Cuchillos La diseñadora novel Natascha Van Reeth, fundadora del estudio Tasch Design, con sede enAmberes, ha iniciado su carrera profesional con la creación de un elegante yminimalista juego de cuchillos para los que se ha servido de las ventajas y propiedades de un material que hasta ahora no habíamos visto en el campo de los cuchillos: la piedra acrílica HIMACS®. El conjunto se compone de tres modelos idénticos de cuchillo, cada uno realizado en una tonalidad diferente de la colección HI-MACS® Lucent, y una base sobre la que depositarlos, elaborada con el mismo material y también en distinto color. El canto sumamente afilado de los cuchillos, el cual se ensancha hasta permitir su agarre de forma segura, contrasta de forma llamativa con los luminosos y evocadores colores pastel de las piezas, lo que les proporciona una apariencia suave y manejable. La elección de HI-MACS® responde a las propiedades y ventajas que presenta este material dentro de un entorno gastronómico, pues su superficie sin poros ni juntas visibles garantiza una impermeabilidad total frente a gérmenes, suciedad y demás agentes contaminantes. Así, este juego de cuchillos se convierte en el utensilio perfecto para tener en una cocina o restaurante. En caso de que se produzcan arañazos sobre la superficie de los cuchillos, estos son fácilmente reparables, por lo que su diseño original nunca se ve comprometido. Además, la estética minimalista favorece su integración dentro de cualquier ambiente moderno, permitiendo incluso la presentación de alimentos en la base portacuchillos. Sakura y Nørden 3Claveles apuesta por losmangos demadera en sus nuevas líneas de cuchillos. Sakura, con hoja forjada martilleada y mango de pakka, de gran resistencia al calor y la humedad, refleja la belleza natural de la madera. La colección cuenta con un cuchillo de verduras de 9 cm, cocina de 12.5 cm, de chef de 20 cm, santoku de 17,5 cm y de pan de 19 cm. Los cuchillos forjados Nørden conmango demadera de roble, resistente a la humedad, incluyen los imprescindibles: de verduras de 9 cm, cocina de 13 cm, chef de 20 cm, santoku de 17,5 cm y pan de 20.5 cm. 3 Claveles cuenta también con una gama de chuleteros, con filo dentado o liso, ampliada recientemente con los modelos Kobe y Angus. El modelo Kobe es un set de 4 cuchillos chuleteros forjados con mango de madera de castaño, y el Angus es también un set de 4 cuchillos, de hoja más ancha y con mango de madera de fresno. Colección infantil Simba, Timon, Pumba y Nala son los auténticos protagonistas de esta colección de cubiertos y platos, especiales para los más pequeños de la familia. Los cuatro amigos de la sabana africana vuelven a estar de actualidad con el estreno de la nueva versión de El Rey León de Disney®. Una ocasión para que el momento de la comida sea un juego, a la vez que se aprende a utilizar los utensilios. Los cubiertos, platos y cuencos para niñosWMF son el resultado de más de 130 años de experiencia diseñando utensilios infantiles. Susmangos ergonómicos están especialmente estudiados para adaptarse a las manos pequeñas y, además, están equilibrados para que les resulte más fácil comer solos. Sus colores se mantienen siempre perfectos, uso tras uso, y son aptos para el lavavajillas. El juego se compone de seis piezas absolutamente seguras: tenedor con puntas cortas, cuchillo con ligero filo dentado, cuchara y cuchara de postres con bordes redondeados, plato de 19 cm de diámetro y bol para cereales de 13 cm de diámetro. + información: www.wmf.com + información: www.3claveles.com + información: himacs.eu 14 - Burger Chef Este molde para hamburguesas está fabricado en robusto aluminio fundido "die-cast" con recubrimiento antiadherente. Es ideal para preparar en un momento deliciosas hamburguesas al gusto (con cebolla, perejil, ajo...) y con el grosor que cada consumidor prefiera (media libra, un cuarto de libra...). Se presenta en un atractivo packaging con colgador. + información: metaltex.es
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