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MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER 12 ACTUALIDAD En memoria de Salvador Ochoa Mataix, fundador de Persianas Persax Aluval convoca la tercera edición de su Concurso de Arquitectura La empresa valenciana Aluval, de reconocido prestigio en el sector del aluminio, ha presentado el III Concurso de Arquitectura Aluval, un certamen dirigido a premiar la creatividad de los proyectos arquitectónicos realizados por estudiantes y profesionales de la ingeniería y la edificación de España, Latinoamérica y Estados Unidos. Tras las exitosas convocatorias de la primera y segunda edición, la empresa valenciana ha decidido lanzar esta tercera edición bajo el lema ‘Premios Aluval, Sueños Cumplidos’. “En Aluval empatizamos con esos y esas profesionales que sueñan con edificios con gasto energético casi nulo y, por ello, queremos premiar la creatividad y el ingenio empleados en busca de su sueño, que también es el nuestro”, explican desde la organización. La convocatoria, que se mantendrá abierta hasta el próximo 15 de julio de 2024, está dirigida a estudiantes de arquitectura, arquitectura técnica o grado de ingeniería de la edificación que aspiran a ejecutar edificaciones con gastos energético casi nulo. En esta edición, también podrán participar profesionales recién titulados con menos de tres años de experiencia. La intención de estos premios es recompensar la creatividad y el ingenio, tanto de estudiantes como de profesionales del sector, con el único requisito de que las personas participantes deberán utilizar los sistemas de carpintería de Aluval en el diseño de sus proyectos. El jurado estará compuesto por dos arquitectos y un responsable técnico del área de I+D+I de Aluval. El concurso está dotado de tres premios: el primer clasificado recibirá 2.000 € en metálico, 1.000 € el segundo clasificado y un viaje a Veteco 2024 el tercero. Se pueden consultar las bases en www.concursoarquitecturaaluval.com o ampliar información en dudas@concursoarquitecturaaluval.com Con gran pesar hemos recibido la noticia del fallecimiento de Salvador Ochoa Mataix, socio fundador de Persianas Persax. En 1976, fundó junto a su hermano Joaquín y Jesús Estevan, Persianas Persax, empresa que ha logrado posicionarse como uno de los más importantes fabricantes de soluciones para persianas en España y a nivel internacional. Hasta el último momento, Salvador Ochoa Mataix ha estado vinculado a la empresa, ejerciendo su cargo de presidente del Consejo de Administración. Desde Novoperfil e Interempresas Media, especialmente por parte de nuestro compañero Ángel Marco, quien durante más de 30 años ha mantenido una estrecha relación profesional con la familia Ochoa, nos unimos al dolor de familiares, trabajadores de Persianas Persax y demás allegados. Al mismo tiempo, queremos rendir un sincero homenaje a su figura, reconociendo su labor como emprendedor en la industria de la persiana, donde puso todos sus esfuerzos en fomentar la innovación y el desarrollo de soluciones que ofrecen valores como el confort y la sostenibilidad. Agradecemos también la confianza que tanto él, un fiel seguidor de la actualidad del sector y de Novoperfil, como todo el gran equipo directivo de Persax han depositado en nuestros medios.
