VN28 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

66 PEQUEÑAS BODEGAS LLIVINS, LA PRIMERA BODEGA DE ELABORACIÓN DE VINOS DE LA CERDANYA LA CLIMATOLOGÍA EXTREMA DE LA COMARCA SE APROVECHA PARA PRODUCIR UNOS VINOS MUY ESPECIALES La Cerdanya cuenta desde el año 2011 con Llivins, la primera bodega de elaboración de vinos ceretanos. Este año se cumplen 11 años desde que Anna Baqués e Isaac Rigau, ingenieros agrónomos y enólogos, decidieran recuperar la viticultura en La Cerdanya y, junto a tres empresarios más, se lanzaron a producir vino a más de 1.200 m de altitud. El resultado fue Llivins, la primera bodega de vinos de altura en el Pirineo gerundense.

RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx