export@llaza.com | info@llaza.com www.llaza.com MANDO INTELIGENTE Tamaño real Información de pantalla: · Número de canal. · % apertura del toldo. · Ejecución de las órdenes. · Nivel de carga de batería. · Estado del sensor solar ON/OFF · Conexión bidireccional · Diseño exclusivo · Hasta 6 canales · Carga por USB-C nº 137 - 2022/02 PORTAVOZ OFICIAL DE
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Revista bimestral D.L.: B-41.159/1995 ISSN Revista: 2462-621X ISSN Digital: 2462-6228 «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, laEditorial, a losefectosprevistosenel art. 32.1párrafo2del vigenteTRLPI seoponeexpresamenteaquecualquier fragmentodeesta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com; 91 702 19 70/93 272 04 47)». Director: Angel Hernández Director Comercial: Marc Esteves Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director Área Agroalimentaria: David Pozo Director Área Construcción e Infraestructura: DavidMuñoz Directora Área Tecnología yMedioAmbiente: Mar Cañas Directora Área Internacional: Sònia Larrosa www.interempresas.net/info comercial@interempresas.net redaccion@interempresas.net Director General: Albert Esteves Director de Desarrollo deNegocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Director Administrativo: Jaume Rovira Director Logístico: Ricard Vilà Directora Agencia Sáviat: Elena Gibert Amadeu Vives, 20-22 08750Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 DelegaciónMadrid Av. Sur del Aeropuerto de Barajas, 38 Centro de Negocios Eisenhower, edificio 4, planta 2, local 4 28042 Madrid - Tel. 91 329 14 31 DelegaciónValladolid Paseo Arco del Ladrillo, 90 1er piso, oficina 2ºA 47008 Valladolid Tel. 983 477 201 www.novaagora.com Audiencia/difusión en internet y en newsletters auditada y controlada por: Interempresas Media es miembro de: Edita:: Portavoz oficial de: Asociación Española de Fabricantes de Fcahadas Ligeras y Ventanas Director Publicación: Xavier Bohigas Coordinación Editoral: José Luis París Coordinación Comercial: Vins Bohigas www.ciberperfil.com publicidad@ciberperfil.com. ACTUALIDAD 18 SUMARIO 74 La protección solar, primera barrera ante el sobrecalentamiento de los edificios Fibaro, el innovador sistema de Smart Home de Nice 96 Nortek, experiencia contrastada en soluciones para protección solar 98 R+T 2024 empieza a prepararse con grandes expectativas 22 Ya está disponible el nuevo catálogo SUN PROTECTION de RECASENS 78 La visión de Coulisse sobre la sostenibilidad: de los tejidos sostenible a la producción inclusiva 82 Estor Fixscreen Minimal, de Renson: Impacto mínimo, máximas posibilidades 86 Mermet instala estores exteriores de cremallera en escuelas 90 Somfy refuerza su canal de prescripción con nuevas colaboraciones y servicios 92 Becker se suma a ‘Matter’, el nuevo estándar del hogar inteligente 94 24 ESPECIAL HORECA Toldo vertical KLAIS 110 de LLAZA 104 Ideco presenta nuevos modelos de mosquitera plisada en la gama Royal 108 Saxun se avanza al verano con sus nuevas mosquiteras plisadas extrafinas 110 Mosquitera plisada de 18 mm de Persax, protección versátil para todo tipo de huecos 112 Sauleda protege de los insectos con la tela mosquitera Fabrinet 114 Bettio lanza Neoscenica y Estetika, la barrera eficaz contra las chinches 116 Solozip con tejido Soltis 86, una mosquitera de grandes prestaciones 118 MV Line ofrece con Ischia y Evo Zip un concepto total de confort y protección al aire libre 120 Bandalux crea espacios más flexibles con su mosquitera Oruga 122 ESCAPARATE 124 102 markilux obtiene con el toldo cofre MX-2 el 'German Design Award 2022'
Ligadas a un concepto más cercano a la arquitectura textil, las velas estáticas, de lona tensada mediante mástiles y cables de acero, son un sistema de protección solar tremendamente versátil que permite cubrir desde un pequeño patio doméstico a una enorme fachada industrial o una plaza pública muy extensa. Sus enormes posibilidades, tanto de forma como de concepto o color, DESIGNI + D + i la convierten en un elemento decorativo insuperable, a la vez que tremendamente práctico para la protección solar, pudiéndose configurar en estructuras caídas, tensas planas o tridimensionales. Textiles En las velas tensadas se suele utilizar, sobre todo en las triangulares, una curvatura doble que produce un aspecto tridimensional escultórico muy atractivo. Estas formas tensas, generadas por un pratonaje digital, están cortadas en PVC o tejido microperforado, cuyo tratamiento y resistencia les permiten aguantar las condiciones climáticas a que se exponen. Dado el material usado, tanto por formas como por color, se adaptan a muy diferentes ambientes. Accesorios Los mástiles que sustentan las estructuras se presentan en acero con tres distintos acabados: lacado, galvanizado o inoxidable, anclados al suelo y unidos por cables de acero trenzado y tensores de muy alta resistencia. Las velas tensadas que fabricamos en TAS, sujetas a los más estrictos controles de calidad, están realizadas con un refuerzo perimetral, que garantiza su resistencia, y sujetas a sus mástiles por placas dobles de acero inoxidable, grilletes y tensores inoxidables. V E L A S T E N S A D A S
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18 MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER ACTUALIDAD Veteco Solar vuelve a convocar al sector de la protección solar Además de los certámenes mencionados, ePower&Building también acogerá Veteco Glass, Construtec, Archistone, BIMexpo y Matelec. Las principales asociaciones y entidades, así como las firmas líderes de los distintos sectores representados en la convocatoria, mostrarán los últimos avances tecnológicos y su notable esfuerzo en I+D. Asimismo, se programará una intensa agenda de conferencias, mesas de debate y otros encuentros profesionales, muy enfocados a la sostenibilidad, la rehabilitación, la eficiencia energética y los nuevos materiales, configurando un espacio de análisis y reflexión de primer nivel, que aportará un gran valor añadido a la convocatoria. La celebración de ePower&Building está despertando grandes expectativas, tras el parón obligado por la pandemia e invita al optimismo y a superar las cifras registradas en la última edición celebrada presencialmente, la de 2018, que cerró con más de 90.000 visitantes profesionales, y más de 1.600 empresas participantes, procedentes de un centenar de países. Del 15 al 18 de noviembre de 2022, volverá a celebrarse una edición presencial de ePower&Building, paraguas bajo el que se reúnen diferentes convocatorias feriales del sector de la edificación, entre ellos Veteco y Veteco Solar. Serge Ferrari, socio del nuevo proyecto de Mike Horn: el reto de Pangaea X El Grupo Serge Ferrari es uno de los principales colaboradores del nuevo proyecto del mundialmente famoso explorador suizo Mike Horn. Pangaea X es un reto educativo e internacional en favor de la preservación del planeta, que desafía a los jóvenes en torno a temas atractivos como la preservación del medio ambiente. A través de este reto, el Grupo Serge Ferrari y Pangaea X ofrecen elementos de reflexión para construir alternativas sostenibles y encontrar soluciones para afrontar los retos del mañana. En el marco de este reto, se invita a los jóvenes francófonos de entre 16 y 25 años residentes en Europa a proponer ideas y soluciones económicamente viables para la protección de los océanos. Los participantes tendrán 5 meses para demostrar su determinación y superar las fases de selección para llegar a la final del 17 de septiembre de 2022. “Desafiar la creatividad de las generaciones futuras, darles la oportunidad de convertirse en actores de los retos ligados a la transición ecológica y acompañarles en la realización de sus proyectos para cruzar sus puntos de vista y hacer posible lo imposible... Este es el reto colectivo que el Grupo Serge Ferrari se ha propuesto junto a Mike Horn y los jóvenes”, afirma Sébastien Baril, presidente del Consejo de Administración del Grupo.