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14 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Colonia acogerá el Foro de Sostenibilidad de VinylPlus 2024 El Foro Sostenibilidad VinylPlusSF2024 se celebrará en Colonia el 23 de mayo de 2024 y reunirá a expertos en sostenibilidad y ponentes del mundo académico, la política, la industria y mucho más. El día anterior (22 de mayo), se organizará la Asamblea General de VinylPlus solo para socios de VinylPlus. Centrado en el tema ‘Juntos hacia mayores ambiciones’, contará con discursos de apertura y presentaciones de destacados expertos para explorar cómo los responsables políticos y las partes interesadas de la industria pueden alcanzar conjuntamente mayores ambiciones de sostenibilidad en Europa y en todo el mundo. En junio de 2021, toda la cadena de valor europea del PVC lanzó oficialmente VinylPlus 2030, su tercer compromiso decenal con el desarrollo sostenible. Con VinylPlus 2030, la industria europea del PVC ha abierto la siguiente etapa de su viaje para acelerar la transición hacia un futuro más sostenible y circular con objetivos aún más ambiciosos. En el #VSF2024, debatirán cómo la industria europea del PVC trabaja conjuntamente con los responsables políticos y los socios industriales para alcanzar las ambiciones de la UE y mundiales. Pondrán de relieve los esfuerzos de la cadena de valor del PVC para encontrar soluciones que permitan avanzar en los objetivos de circularidad y minimizar su huella medioambiental. También mostrarán cómo la cadena de valor del PVC contribuye al desarrollo sostenible acelerando su transición hacia productos de PVC certificados y trazables. Durante una ceremonia de entrega de premios, #VSF2024 reconocerá a las empresas que ofrecen el mayor rendimiento de sostenibilidad de los productos de PVC a través de la etiqueta VinylPlus Product Label para los transformadores de PVC y los certificados VinylPlus Supplier Certificates para los productores de aditivos de PVC y los fabricantes de compuestos. Celebrado el Global Shading Day El pasado 21 de marzo, se celebró el Global Shading Day, que fue un importante recordatorio sobre la conveniencia y necesidad de la instalación de elementos de protección solar en la lucha contra el cambio climático y la creación de edificios más sostenibles. Según se defiende desde ES-SO, European Solar Shading Organisation, esta sencilla medida evita el sobrecalentamiento de los edificios, reduce las necesidades de aire acondicionado y reduce las emisiones de dióxido de carbono (CO2). Las medidas de protección solar, que agrupa todas aquellas soluciones que evitan el sobrecalentamiento de los edificios, tienen una función vital para asegurar la sostenibilidad en sector de la construcción y la rehabilitación, así como para lograr los objetivos de eficiencia energética que ya constituyen un imperativo mundial. “Los edificios en Europa consumen el 40% de nuestra energía y contribuyen al 36% de las emisiones de gases de efecto invernadero. La protección solar puede reducir el consumo de energía en hasta un 60% de aquí a 2050. Es hora de dar prioridad al sombreado solar para combatir el sobrecalentamiento y allanar el camino hacia un futuro sostenible”, afirma Anders Hall, presidente de la ES-SO. En España, la Asociación Española de Sombreado y Control Solar Dinámico (Aesso), integrada en ES-SO, promueve los beneficios de la protección solar en la gestión del clima, en apoyo de los objetivos de eficiencia energética de la UE. ` j v `j jv `v `jv h
La tecnología Wi-Fi, la base de las fachadas dinámicas info@a-okmotors.com www.a-okmotors.com Prepárate: ofrece a tus clientes el diseño y creación de fachadas de alto rendimiento Reducimos el consumo de calefacción y aire acondicionado, gracias a la optimización de a través de los cristales. Aseguramos la estanqueidad, gracias a la rotura del puente térmico y el aislamiento acústico y térmico real. Optimizamos la apariencia estética de las fachadas al coordinar y alinear automáticamente todos los sistemas de protección solar de evaluación ecológica,como, BREEAM, Miljöbyggnad, Green Star, o LEED.
