaca la ilusión por el proyecto. “Nació con el consenso y la unión de todo un sector, para afrontar todos los nuevos retos demandados por la sociedad actual: modernización, internacionalización, calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad”... [+]
Provacuno resalta el papel de las ‘vacas bombero’ en la prevención de incendios forestales
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) recuerda la importancia de la ganadería en la prevención de incendios, como el de Sierra Bermeja (Málaga), especialmente activo en las últimas horas. Así, se pone a disposición de las autoridades nacionales y andaluzas para ofrecer toda su colaboración... [+]
El sector cárnico-ganadero destaca su creciente compromiso para aumentar su sostenibilidad
El sector cárnico español ha expresado su compromiso con la transformación de su cadena de valor, para aumentar su sostenibilidad ambiental, social y económica, con motivo de la precumbre sobre sistemas alimentarios que tiene lugar esta semana en Roma.[+]
La carne como arma política
La semana pasada el sector ganadero y cárnico estuvo en el ojo del huracán debido a la campaña promovida por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la que se invitaba a reducir el consumo de carne por razones de salud y medioambientales. La rápida y contundente respuesta del sector ganadero, por parte de las seis interprofesionales cárnicas, provocó la atención de los medios de comunicación y situó en primer plano una campaña que posiblemente habría tenido una repercusión más bien discreta... [+]
El sector ganadero-cárnico expresa su “estupor” por la petición del ministro Garzón de consumir menos carne
El sector ganadero-cárnico ha manifestado su “estupor” en una carta abierta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, quien ha pedido en su perfil de Twitter que los españoles cambien su dieta porque comen carne de forma excesiva y eso perjudica a su salud y a la del planeta. [+]
Provacuno destaca los altos estándares de bienestar animal en la producción española de vacuno de carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) afirma que está firmemente comprometida con el bienestar animal, en el marco de las más exigentes normas mundiales que rigen en la Unión Europea, y promueve las buenas prácticas, no sólo porque son positivas para el ganado sino también porque tranquilizan al consumidor, que está adquiriendo un producto europeo con las máximas garantías... [+]
‘Verduguesa’ es el nombre elegido por Provacuno para designar a las hamburguesas sin carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) y su jurado experto han elegido la palabra ‘verduguesa’ como la mejor propuesta para denominar a las hamburguesas que no llevan carne. Ahora, la intención es llevar el nombre a Bruselas para que la Unión Europea lo acepte como alternativa a la denominación de ‘hamburguesa’, reservado para los productos que llevan 100% vacuno u otras variedades de carne.[+]
Las interprofesionales consiguen el apoyo de la FEMP a la Red Municipal Ganadero-Cárnica
Las Interprofesionales del sector y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) trabajan ya unidas en la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una iniciativa que pretende fomentar la acción y colaboración público-privada en el medio rural y ampliar el abanico de posibilidades económicas y sociales.[+]
Clorofilesa, Falsaguesa o Veganoguesa, entre los 1. 600 nombres propuestos en Buscalesunnombre.com
La campaña www.buscalesunnombre.com lanzada por Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, para reivindicar el uso de la palabra hamburguesa solamente para las que lleven carne, está siendo todo un éxito. Hasta hoy, la web ha registrado más de 1.600 nombres para rebautizar a todos esos productos sin carne que se hacen llamar como las hamburguesas... [+]El sector ganadero-cárnico resalta la seguridad y calidad de la carne y los productos cárnicos españoles
El sector ganadero-cárnico español destaca, con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, que el consumo de carne y los productos cárnicos es totalmente seguro, y que cumple con la normativa europea y nacional asegurando la inocuidad del producto final y las buenas prácticas a lo largo de toda la cadena de producción y comercialización.En este sentido, el sector español opera bajo un estricto marco normativo de sanidad animal, seguridad alimentaria y protección del bienestar animal, asegurándole al consumidor una producción segura, saludable y de calidad... [+]
Provacuno reivindica el uso de la palabra hamburguesa con la campaña BuscalesUnNombre.com
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, se suma a la celebración del Día Mundial de la Hamburguesa, que se conmemora cada 28 de mayo, con la presentación de una nueva y divertida campaña en la que quiere revindicar el uso de la palabra hamburguesa solamente para las que lleven carne. Las que no, “son otra cosa, pero no son hamburguesas”, como reza el spot... [+]
Mesa redonda el 17 de mayo sobre ‘Protocolos de evaluación del bienestar animal en España’
La Real Academia de Ciencias Veterinarias de España (RACVE) celebrará el próximo 17 de mayo una mesa redonda sobre ‘Protocolos de evaluación del Bienestar Animal en España’, en formato online.La mesa redonda se celebrará a través de la plataforma Zoom y los interesados pueden registrase, de manera gratuita hasta las 16.00 horas del mismo 17 de mayo.
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