19 ACTUALIDAD Nice nombra a Jean-Philippe Demaël presidente de su nuevo Comité Estratégico Nice, especialista en soluciones para hogares inteligentes, seguridad y automatización de viviendas y edificios, anuncia la incorporación de Jean-Philippe Demaël a su Consejo de Administración y como presidente de su nuevo Comité Estratégico. Jean-Philippe Demaël centrará sus esfuerzos en promover el crecimiento de Nice a nivel mundial, acelerando el progreso del ambicioso plan de desarrollo a largo plazo. “Estoy orgulloso de incorporarme a un grupo vanguardista y dinámico como Nice, que en menos de 30 años se ha forjado una sólida reputación en el mercado como líder del sector con un plan de crecimiento muy interesante para los próximos años”, comentó Jean-Philippe Demaël, presidente del Comité Estratégico de Nice y miembro de su Consejo de Administración. “Nice se encuentra actualmente en una fase estratégica de rápida expansión a escala mundial, con la incorporación al grupo de empresas importantes como la estadounidense Nortek Security & Control. Por ello, estoy seguro de que los nuevos miembros de nuestro equipo, como Jean-Philippe Demaël, con una sólida trayectoria y experiencia internacional en nuestro sector y más allá, tendrán valiosas contribuciones que hacer a Nice mientras consolida el proceso de integración de las nuevas empresas y el desarrollo estratégico global en el sector de la casa inteligente, la seguridad y la automatización de viviendas y edificios”, comentó Roberto Griffa, CEO de Nice. Diseño Novedad: markilux MX-2 – Fascinación por la forma. Y el funcionamiento. Colores que marcan las pautas. 50 años de toldos de diseño markilux made in Germany. HIGH 5 MX – obtiene 5 colores especiales de gran demanda, en el año aniversario 2022, con un atractivo precio estándar sin recargo por color. Para la sombra más bonita del mundo. markilux.com
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22 FERIAS R+T 2024 empieza a prepararse con grandes expectativas “En estos momentos estamos más que satisfechos con el estado actual de las inscripciones, aunque ni siquiera hemos enviado aún oficialmente la documentación de inscripción. Es un excelente punto de partida para seguir adelante con la planificación, que va más allá de R+T 2024”, señala Sebastian Schmid, miembro del consejo de administración de Messe Stuttgart. Con la celebración de R+T 2024, el sector podrá, por fin, volver a presentar su gama de servicios en vivo y en Tras una pausa de seis años, la próxima feria R+T volverá finalmente a celebrarse del 19 al 23 de febrero de 2024 de manera presencial. Las expectativas son muy altas, puesto que hasta el momento unos 500 expositores se han vuelto a inscribir en R+T 2024 y ya se han reservado cerca de 46.000 m2. directo. Además de tocar y descubrir una gran variedad de novedades e innovaciones, los visitantes también podrán realizar intercambios profesionales en persona. “La celebracióndeR+T 2024 se podrá volver experimentar con todos los sentidos. Los complementos digitales ampliarán el concepto de R+T 2024”, afirma Schmid. El inicio oficial del proceso de inscripción en R+T 2024 para el resto de interesados está previsto para abril. MÁS SERVICIOS EN FORMATOS DIGITALES Los mercados y los sectores se someten a cambios constantes, por lo que el formato ‘feria’ también ha evolucionado en los últimos años. “Con R+T Se inicia el proceso de inscripción y se amplía hacia nuevos formatos digitales
23 FERIAS también afrontaremos estos cambios y nos adaptaremos a las nuevas condiciones marco. Queremos combinar nuestras fortalezas actuales con los conocimientos adquiridos, las nuevas ideas y los enfoques más recientes de forma significativa”, explica Sebastian Schmid. “Nuestro objetivo principal es el desarrollo de nuestra propuesta digital: como feria líder mundial, R+T también debería poder experimentarse digitalmente. Además de la creación de una plataforma online compleSOBRE LA FERIA R+T Desde hace más de 50 años, las empresas presentan sus innovaciones y soluciones para los temas más importantes en el sector en R+T, la feria líder mundial especializada en persianas, puertas/ portones y sistemas de protección solar. Ya sea durante la propia feria o en uno de los numerosos eventos vespertinos, R+T ofrece una oportunidad de intercambiar ideas con compañeros del sector y constituye la plataforma ideal para intensos debates. La gran diversidad de foros profesionales y reuniones de creación de redes permiten establecer contactos y conseguir nuevos estímulos que llevar al trabajo diario. Como feria líder mundial, R+T actúa al mismo tiempo como encuentro para el sector, barómetro de tendencias y plataforma de innovaciones. La fecha para la próxima edición de R+T será del 19 al 23 de febrero de 2024. Un total de 1025 expositores de todos los rincones del mundo acudieron a la edición de 2018 celebrada en Stuttgart. De ellos, 774 procedían de fuera de Alemania. El evento también atrajo a 65.500 visitantes internacionales procedentes de un total de 140 países. La cifra total de visitantes extranjeros fue de 38.706. De media pasaron 2,1 días en la feria (para conocer en detalle las innovaciones y tendencias de la R+T. Sebastien Schmid, miembro del consejo de administración de Messe Stuttgart. La iniciativa de R+T Projects ha tenido una buena acogida y seguirá adelante. mentaria para el evento, nos estamos centrando en nuevos formatos digitales para ofrecer a todos los participantes un importante valor añadido. Con este fin, y entre otras cosas, hemos