PÉRGOLA BIOCLIMÁTICA TAS, y su alianza estratégica con la marca italiana de toldos BT, ha abierto su estructura de protección solar incrementando la oferta de elementos que ya no solo ofrecen protección del sol o, incluso, de la lluvia y de las inclemencias del tiempo; el cambio de paredigma en el diseño de productos ayuda a crear entornos habitables, acogedores, en espacios que anteriormente estaban vedados a este tipo de utilización. Las pérgolas bioclimáticas son el mejor ejemplo de este nuevo panorama de expectativas en el diseño, tanto urbano como rural, tanto para uso particular como formando parte de un negocio, y no exclusivamente de hostelería. Un diseño pensado para la aumentar el bienestar de las personas. TAS • Ctra. Antigua de Málaga s/n. Prol. Avda. América 18320 Santa Fe. Granada Telfs.: 958 20 12 07 • Fax: 958 27 72 65
18 HORECA KE en la terraza panorámica del Club de Golf en la playa de Marbella A un paso de la playa de Marbella, en plena Costa del Sol, rodeado del característico paisaje ibérico, se encuentra el Real Club de Golf Guadalmina. Su terraza panorámica e impresionante, con vistas espectaculares sobre la ciudad, se ve enriquecida por el diseño y el perfil refinado de los productos KE. El reconocido campo del Real Club de Golf Guadalmina, inaugurado en 1959, cuenta con una ilustre historia repleta de importantes retos y campeonatos nacionales disputados en su campo. Situado en San Pedro de Alcántara, una de las zonas más evocadoras de Marbella, el club ofrece una experiencia de juego única, enriquecida por un paisaje de rara belleza y el confort y la relajación típicos de una lujosa instalación deportiva, donde se puede disfrutar de grandes momentos de deporte y convivencia. Para aprovechar al máximo un lugar tan característico, los propietarios recurrieron a KE con la necesidad de crear un techo cómodo y estable para la terraza con vistas al green, un lugar de encuentro para socios e invitados. La necesidad de protección se combinó con la petición de garantizar la posibilidad de disfrutar del sol y del paisaje circundante. La construcción también debía estar en línea con la arquitectura del club e integrarse perfectamente en el con-
19 HORECA KE, en colaboración con el distribuidor Cerramientos Tejero, ha perfeccionado un proyecto a medida y ha conseguido con éxito todos los objetivos marcados. Para cumplir con todos los requisitos de diseño, la elección recayó en la pérgola Isola 3, un sistema completo de protección solar que combina a la perfección elegancia y diseño, flexibilidad y modularidad. Esta elección resultó acertada, teniendo en cuenta las características que distinguen al modelo KE y que se adaptan bien al contexto del campo de golf malagueño. El techo de tejido tecnico de Isola 3 garantiza una mayor protección solar, menos condensación y una clara sensación de confort térmico. La cubierta permite grandes dimensiones en texto, con una garantía de confort térmico y un mejor aprovechamiento del espacio de la terraza, todo ello con una solución versátil y elegante a la vez. Entre las limitaciones esenciales se encontraba la ausencia de columnas centrales en la cubierta, un verdadero plus para crear un ambiente único y un espacio sin solucion de continuidad incluso a la vista. El techo de tejido tecnico de Isola 3 garantiza una mayor protección solar, menos condensación y una clara sensación de confort térmico. La cubierta de la pérgola Isola 3 en la terraza del Club de Golf permite grandes dimensiones en cuanto a proyección.
