informe r Presentado por Roca, el ‘Primer estudio de la reforma de los espacios de baño en Restaurantes y Bares en España’ refleja que el diseño y la estética son los principales objetivos perseguidos oca ha presentado el ‘Primer estudio de la reforma de los espacios de baño en Restaurantes y Bares en España’, realizado por el Instituto de Investigaciones de Mercado y Marketing Estrateìgico Ikerfel. Tal y como refleja el estudio, el diseño la y estética son los principales motivos por los que los establecimientos de hostelería llevan a cabo una reforma, seguidos del desgaste. Determinar el porcentaje de bares y restaurantes que han realizado reformas en los aseos; caracterizar las reformas efectuadas y recoger las motivaciones que llevan a un establecimiento a realizar una reforma; establecer los elementos y la frecuencia de actuaciones de mantenimiento en los aseos; determinar la composición de los aseos de estos establecimientos tras la reforma; y recoger las demandas de información de bares y restaurantes en relación al mundo del aseo. Estos son los objetivos planteados para este estudio, que analiza en profundidad la situación de los aseos en bares y restaurantes en España Cómo son los aseos en la hostelería La mayoría de bares y restaurantes entrevistados disponen de dos aseos en sus establecimientos. Mientras que en los bares y cafeterías la media es de 2,2 aseos, los restaurantes registran una media de 3, siendo incluso superior en los considerados de tránsito. Del estudio se desprende que un tercio de los establecimientos encuestados tienen una zona con lavabo común. Este planteamiento es más frecuente en los bares y cafeterías de “tránsito”. Asimismo, menos del 50% de los establecimientos reconoce no disponer de aseos adaptados a personas minusválidas o con movilidad reducida. En entornos urbanos hay un mayor número de establecimientos con aseos adaptados, llegando al 60%. En lo que respecta a los elementos presentes en los aseos, hay unanimidad a la hora de considerar como imprescindibles el inodoro, el lavabo, la cisterna, la grifería, el espejo, el dispensador de jabón y de papel y la tapa del inodoro. En menor medida, aunque también en un porcentaje entre el 70%y el 90%, están presentes los mecanismos de la cisterna, el pavimento, el extractor de olores y diversos accesorios como portarrollos o papelera. En los establecimientos de hostelería analizados, el tipo de lavabo más frecuente es el de mural y, especialmente, de porcelana y con un solo seno, que no tiene mueble ni ninguna otra estructura debajo. Respecto a las características principales de la grifería, la mayoría está situada en la encimera, el 60% de los grifos son monomando, con una presencia notable de grifería temporizada o con pulsador, y el acabado más habitual es el cromado. Continuando con la grifería del lavabo, la marca Roca predomina sobre el resto aunque también es destacable la presencia de grifería sin marca y, en menor medida, la grifería de la marca Presto. LA REFORMA del baño en restaurantes y bares 16 SANITARISTA'S
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx