VN30 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

63 PEQUEÑAS BODEGAS masía donde empezó la historia de la familia hacemás de cuatrocientos años, y Can Sala, la bodega del siglo XIX origen de su Cava más especial. También cuenta con una ilusionante iniciativa en la DOQ. Priorat que parte de una finca de 13 hectáreas en Bellmunt del Priorat, en la que se encuentran viñedos 100% ecológicos, plantados con las variedades autóctonas Garnacha tinta, Cariñena y Garnacha blanca, donde elaboran su icónico Vino de Finca, Prior Terrae. LA FREIXENEDA, EL LUGAR DONDE TODO EMPEZÓ La Freixeneda es la masía-bodega que data del 1616 y representa la esencia de Vins de la Família Ferrer. En esta propiedad de más de 200 hectáreas de viñedos y bosques, de singularidad única gracias a la diversidad de sus suelos (arcillosos, calcáreos y aluviales), se practica una viticultura sostenible demínima intervención. Es aquí donde nacen los vinos tranquilos, tan singulares como únicos. El primer vino que elaboraron en la bodega es Josep José María Ferrer, gerente, y la enóloga Judit Llop.

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