20 HORECA cuanto a proyección y se ha convertido en un elemento imprescindible en un proyecto en el que no debe haber columnas intermedias de más de 7,5 metros de longitud. Todas estas características son perfectas para la terraza del Real Club de Golf Guadalmina, realzadas por la elección del blanco mate, en una combinación cromática con el edificio y el contexto. El proyecto se ve embellecido, además, por la iluminación perimetral interna con tiras LED y el tejido Flexilight para el techo. Con esta nueva construcción en el sur de España, a pocos pasos de las hermosas playas de Marbella, KE confirma una vez más su experiencia y “despliega” habilidades, calidad y rigor, sugiriendo soluciones de diseño a medida a los clientes del canal ho.re. ca y del residencial. n La pérgola Isola 3 se complementa en este proyecto con iluminación perimetral interna con tiras LED y el tejido Flexilight para el techo. FICHA TÉCNICA • Nombre proyecto: Real Club de Golf Guadalmina. • Localidad: San Pedro de Alcántara, Málaga (España). • Proyecto: KE con Cerramientos Tejero. • Area cubierta: 190 m2. • Productos instalados: Pérgola Isola 3. Las fichas técnicas de los productos instalados están disponibles bajo pedido. El techo de tejido tecnico de Isola 3 garantiza una mayor protección solar, menos condensación y una clara sensación de confort térmico C M Y CM MY CY CMY K
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23 HORECA Instalación del techo Móvil de cristal Tecnikor en Paddy’s Bar, en Galway, Irlanda Galway, la ciudad irlandesa de los vientos y las leyendas, alberga un sorprendente secreto arquitectónico: el techo móvil de cristal del icónico Paddy’s Bar. En este artículo, exploraremos cómo la marca Tecnikor transformó este popular establecimiento, brindando a los clientes una experiencia única y panorámica. Tecnikor ha utilizado un techo móvil de cristal en el local Paddy's Bar de Galway, Irlanda.
24 HORECA Así, los paneles de cristal ofrecen una vista panorámica del cielo, el río y la arquitectura circundante. Además, incorporaron sensores de lluvia y viento para garantizar la seguridad y la comodidad de los clientes. LA IMPLEMENTACIÓN Y LA REACCIÓN DE LOS CLIENTES La instalación del distribuidor de Tecnikor fue meticulosa. El equipo trabajó en estrecha colaboración con los constructores de Paddy’s Bar para minimizar las interrupciones durante las horas de operación. Cada panel de cristal se colocó con precisión y los rieles se ajustaron para garantizar un movimiento fluido. Después de la instalación del techo móvil de cristal en el restaurante ‘Cielo Estrellado’, la reacción de los clientes fue abrumadoramente positiva, como lo demuestran algunos de los comentarios recibidos: • “Increíblemente innovador”: Los comensales quedaron maravillaPaddy’s Bar, ubicado en el corazón de Galway, es un lugar de encuentro para lugareños y visitantes. Su ambiente acogedor y su rica historia lo convierten en un destino imperdible. Sin embargo, el clima impredecible de Irlanda a menudo limitaba la capacidad del bar para ofrecer una experiencia al aire libre durante todo el año. El propietario, soñaba con un espacio versátil que permitiera a los clientes disfrutar de las vistas sin importar las condiciones climáticas. Aquí es donde entró en juego Tecnikor. LA SOLUCIÓN CREATIVA DE TECNIKOR El equipo de Tecnikor se sumergió en el proyecto con pasión y experiencia. Diseñaron un techo móvil de cristal que se desliza suavemente sobre rieles, permitiendo abrirlo en días soleados y cerrarlo cuando llueva. Sin embargo, la verdadera innovación del proyecto consistió en eliminar la perfilería horizontal para obtener un diseño limpio y sin obstáculos visuales. dos al ver cómo el techo se abría para revelar el cielo estrellado o se cerraba suavemente durante una lluvia inesperada. • “Vistas sin igual”: la combinación de la arquitectura histórica de Galway con el techo móvil panorámico creó un escenario mágico. Los clientes se sentían como parte de la ciudad mientras disfrutaban de sus bebidas y conversaciones. • “Increíble experiencia”: los clientes se mostraron maravillados al poder disfrutar de las vistas al río Corrib y al cielo estrellado sin preocuparse por el clima. Muchos mencionaron que era como cenar al aire libre sin los inconvenientes de la lluvia o el viento. • “Ambiente mágico”: la combinación del vidrio transparente y la iluminación nocturna creó un ambiente mágico y romántico. Algunos clientes incluso dijeron que se sentían como si estuvieran en una película. • “Innovación brillante”: varios visitantes elogiaron la creatividad y la ingeniería detrás del techo móvil. Algunos incluso tomaron fotos y compartieron su experiencia en redes sociales. EL LEGADO DE TECNIKOR EN PADDY’S BAR Hoy en día, Paddy’s Bar es más que un lugar para tomar una pinta. Es un testimonio de la creatividad y la visión de Tecnikor. El techo móvil de cristal ha convertido este rincón en un destino imperdible para aquellos que buscan una experiencia única en Galway. En resumen, la instalación no solo mejoró la funcionalidad del restaurante, sino que también agregó un toque de sofisticación y encanto que atrajo a más clientes y generó una mayor satisfacción entre los visitantes. “El Paddy's Bar se ha convertido en un lugar emblemático en Galway gracias a esta innovadora solución arquitectónica”, manifiestan con orgullo desde.n El techo móvil de cristal de Tecnikor instalado en Paddy's Bar se desliza suavemente sobre rieles, permitiendo abrirlo en días soleados y cerrarlo cuando llueve.
