69 VIDRIO Jaime I se ha vinculado al arte desde su creación: su botella, diseñada por el arquitecto japonés Hiroya Tanaka, está inspirada en la arquitectura modernista de Antoni Gaudí, coetáneo de Don Jaime Torres, con sus formas sinuosas que evocan la naturaleza. Este brandy, certificado con la IGP Penedès, es fruto de un lento y sofisticado proceso artesanal, que consiste en una doble destilación de vinos de parellada en alambiques de cobre, una larga crianza en barricas de roble y la combinación de diferentes soleras o brandis madre elegidos entre los más antiguos de la bodega. Esta delicada elaboración y prolongada crianza lo dotan de complejidad y elegancia, con los matices amaderados y especias dulces que solo se encuentran en las mejores soleras. Jaime I es uno de los brandis más emblemáticos de Torres Brandy, la marca de brandis preferida por los bartenders según el informe de marcas 2022 de Drinks International. n SOBRE JUAN TORRES MASTER DISTILLERS Juan Torres Master Distillers es la división dedicada a la elaboración de destilados de Familia Torres. Sus orígenes se remontan al 1928, cuando Juan Torres Casals, segunda generación, empezó a elaborar brandis añejos criados en roble, suaves y aromáticos, a partir de una selección de los mejores vinos blancos del Penedès (Barcelona). Hoy, con más de noventa años de experiencia como maestros destiladores, perfeccionando día a día el arte de la destilación, Juan Torres Master Distillers sigue buscando la excelencia en cada uno de sus destilados y elabora con delicadeza once referencias de brandy, pisco y orange liqueur bajo las marcas Torres Brandy, El Gobernador y Magdala. A todos ellos, los dota de personalidad y elegancia y encuentra en la coctelería a su mayor aliado para satisfacer las demandas de un nuevo consumidor que persigue la singularidad y calidad en sus momentos de disfrute compartido. De esta obra, se creará una edición limitada de coleccionista de Jaime I para aquellos amantes del arte y del brandy a partes iguales
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