34 tecnogarden ARTÍCULO Apuesta por el aguacate de proximidad En la era del kilómetro cero, la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático, encontrar aguacates valencianos en los lineales de Carrefour debería ser lo más normal del mundo pero, para sorpresa e indignación de productores y consumidores, es toda una excepción. Si vas a la mayoría de cadenas de supermercados lo único que ofertan son aguacates procedentes de Perú u otro país sudamericano situado a más de 8.000 kilómetros. Y no porque aquí ya no haya, todo lo contrario, aún quedan toneladas de aguacates de la variedad Lamb Hass en perfectas condiciones que siguen colgando de nuestros árboles porque los intermediarios los dejan fuera de sus planes de compra. La iniciativa de Carrefour es un primer paso que la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) ha alcanzado tras haber denunciado este © Foto de Gil Ndjouwou en Unsplash.
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