Cerramientos Protección Solar Decoración Descubre el nuevo Parasol Besta y transforma tus espacios bajo el Sol. Su amplia gama de tamaños, geometrías y acabados lo convierten en el aliado perfecto para todo tipo de jardines y terrazas, ofreciendo la protección solar más eficaz sin renunciar al diseño y comodidad. Parasoles Besta Diseño que abraza, protección que inspira
26 HORECA En el mundo del diseño y la arquitectura contemporánea, la protección solar se ha convertido en un elemento crucial para el bienestar y la comodidad de los habitantes más exigentes. En esta ocasión, nos adentramos en el exclusivo enclave de Fuengirola, para descubrir cómo Helia Screen Zip no solo redefine el lujo en la protección solar, sino que también establece nuevos estándares en eficiencia energética y rendimiento técnico. Helia Screen Zip, de Persax, es una solución integral para garantizar el confort y la eficiencia energética en los espacios. Persax consigue con ‘Helia Screen zip’ redefinir el lujo y la eficiencia energética en Fuengirola" sistema de muelles en las guías laterales, aportando una tensión mayor que en los sistemas convencionales y permitiendo superficies de grandes dimensiones. Con un total de 5 unidades distribuidas estratégicamente en la vivienda, cada una diseñada para adaptarse a las necesidades específicas de sus habitantes, Helia screen zip se erige como un símbolo de innovación y excelencia en el campo de la protección solar. Destacan entre todas Ubicada en una impresionante vivienda de lujo, la instalación de Helia Screen zip desempeña un papel fundamental en el equilibrio entre estilo y funcionalidad. Desde la primera impresión, se aprecia que este producto trasciende la mera estética: se trata de una solución integral para garantizar el confort y la eficiencia energética en los espacios. Helia Screen Zip de Persax es un sistema enrollable con cofre que incorpora una cremallera soldada en los laterales del tejido, además de un
27 HORECA www.persax.es - marketing@persax.es ellas, la del dormitorio principal, con sus impresionantes dimensiones de 6 metros de ancho y 2.60 metros de alto, todo un reto a nivel técnico y de fabricación. Una de las características más notables de Helia Screen Zip es su capacidad para integrarse de manera armoniosa con el diseño arquitectónico de la vivienda. Su impacto visual en el hueco es mínimo, gracias al reducido tamaño de sus cajones, de 105 y 130 mm, y a su diseño de cajón quebrado que genera sombras para reducir el peso visual. Lacadas en negro mate para complementar la carpintería, estas unidades se funden con la estructura del edificio, creando una estética cohesiva y sofisticada. Sin embargo, su verdadero valor radica en su rendimiento técnico y su diseño El tejido Sarga 555 opac, cuidadosamente seleccionado, no solo ofrece una protección eficaz contra los rayos solares y el deslumbramiento, sino que también proporciona un nivel óptimo de privacidad y confort térmico, llegando a bloquear hasta el 95% de la radiación solar, en combinación con el acristalamiento adecuado. Persax pone a disposición del instalador y el arquitecto toda la documentación elaborada por su equipo técnico para que el proceso de diseño e instalación sea óptimo: manuales de instalación, libro de instrucciones, fichas técnicas, etc. Persax fabrica sistemas de protección solar desde hace casi 50 años y asiste a instaladores, prescriptores, constructoras y promotoras en las mejores soluciones. n Sistema Helia Screen Zip, de Persax. Detalles y características Helia Screen Zip. Este sistema tiene la capacidad debe integrarse de manera armoniosa con el diseño arquitectónico de la vivienda