desarrollado nuevos enfoques para nuevos grupos objetivo, por ejemplo, para conectar a los profesionales de la gastronomía o a los consumidores finales con la variedad temática de R+T”, concluye. NUEVO FORMATO DE IMÁGENES ANIMADAS La presentación del segundo proyecto de R+T (una propiedad vinícola en Oberderdingen, Baden-Wurtemberg, con el reconocido fabricante markilux) concluirá en abril. Sebastian Schmid lo resume así: “La respuesta del sector en cuanto a los proyectos de R+T es siempre positiva y el interés por participar en ellos es también muy alto. Una vez finalizados los dos proyectos piloto en otoño de 2021 y primavera de 2022, nos gustaría comentar detalladamente las conclusiones. De momento podemos revelar que, definitivamente, continuaremos con los proyectos de R+T. Además, ya se están desarrollando otros formatos de imágenes animadas. Al sector aún le quedan por descubrir muchos nuevos conceptos de R+T, lo que hará que la espera hasta el próximo reencuentro en persona en Stuttgart no sea tan larga”. n
24 HORECA Las velas de sombra, de Gale Pacific, garantía de bienestar y belleza en exteriores Así pues, el sector de la hostelería ha redescubierto la importancia de las terrazas, introduciendo soluciones de sombra, para ampliar el horario de uso de las mesas exteriores. Para ello, la arquitectura textil ofrece protección de los rayos UV, al mismo tiempo que aporta diseño en espacios donde habitualmente se invierte menos en decoración. De esta manera, en las grandes ciudades, los hoteles de alta gama logran sacar el máximo partido a sus azoteas, convirtiéndolas en oasis donde sus clientes puedan disfrutar de las vistas de la ciudad desde el primer café del día hasta la última copa de la noche, cuando la música y las luces reflejadas en las velas de sombra convierten una cafetería en una discoteca de diseño al aire libre. Por su parte, en los hoteles de playa se cubren zonas de los parques infantiles y de las piscinas con velas de sombra, buscando el bienestar y protección de los rayos UV de sus clientes. Aplicación de las velas Commercial 95, de Gale Pacific, en una masía habilitada como hotel en Girona. Para adaptar estos espacios a las nuevas necesidades, resulta idónea lamalla de polietileno de alta densidad (HDPE) de la firma australiana Gale Pacific, puesto que además de proteger de los rayos UV durante muchos años, dispone de una gama de 50 colores para combinar en cualquier entorno. La protección solar siempre ha estado presente en el sector HORECA. Es una muestra más del cuidado y el bienestar que se dispensa a la clientela y que caracteriza a este sector. Ahora estas atenciones se han visto acrecentadas a causa de las restricciones impuestas con motivo de la pandemia, que han puesto de manifiesto la necesidad de cuidar aún más de las personas. Una buena manera de conseguir este objetivo es vestir las zonas situadas al aire libre, donde es más difícil el contagio.
25 HORECA Las velas de Gale Pacific están disponibles en más de 50 colores para adaptarse a cualquier entorno. Velas Gale Pacific en la terraza del Hotel Princesa Sofía, en Barcelona. Así, el modelo de vela Commercial 95, lleva décadas ganando clientes fieles en todo el mundo, debido a su resistencia y calidad. Además, hace poco se añadió la colección Commercial Dualshade 350, que combina dos colores en una misma malla, creando diferentes tonalidades en función de cómo se refleja la luz. Por ello, la expresión ‘Igual, pero diferente’, cobra todo su sentido. Ambas lonas son transpirables y reciclables, ofrecen diez años de garantía a la exposición solar y disponen de una versión ignífuga con certificación NFPA 701. Además, para grandes superficies, la empresa australiana ha desarrollado el Commercial Heavy 430 con 15 años de garantía. Las velas Gale Pacific pueden combinarse para cubrir grandes superficies y habilitar espacios al aire libre para restauración, como en la terraza de este hotel de la Costa Brava. Toda esta amplia gama de colorido permite que cuando un establecimiento que ha instalado velas quiera renovar su imagen, pueda aprovechar la estructura y reemplazar la lona por otro color completamente diferente. De esta manera, se puede dar un aspecto renovado a una terraza aprovechando parte de la inversión inicial. Sauleda distribuye los productos Gale Pacific en España. n El modelo de vela Commercial 95, de Gale Pacific, lleva décadas ganando clientes fieles en todo el mundo, debido a su resistencia y calidad. Además, hace poco se añadió la colección Commercial Dualshade 350, que combina dos colores en una misma malla
26 HORECA KE CREA UN NUEVO COMEDOR PARA EL RESTAURANTE DE UN HOTEL EN CERDEÑA La dirección del hotel, como parte del trabajo de actualización del área al aire libre del restaurante, se puso en contacto con el distribuidor KE Hotellerie & Contract de Capoterra (CA) para diseñar una nueva zona de comedor al aire libre. Los antiguos miradores fueron La pérgola bioclimática Kedry Premie, de KE, ha permitido ampliar el comedor del Hotel Pullman Timi Ama, en Cerdeña. El hotel Pullman Timi Ama, en Villasimius, Cerdeña (Italia), tiene sus raíces en la mitología sarda: se dice que el mar frente a él estaba habitado por sirenas que encantaban a los pescadores. De su pasado legendario, hoy este complejo de 5* conserva el encanto de las aguas cristalinas de la reserva Capo Carbonara y su laguna poblada por flamencos rosados. LA PÉRGOLA BIOCLIMÁTICA KEDRY PRIME HA SIDO LA SOLUCIÓN EMPLEADA PARA ELLO reemplazados por una solución elegante y funcional, capaz de aumentar los asientos a cubierto y proteger a los huéspedes en caso de mal tiempo. Por este motivo, se propuso la pérgola bioclimática Kedry Prime de KE: una estructura modular formada por 6 módulos uno al lado del otro, cerrado con ventanas correderas panorámicas. La bioclimática de techo con lamas orientables Kedry Prime es altamente personalizable, con diferentes tipos de cierres (ventanas, toldos a caída y cor-
