Contenedores reutilizables diseñados por Aitiip. reacción inmediata en caso de una rotura de la cadena de frío. Los Bulkbox han sido testados en viajes reales a Italia con cargas de manzanas, champiñones, espinacas, pimientos y fresas. Los mejores resultados los presentaron las manzanas seguidos de las espinacas y los pimientos. En el caso de la espinaca, se encontró un 4% de desperdicio alimentario frente al método de transporte tradicional que registró un 26% de desperdicio. En cuanto a los pimientos, se observó que los estándares pesaban 3 veces menos que los pimientos almacenados en Bulkbox, lo que puede asociarse a una mejor conservación de la humedad en el interior del contenedor. Los StoreBox especializados en transporte de productos envasados están siendo testados actualmente y se espera tener los primeros datos en las próximas semanas. Los resultados preliminares de Sisters son optimistas y muestran que es posible transformar nuestro sistema alimentario para hacerlo más sostenible. Aitiip y el resto de las entidades que participan en Sisters están comprometidas a seguir trabajando incansablemente para reducir drásticamente la pérdida y desperdicio de alimentos a partir de un enfoque holístico que integra a todos los actores de la cadena alimentaria para transformar la forma en que se producen y consumen los alimentos.n
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