PROYECTO INBEC 68 INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN EL MARCO DE LA BIOECONOMÍA CIRCULAR El proyecto INBEC define el alcance de la Bioeconomía y la Economía Circular y de la caracterización de la base industrial y de los recursos endógenos relacionados con los sectores ganadero y de la pesca, agrario, biotecnológico, silvicultura y explotación forestal e industria de la madera, industria alimentaria, biorrefinería y subproductos y residuos, presentes en las zonas de Castilla y León y Portugal. De manera progresiva el proyecto ha ido involucrando a distintos agentes de cada zona a medida que se han identificando las potencialidades de cada territorio y empresas que pudieran participar como agentes tractores y colaborar de forma activa en el proyecto. Esta participación dirigida a empresas individuales, se ha llevado a cabo realizando jornadas informativas y de sensibilización, talleres informativos y diagnósticos y planes de implementación. P.J. Acebes, L. Garrote, G. Antolín. pedace@cartif.es, lidgar@cartif.es, greant@cartif.es Cartif, Parque Tecnológico de Boecillo Parcela 205, 47151 Boecillo (Valladolid) DESARROLLO DE LA OFERTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DE BIOECONOMÍA Se han generado nuevas actividades ligadas a la producción, transformación y comercialización de recursos y nuevos productos, completando la cadena de valor de éstos, y se difunden oportunidades de negocio entre empresas con potencial de ampliación y/o diversificación de su actividad, así como entre potenciales emprendedores, en cada zona territorial de actuación. Estas acciones van dirigidas a empresas que ya se encuentran trabajando en el ámbito de la Bioeconomía y la Economía Circular con el fin de mejorar su competitividad empresarial y de ayudarlas a innovar en procesos y productos. Además, se incluyen empresas con potencial de incorporarse a estas temáticas con nuevas líneas de negocio, apoyando así la innovación necesaria para abrir esas líneas de mejora en Bioeconomía o Economía Circular. Para lograrlo, se pusieron enmarcha acciones de innovación en procesos y diseño de productos, envases y embalajes dirigidas a empresas individuales, realizando: • Jornadas informativas y de sensibilización. • Talleres informativos. • Diagnósticos individuales y planes de implementación. Todo ello con el fin de facilitar la innovación y competitividad de este sector económico y consolidarlo como sector de relevancia en las áreas del proyecto. En el marco del Proyecto INBEC, dentro de la actividad 2, se están llevando a cabo Talleres Formativos de capacitación en innovación sobre soluciones innovadoras en materia de organización y gestión de procesos productivo, sobre soluciones para la implementación de nuevos diseños de productos, envases y embalajes. Hasta el momento se han realizado nueve Talleres Formativos en total, cinco en Castilla y León y otros cuatro en las regiones de Beiras, Coimbra y Douro (zonas de actuación en Portugal). El octavo Taller tuvo lugar online el día 14 de julio del 2022 y la agenda del mismo se muestra en la Figura 1. En este octavo taller, Pedro Acebes, investigador de Cartif, comenzó presentando brevemente el Proyecto INBEC a los asistentes junto con una breve presentación del Centro Tecnológico Cartif y más detalladamente las líneas de investigación que se llevan a cabo en Cartif en el marco de la Bioeconomía y Economía Circular dentro del Área de Economía Circular de la División de Agroalimentación y Procesos. A continuación, Inês Brandão, investigadora científica del Centro de Apoio Tecnológico Agro Alimentar (CATAA), señaló la importancia de la sostenibilidad, salud y resiliencia del sistema agroalimentario valorando los alimentos locales y de temporada.
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