27 HORECA tinas) y kit de luces LED perimetrales. El confort está garantizado gracias a la domótica integrada: con una app para smartphone y tablet es muy fácil gestionar de forma remota los tiempos de apertura y cierre del techo. El servicio de diseño y asistencia ofrecido por la Oficina PMO de KE fue capaz de ofrecer una configuración de producto completamente a medida para responder a las necesidades de dicho contexto -que encaja entre las de los hoteles de lujo- y ofrecer a los huéspedes una experiencia de total bienestar al aire libre. KE consolida su papel como socio de referencia para grandes proyectos en el sector Horeca, gracias a la división PMO, el cuidado estilístico, la calidad de los materiales utilizados y la versatilidad de sus propuestas, totalmente diseñadas y fabricadas en Italia, en la sede de Noventa di Piave, cerca de Venecia. KEDRY PRIME, UNA PÉRGOLA BIOCLIMÁTICA La pérgola bioclimática Kedry Prime se caracteriza por su estructura de sombra modular en aluminio con techo de lamas orientables. Éstas se fijan mediante un perfil transversal portante perimetral que les permite la rotación hasta un máximo de 135°, gracias a la inserción de motores tubuLa pérgola bioclimática Kedry Prime de KE en este hotel está formada por una estructura modular integrada por 6 módulos uno al lado del otro, cerrado con ventanas correderas panorámicas. Las lamas de Kedry Prime pueden rotar hasta 135º.
28 HORECA El nuevo comedor al aire libre ha permtitido aumentar los asientos a cubierto y proteger a los huéspedes en caso de mal tiempo. Las dimensiones máximas permitidas de Kedry Prime son 500 x 705 cm, con una altura de columna 300 cm y una superficie de cobertura de 35,25 m2 para cada módulo simple. lares. La pérgola cuenta con canalones perimetrales para la correcta evacuación del agua. Las dimensiones máximas permitidas son 500 x 705 cm, con una altura de columna 300 cm y una superficie de cobertura de 35,25 m2 para cada módulo simple. La modularidad es ilimitada en todos los lados. Los perfiles son de aluminio extruido, aleación EN AW-6060 (con guías de 16x23 cm y columnas de 16 x 16 cm). Están previstas las versiones auto soportadas y adosadas, cuya fijación a pared se realiza por medio de soportes y tornillería en acero inox. El lacado se hace sobre los elementos aptos para ello y se realiza con polvos epoxi a base de resida de poliéster. C M Y CM MY CY CMY K
30 HORECA La pérgola bioclimática Kedry Prime se caracteriza por su estructura de sombra modular en aluminio con techo de lamas orientables. • Nombre proyecto: Hotel Pullman Timi Ama Sardegna • Localidad: Viale de Ginepri, 3, 09049 Villasimius (SU) • Distribuidor KE: Hotellerie & Contract - via Ischia 23 Capoterra CA • Proyecto: PMO y Oficina Técnica KE • Cliente: Pullman Hotels & Resorts - Accor • Área cubierta: 157 m2. • Productos instalados: seis módulos de pérgola bioclimática con techo de lamas orientables Kedry Prime, en la versión autoportante, dimensiones 8.84 x 17.83 m, en color White 9010. Entre las opciones previstas se encuentran otros colores y la posibilidad de iluminación, tanto interna en las lamas y perímetro, como externa en la viga de soporte, mediante la instalación de tiras de LED. Además, se pueden instalar sensores de luminosidad, sensores de lluvia y anemómetros con la posibilidad de gestión remota mediante dispositivos de conexión que lo hacen integrable con el sistema domótico. Es posible prever la instalación de toldos verticales, cortinas y ventanas perimetrales. La resistencia al viento está garantizada hasta la clase 6 (EN 13561:2015). El producto posee el marcado de CE según la EN 13561:2015. n LOS COLORES DISPONIBLES EN LA NUEVA PALETA DE COLORES KE SON: Colores Esenciales: • RAL 9010 White Opaco/Matt • RAL 9010 White • RAL 1013 Off White Opaco/Matt • RAL 1013 Off White • RAL 9006 Aluminium Opaco/Matt • RAL 9006 Aluminium • RAL 9007 Dark Aluminium Opaco/Matt • RAL 9007 Dark Aluminium • RAL 8014 Classic Brown Opaco/Matt • Corten Ruvido/Rough • RAL 7016 Iron Opaco/Matt • Carbon Ruvido/Rough Color Sensitivos: • RAL 9003 Cotton Opaco/Matt • RAL 9002 White Gray Opaco/Matt • RAL 7038 Resin Opaco/Matt • RAL 7044 Natural Stone Opaco/Matt • RAL 7030 Warm Grey Opaco/Matt • RAL 7042 Grey Stone Opaco/Matt • RAL 1015 Sand Opaco/Matt • RAL 1019 Washed Wood Opaco/Matt • RAL 7006 Dust Opaco/Matt • RAL 3007 Black Red Opaco/Matt • RAL 8017 Ground Opaco/Matt • RAL 8019 Bight Brown Opaco/Matt • RAL 7021 Off Black Opaco/Matt • RAL 5000 Monlight Opaco/Matt • NCS 1515-R80b Sky Ruvido/Rough • NCS 1050-B30g Pool Opaco/Matt • RAL 6025 Leaf Opaco/Matt • RAL 6003 Wood Opaco/Matt • RAL 6007 Mimetic Opaco/Matt • RAL 5002 Prime B Opaco/Matt • RAL 3002 Prime R Opaco/Matt • RAL 1023 Prime Y Opaco/MATT
