71 Torras destaca en IFFA sus máquinas lavadoras para subproductos comestibles de apertura central En Maquinaria Industrial Torras fabrican maquinaria para mataderos y triperías de animales bovinos, porcinos y ovinos. Su gama de máquinas lavadoras para despojos comestibles ocupa un espacio importante de la oferta comercial de la empresa, y esto la obliga a incorporar nuevas soluciones para las necesidades de sus clientes. “Presentamos nuestros modelos de máquinas lavadoras para subproductos comestibles con apertura central, pensadas para el lavado y desinfectado del interior de las máquinas. Con este sistema podemos garantizar la higienización necesaria y la eliminación de bacterias en restos de materia orgánica acumulados en el interior de la máquina que no hubiera sido expulsadas durante el ciclo de funcionamiento. Este sistema se utiliza en máquinas depiladoras de patas, lavadoras de estómagos, depiladoras de cochinillos y en todos los procesos para los que se utilizan en este tipo de máquinas. Generalmente, este tipo de lavado se lleva a cabo al final de la jornada de trabajo, cuando la máquina está sin uso durante un periodo de tiempo prolongado, pudiendo realizar fácilmente las inspecciones sanitarias de los equipos”, explican desde Maquinaria Industrial Torras.n PABELLÓN 9, STAND C04 Laint, tecnología al servicio del sector cárnico Con una larga trayectoria en la fabricación y comercialización de maquinaria para la industria cárnica y alimentaria, Abad Maquinaria Industrial, S.L. Laint ofrece una amplia gama de equipamiento que podrá conocerse en su stand de IFFA. Entre otras maquinarias, Laint destacará sus afiladoras, sus cortadoras CBC, sus atadoras y, especialmente, sus descortezadoras. Las descortezadoras de la serie MSK son la solución ideal tanto para pequeñas como grandes producciones. Distintos tamaños que se adaptan a las necesidades de cada empresa. Los modelos MSKM automática/manual, MSK automática, SK manual y MSK loin ellas están construidos en acero inoxidable con un diseño ergonómico y compacto, siempre cumpliendo la normativa europea de seguridad de maquinaria CE. Por otro lado, Laint también destaca su linea de corte Kebab con retorno, su versión para el corte de torreznos, otra para el pelado y descortezado de Aloevera, su peladora de pescado y su descortezadora de jamón y paleta curada. Por último, Laint presenta una nueva linea de afiladoras que podrá descubrirse en la feria.n PABELLÓN 9, STAND F58
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