32 HORECA La pérgola de Durmi, vital en cualquier menú En su poema “Gacela de la raíz amarga”, el genio granadino compara el dolor que siente una persona con el dolor de un árbol. Lorca habla del desamor. No obstante, Durmi se sirve de este poema para ejemplificar una problemática que nos concierne a todos. La pandemia echó raíces en marzo de 2020 y sus olas de contagios siguen causando estragos en los negocios del sector Horeca. Esta “raíz amarga” se nos atraganta a todos: al propietario/a, al cocinero/a, al camarero/a y a los clientes. Las restricciones por la COVID-19, sobre todo en espacios interiores, han obligado a centenares de restaurantes a bajar la persiana de manera definitiva. La única alternativa óptima ha sido invertir en las zonas outdoor, al aire libre. La pérgola bioclimática de Durmi es la cereza del pastel del Café del Mar (Barcelona). “Hay una raíz amarga y un mundo de mil terrazas”. Industrias Durmi recurre a estos versos de Federico García Lorca, poeta y dramaturgo español más influyente del siglo XX, para ilustrar el rendimiento de su pérgola bioclimática en las terrazas de hoteles y restaurantes. Al fin y al cabo, los negocios del sector Horeca no han tenido más remedio que potenciar el uso de la terraza disponible, un regreso a la esencia de la restauración española. Ante esta necesidad, Industrias Durmi ofrece la solución más estética a la par que confortable y sostenible: su pérgola bioclimática es una solución para disfrutar del espacio exterior los 365 días del año. UNA ESTRUCTURA CAMALEÓNICA: PERMITE REGULAR LA BRISA NATURAL Y LA LUZ SOLAR Uno de los grandes inconvenientes de un vermut o una cena en el exterior es que el tiempo es impredecible. Ahora que llega la temporada primaveral, las intermitentes ráfagas de viento a lo largo de una comida son una constante. Igual de incómodo resulta un calor demasiado abrumador o una excesiva luz solar. Ambas condicionesmeteorológicas son muy molestas para disfrutar de cualquier plato. De hecho, es inadecuado tener ciertos alimentos expuestos al sol durante varios minutos. Por ello, disponer de elementos de protección solar resulta imprescindible. El centro de las prioridades de cualquier negocio del sector Horeca, de hecho, es maximizar el confort de sus clientes. En este contexto, la pérgola bioclimática de Industrias Durmi es la panacea para cualquier terraza. Sus lamas motorizadas son las de mayor envergadura del mercado (270 mm),
33 HORECA La pérgola de Durmi permite sacarle el máximo partido a las zonas al aire libre de un hotel, como es el caso del Lago Resort (Menorca). En un espacio como la Cafetería de la Clínica Corachan (Barcelona), donde la salud y la desconexión son vitales, se ha confiado en las ventajas de la pérgola de Durmi. de manera que garantizan la máxima sensación de apertura y amplitud a cada espacio exterior, sin importar sus particularidades. Sin lugar adudas, lamáxima ventajaque ofrece la pérgola bioclimática de Durmi es su capacidad de controlar la cantidad de luz solar o de ventilación natural deseada en cada momento del día. El mando a distancia permite accionar las 4 posiciones del conjunto de lamas (0º, 45º, 90º y 150º) y, por lo tanto, posibilita regular la temperatura de forma natural. UN RENDIMIENTO INMEDIATO El feedback que recibe el equipo de Durmi de sus clientes hosteleros y restauradores es esperanzador. La granmayoría de las instalaciones depérgola en terrazas han resultado en un enorme impacto positivo que se ha apreciado en cuestión de semanas. Además del salto estético que dan las terrazas de los restaurantes y hoteles, la pérgola bioclimática con el sello Durmi incluye la capacidad de un notable ahorro energético. Al regular la temperatura de manera natural, su pérgola permite prescindir de los diferentes sistemas de climatización como el aire acondicionado. Esta propiedad de la pérgola bioclimática se traduce en un ahorro en el consumo de energía y de CO2 digno demención. Así pues, esta estructura de protección solar se enmarca en la creciente exigencia de construcciones sostenibles. Durmi incorpora en todos sus productos el carácter medioambiental, que ya empieza a ser una línea roja en el mundo de la arquitectura y la construcción. En definitiva, Industrias Durmi alienta a restauradores, hosteleros y demás personalidades del sector Horeca a dar el empujón definitivo a su espacio exterior. A comerse “un mundo de mil terrazas” aunque nos azote una pandemia. Tal como rezaba el final del poema póstumo de García Lorca: ¡Amor! Enemigo mío ¡muerde tu raíz amarga! n
34 HORECA Las soluciones de Enjoy Motors para los establecimientos Horeca Por fortuna, contamos con uno de los climas más benévolos de toda Europa y ya sea un pequeño café, un pub, un restaurante o cualquier otro establecimiento vinculado a la restauración, cuenta con un pequeño pero cotizado tesoro en el exterior Los motores vía radio JE50R4AW pueden emplearse para motorizar la mayoría de los toldos utilizados en la fachada de los establecimientos, como en estructuras móviles o fijas de las terrazas. Foto: Enjoy Motors. Los sistemas de protección solar han tenido siempre una íntima relación con la hostelería y la restauración. En la retina seguro que tenemos icónicas imágenes de cafés de Roma y bistrós parisinos en los que a primera vista resalta un toldo en su fachada. Ramón Gómez Arbesu. Responsable de marketing de Enjoy Motors de su local. Las terrazas se han convertido en los dos últimos años, en la salvación para miles de estos establecimientos, ya que siendo lugares al aire libre han contado con menores restricciones por parte de las autoridades sanitarias, así como una mayor y mejor aceptación por nosotros, los usuarios. Una vez más, los toldos se convierten en el mejor aliado de estos establecimientos, con su uso diario a modo de protección solar o para proteger a los comensales del rocío de la noche.
35 HORECA En Enjoy Motors contamos con una serie de motores y automatismos que se adaptan a las necesidades del sector Horeca, facilitando el uso de los espacios exteriores. Veamos cuáles son estas soluciones. TOLDOS Losmotores vía radio JE50R4AWpueden emplearse para motorizar la mayoría de los toldos utilizados en la fachada de los establecimientos, como en estructuras móviles o fijas de las terrazas. Su versatilidad para adaptarse a los diferentes tipos de toldos, así como una sencilla programación, además de su integración con los sistemas de protección contra el viento, bien sea a través de un anemómetro y captor solar vía radio (SW4) o por un sensor de vibración (W4MOTION) hacen que los toldos puedan maniobrar de manera completamente autónoma sin requerir la intervención por parte de los trabajadores del local en su apertura o cierre. TOLDOS LED Muchos fabricantes de toldos han incluido ya en los brazos retractiles, en la barra de carga o en el cofre, un sistema de iluminación por tiras led. Si realizamos la instalación de uno de estos toldos y no hemos previsto dónde alojar el transformador y el receptor para el sistema led, es muy probable que queden completamente a la vista en la fachada, desmereciendo la apariencia de un producto de diseño como los toldos actuales. En Enjoy proponemos el motor JE50R4AWLED con todas las funcionalidades del motor estándar pero además con la ventaja de integrar dentro del propio motor el transformador y el receptor para el sistema LED del toldo. Con esta ventaja, tanto el funcionamiento del motor (apertura o cierre del toldo) como el encendido, apagado o variación de la intensidad de los LED se realiza desde el mismo mando, con la ventaja de no tener que preocuparnos de dónde alojar la mencionada caja del transformador. La versatilidad de los motores de Enjoy Motors permiten que se adapten a todo tipo de toldos y que se puedan programar, con la ayuda de sensores, ante los efectos de la meteorología. Foto: Enjoy Motors. El motor JE50R4AWLED de Enjoy Motors cuenta con todas las funcionalidades del motor estándar pero además con la ventaja de integrar dentro del propio motor el transformador y el receptor para el sistema LED del toldo
36 HORECA Enjoy Motors también dispone de sistemas de motorización aplicables a pérgolas. Foto: Enjoy Motors. PÉRGOLAS En los últimos años, la necesidad de usar espacios exteriores ha llevado a una revolución en los productos de protección solar para cubrir estos espacios. Cerrar un espacio exterior que en la mayoría de las ocasiones se encuentra en la vía pública, requiere de estructuras no fijas y que sean susceptibles de ser abiertas o cerradas en función de las necesidades. Las pérgolas con techo retráctil de tejido cubren perfectamente esta función, ya que permiten la abertura total o parcial del techo o su cierre, en función de las condiciones climatológicas, cuando los comensales disfrutan de la terraza. El motor vía radio JE60R4AW con 100Nm de potencia se utiliza para la motorización de las pérgolas con techo retráctil de tejido. Además, cuenta con la capacidad de tensar el tejido para que su extensión completa. También es compatible con el sensor sol y viento SW4, por lo que puede actuar de manera autónoma en función de la meteorología. ESTORES EXTERIORES Estos productos suelen emplearse en las pérgolas para cerrar los laterales y obtener así un espacio exterior protegido de la intemperie, además de proporcionar cierta intimidad con respecto al resto de usuarios de la vía pública. Los estores exteriores tipo ‘zip’ cuentan con una cremallera en sus extremos para que, una vez bajados, el tejido quede siempre en el interior de la guía incluso ante rachas de viento. Los motores vía radio JE50R4ZIP cuentan con funciones específicas para este tipo de productos. Por ejemplo, si una de las sillas de la terraza entorpece el recorrido del estor, el motor es capaz de reconocer que el estor ha encontrado un obstáculo y no puede descender más, con lo que se detendrá y retrocederá automáticamente, evitando así que se dañe. Al igual que el resto de motores propuestos para los sistemas de protección solar en el sector Horeca, este producto también es compatible con los sensores de protección contra el viento, como el sensor de vibración W4MOTION o el sensor sol y viento SW4, por lo que su uso puede ser completamente autónomo. Además, tampoco debemos olvidar todos los productos que podemos ofrecer desde Enjoy Motors para el interior de los establecimientos Horeca. La motorización de los estores enrollables en habitaciones de los hoteles o ventanales de restaurantes pueden automatizarse con los motores rápidos de Enjoy. Queremos aprovechar este artículo para dar nuestro apoyo al sector Horeca, hoteles, restaurantes, cafeterías y todo aquel establecimiento o negocio que tan buen uso hace de los sistemas de protección solar y que tan mal lo ha pasado desde la llegada del Covid. En Enjoy tenéis a unos sinceros admiradores de vuestro trabajo y pundonor. ¡Ánimo! n La firma cuenta con una serie de motores y automatismos que se adaptan a las necesidades del sector
motores enjoy R4 para zip screen con reconocimiento de obstáculos
Sáviat, agencia especializada en la comunicación B2B industrial, ha sido acreditada como agente digitalizador dentro del Programa Kit Digital. ¡Hasta 12.000€ para PYMES y autónomos! Servicios incluidos dentro del programa: • Sitio web y presencia en internet • Comercio electrónico • Gestión de RRSS Aprovecha las ayudas de la mano del mejor partner. Infórmate ya sobre cómo conseguirlas. ELIGE A SÁVIAT COMO TU AGENTE DIGITALIZADOR ADHERIDO ESPECIALIZADO hola@saviat.net • www.saviat.net T U A G E N C I A D E M A R K E T I N G Y C O M U N I C A C I Ó N B 2 B I N D U S T R I A L Consigue para tu empresa hasta 12.000€ con el Kit Digital No dejes pasar el t r en ¡ ¡
39 HORECA Toldos STRUGAL, soluciones estéticas que garantizan el confort STRUGAL dispone de un equipo de I+D+i responsable del diseño de toldos con el objetivo de satisfacer las demandas arquitectónicas más exigentes. Sus toldos pueden fabricarse a medida con tejidos técnicos de altas prestaciones en cuanto a absorción, reflexión y transmisión de la luz. STRUGAL ofrece un producto diseñado y fabricado internamente, controlando los plazos y garantizando la máxima calidad. GAMA DE TOLDOS STRUGAL PARA EL CANAL HORECA ST7. Monobloc. Este toldo autoportante sobre tubo cuadrado con soporte de brazo Toldo ST7 Monobloc, ideal para instalaciones del sector Horeca. Dentro de su gama de productos de protección solar, STRUGAL diseña y fabrica toldos que ofrecen multitud de ventajas y permiten convertir en espacios confortables zonas que antes no eran utilizadas por estar expuestas a la luz sin protección solar alguna. remoto es ideal para toldos de gran envergadura. Características: • Toldo autoportante sobre tubo de acero. • Soporte de brazo remoto (ideal para toldos gran envergadura). • Fijación simplificada con soporte múltiple (fachada y techo). • Ajuste de orientaciónmuy simple con acceso rápido a tornillos de ajuste. • Resistencia según Norma UNE-EN 13561:2015. • Dimensiones máximas. Salida/proyección: 3,5 m. Línea/ancho: 7 m. Inclinación: 0 a 90° • Instalaciones habituales: ventanas, balcones, terrazas y horecas. • Accionamientos : manual y motorizado. ST15. Doble. Este toldo comúnmente conocido como 'doble pendiente' es ideal para proteger la terraza de una cafetería o restaurante por su gran envergadura y la posibilidad de fijarse en el suelo. Características: • Gran envergadura y ‘doble pendiente’. • Posibilidad de fijar en el suelo. • Lona protegida gracias al cofre • Hasta 36 m2 de protección solar.
40 HORECA C M Y CM MY CY CMY K • Resistencia según Norma UNE-EN 13561:2015. • Dimensiones máximas. Salida/proyección: (2x) 3 m. Línea/ancho: 6 m. Inclinación: 0 a 20º. • Instalaciones habituales: horecas y grandes espacios. • Accionamientos:manual ymotorizado. ST20. Pérgola. Sistema de toldo plano para amplias superficies. Características: • Posibilidad de cubrir grandes superficies El toldo ST15 Doble ofrcece gran protección en cafeterías o restaurantes gracias a sus dimensiones y a la posibilidad de anclaje al suelo. ST 20 Pérgola, toldo plano indicado para superficies amplias. • Sistema de toldo plano basado en perfil estructural 80x40 y ensamblaje mediante componentes estructurales de aluminio. • Dimensiones máximas. Salida/ proyección: 5 m. Línea/ancho: 7 m. • Instalaciones habituales: terrazas, horecas y grandes espacios. • Accionamientos: manual. n
42 HORECA El control inteligente de Idemo, también para el canal Horeca Idemo Motors cuenta con sistemas para automatizar sistemas de protección solar para el sector Horeca. Los sistemas de protección solar y de cierre son un complemento ideal para el sector Horeca, que permite disfrutar de los espacios disponibles durante todo el año. Con la llegada del verano, estos sistemas se vuelven aún más importantes, especialmente los que se refieren a la protección solar. Se trata de soluciones que reducen la incidencia del sol, tanto en los espacios exteriores como también en los interiores.
43 HORECA Para optimizar el uso y las prestaciones de los diferentes sistemas de protección solar es imprescindible controlarlos de la manera más adecuada posible, e Idemo Motors ofrece las soluciones más adecuadas para la automatización de los diferentes sistemas. CONTROL AUTOMÁTICO Y CENTRALIZADO CON MÓDULOS IDEMAX Una de las principales necesidades para el control de la protección solar y los cierres en el sector Horeca es que se puedan controlar de manera centralizada y adicionalmente de manera automática. Conocedores de estas necesidades, Idemo ha desarrollado versiones específicas de los módulos Idemax que cubren ambas necesidades. Estos módulos, pensados para aquellos establecimientos en los que haya una gran cantidad de productos de protección solar (hoteles, grandes restaurantes, etc) o un gran volumen de trabajadores que manipulen los sistemas, permiten centralizar el control de toldos, toldos cortavientos, sistemas orientables, pérgolas y demás desde un punto central, ya sea un interruptor/pulsador cableado con instalación bus, un mando emisor, una tablet o un ordenador central gracias a un programa específico de gestión. Con ello se puede mejorar y optimizar la gestión de estos productos, para que sólo los controle quien tenga la autorización, además de permitir crear ciertas automatizaciones para una gestión completamente autónoma. Para el control automático, existen diferentes opciones. Una de las más destacadas y tambiénmás comunes, es la instalación de sistemas de control climático como el sensor viento-sol Aura. Este sensor permite que la protección solar se accione con la incidencia del sol y proteja al sistema de ráfagas de viento que puedan romper el toldo, la cortina, o los sistemas graduables. Otra forma de llevar el control inteligente a la protección solar es mediante el accionamiento de todos los productos en la puesta/salida del sol. Gracias a ello, podemos, por ejemplo, extender automáticamente los toldos por la mañana cuando salga el sol o sacar las persianas graduables de la orientación cuando se ponga el sol. Finalmente, el sistema Idemax de Idemo permite el control de la protección solar según unos parámetros que se pueden definir específicamente para cada proyecto, como temperatura interior del edificio o posición real del sol. Con ello, por ejemplo, podemos mantener la temperatura de la recepción de un hotel o del comedor de un restaurante cambiando la posición de las lamas, de las cortinas o de los toldos, según la posición e incidencia exacta del sol y la temperatura interior en el momento concreto. MOTORES PARA EL CANAL HORECA Idemo Motors, aparte de sistemas de centralización y control automático y autónomo, también dispone de una completa gama de motores para realizar las funciones más básicas y demandadas en el canal Horeca. Se trata de múltiples soluciones para motorizar toldos, cortavientos, pérgolas, cortinas y screens. Módulo Imax. Sensor viento-sol Aura. Entre los diferentes productos de motorización de Idemo, destacan: • Gama motores Limit: se trata de motores vía radio electrónicos con encoder, pensados para la motorización de sistemas de protección solar. Dentro del catálogo existen diferentes versiones según el uso, pudiendo motorizar toldos, toldos cofre, verandas, pérgolas, screens verticales, etc. Destaca la funcionalidad para toldos cortavientos, que permite tensar la lona una vez fijada. • Gama motores STAR RS: se trata de motores rápidos y silenciosos, mecánicos para pulsador, ideales para su integración a sistemas de centralización cableados como Idemax de Idemo, KNX, etc. ampliamente extendidos en el canal Horeca. • Gama motores LIMIT RS: es la gama demotores radio rápidos y silenciosos, ideales para controlar mediantemandos emisores de manera individual o agrupada. Se integran al sistema de domótica inalámbrica Idehome, para el control automático. n
La ventana como parte integrante de la envolvente del edificio y su influencia medioambiental en el ahorro energético y en la contribución a la reducción de los niveles de CO2 PATROCINADORES: Para solicitar ejemplares contactar con Nieves Mir nmir@interempresas.net COMERCIALIZA: ¡ SOLICITA TUS EJEMPLARES! 40,00 € /u. IVA y envío a Península y Baleares incluidos. Canarias y extranjero bajo presupuesto. 1. Introducción 2. Marco legislativo para la edificación 3. Documentación de las ventanas 4. Definición, tipología y componentes de las ventanas 5. Requisitos técnicos de las ventanas 6. Producción de la ventana en taller: requisitos para la correcta fabricación MANUAL DE PRODUCTO V ENTANAS 7. Acristalamiento de la ventana 8. Suministro de las ventanas 9. Instalación en obra 10. Recomendaciones de mantenimiento 11. Patologías de las ventanas 12. Modelo de pliego de condiciones para el proyecto arquitectónico 13. Sostenibilidad 14. BIM 320 PÁGINAS group EDICIÓN ACTUALIZADA
45 HORECA D'Glass Aluminium Systems aporta sus soluciones a la hostelería Con una trayectoria de 48 años, Teyco está constituido por un grupo industrial especializado en el desarrollo, mejora y fabricación de sistemas de cerramiento de aluminio y sus complementos para la construcción y la arquitectura. Su amplio catálogo incluye sistemas de carpintería de aluminio y de protección solar como pérgolas bioclimáticas, cerramientos sin perfiles verticales y techos móviles, junto con sus componentes. Todos estos sistemas constituyen opciones muy recomendables para el sector Horeca a la hora de pensar en la adecuación de sus terrazas y espacios exteriores, permitiendo ofrecer un servicio óptimo a su clientela. Los productos de Teyco destacan por su calidad, precisión, seguridad y -sobre todo- innovación, fruto del estudio, experimentación y búsqueda de nuevas soluciones para las necesidades de la continua evolución del mercado. Estas soluciones facilitan la entrada de luz natural y su modulación, a la vez que protección ante los fenómenos atmosféricos. PÉRGOLA BIOCLIMÁTICA Las pérgolas bioclimáticas D’Glass DG210 y DG220 son algunos de los Pérgola bioclimática de D'Glass Aluminium Systems. Nuestra climatología hace que las terrazas sean las zonas más demandadas en hoteles, restaurantes o cafeterías, por lo que proyectar una mejora o ampliación para aprovechar espacios exteriores, utilizables durante todo el año, siempre es un acierto. El reto está en hacerlo en el mínimo tiempo posible y sin costosas obras, situaciones resueltas con los sistemas D’Glass Aluminium Systems. últimos avances desarrollados por Teyco, pérgolas de altas prestaciones diseñadas con materiales de máxima calidad y estructura sobre dimensionada para cubrir espacios de hasta 8x7 metros que soporta más de 100 kg de carga por m2. Sus lamas regulables, motorizadas mediante un sencillo y eficaz sistema de transmisión, permiten orientar la luz natural y canalizar los flujos de aire fresco hacia el interior del espacio. El sistema de desagüe perimetral permite la canalización de las aguas pluviales y su evacuación por el interior de sus pilares registrables con capacidad de hasta 120 litros/h por m2. Personalizable en una amplia gama de colores lacados, texturizados e imitación madera, permite también una confortabilidad total con la instalación adicional de cerramientos laterales sin perfiles verticales como el sistema corredero DG20 o las cortinas de cristal DG28 y DG31.
46 HORECA Los sistemas de control y protección solar de Teyco salen de sus instalaciones con todos los módulos instalados y listos para su utilización, pudiendo aplicar diversas mejoras como luces LED blancas y RGB, focos, sonido, screen, sensores meteorológicos… todos ellos con la posibilidad de ser controlables desde el teléfono móvil. TECHOS MÓVILES Teycodio sus primeros pasos en el sector de la protección solar desarrollando y patentando automatismos para techos móviles que, además de sus sistemas demotorización, están preparados para la instalación de luces o focos LED y diversidad de sensores. Como en el caso anterior, todos estos sensores permiten que los techos y sus-complementos puedan ser controlados desde la pantalla del Smartphone para crear diferentes escenarios de apertura e iluminación. La serie DG26 presenta un techo para grandes prestaciones con un montaje simple y motorización de doble tracción, capacidad de albergar cristales laminados y de cámara, estructura reforzada, con salidas de hasta 6,5 metros, montaje interior y motorización oculta. También está disponible en versión sin perfiles horizontales. CERRAMIENTOS VERTICALES Teyco cuenta con los sistemas correderos abatibles DG-28 y DG31, sin perfiles verticales y con carros de desplazamiento ocultos de carga superior, adaptables a cualquier disposición geométrica, que permiten el cerramiento de grandes luces, generando espacios de confort perfectamente adaptados al entorno y las necesidades de cada proyecto. El sistema corredero DG20, también sin perfiles verticales y carros de desplazamiento inferior, permite un fácil movimiento de sus hojas en ambos sentidos, con guías de hasta 5 carriles, sistema de antielevación de seguridad y cómodo y sencillo sistema de cierre, que permite cubrir frontales de hasta 15 metros. Ambos sistemas se montan con cristal templado de 8 y 10 milímetros con cantos pulidos. Pueden instalarse con cerraduras de seguridad y acabados en una amplia gama de colores lacados, texturizados e imitación madera. Teyco, como empresa implicada en el desarrollo de sistemas para la protección solar, apuesta firmemente por soluciones destinadas al aprovechamiento y mejora de las terrazas y espacios exteriores del canal Horeca. n Techo móvil. Combinación de pérgola con cerramiento vertical.
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