28 DOS MODELOS RETRÁCTILES PARA UNA TERRAZA VERSÁTIL Los establecimientos de HORECA y otros negocios que reciben público suelen tener grandes terrazas que necesitan ser cubiertas para protegerlas de las inclemencias del tiempo, al como un tejado cubierto, con una amplia apertura al cielo cuando su techo está replegado (las lamas cerradas ocupan el 20% de la Salida). La diferencia con la pérgola Horizon son sus lamas, que se inclinan cuando están abiertas, proporcionando una ventilación agradable al tiempo que mismo tiempo,, quieren poder seguir aprovechando el sol en los días soleados. Aquí es donde entran en juego las pérgolas retráctiles adosadas Horizon 4 y Horizon 5. La pérgola de techo abatible H4 permite utilizarla en caso de mal tiempo HORECA Sistemas Mitjavila para hostelería Ya sean terrazas grandes o pequeñas, optimizar el espacio es una cuestión crucial para cualquier profesional de la hostelería. Existen soluciones para acoger al público protegiéndolo del sol y/o de las inclemencias del tiempo. Mitjavila cuenta con una amplia gama de soluciones, con diferentes modelos para ofrecer el modelo que mejor se adapte a los clientes del sector HORECA. Horizon 4.
29 HORECA conservan un cierto grado de protección solar (45° a 3/4 de la Salida). Una vez plegadas las lamas, se dispone de un tejadillo de 1/4 de la salida de la pérgola para atenuar el sol en el interior de la habitación contigua. PÉRGOLAS AUTOPORTANTES H3 DE MAYOR TAMAÑO Cuando se es propietario de un restaurante, a menudo se busca una protección contra el sol y la intemperie que no invada los metros cuadrados disponibles para colocar mesas. Para ello, es importante que los pies no estén demasiado juntos entre ellos. Esta temporada, las pérgolas Horizon (con lamas orientables, paneles sándwich o paneles solares) evolucionan considerablemente en versión autoportante. Se han añadido nuevos postes para aumentar el ancho entre ellos. Las pérgolas basadas en perfiles Horizon 3 son más grandes, con hasta 9 metros en 6 postes para las versiones bioclimáticas y casi 10 metros para las versiones con paneles. Así se consigue una superficie útil muy amplia, sin que los postes ocupen demasiado espacio. Es ideal para restaurantes y cafeterías que necesitan comodidad para sus clientes y espacio para el servicio de mesa. Se multiplican así las posibilidades de cubrir grandes terrazas. La última ventaja de estos nuevos postes para los profesionales que los instalan es el método de montaje ranurado, que facilita su instalación. ABRI DE TERRAZA DE DOS AGUAS Para las instalaciones HORECA que solo necesitan protección solar, el toldo Horizon 5. Pérgolas retráctiles, pérgolas autoportantes y toldos de doble pendiente son algunas de las soluciones de la firma
30 HORECA profesional de doble pendiente ha sido la solución más popular durante muchos años. Este sistema ha demostrado su eficacia en muchas terrazas de la península. Para aquellos que no tienen el deseo o la autorización de instalar una gran pérgola, o que prefieren el encanto de la lona en una terraza pequeña, el toldo de dos aguas sigue siendo la auténtica solución para los clientes. Las bambalinas tienen la ventaja de poder inscribir el nombre del restaurante, por ejemplo. Con sus dos pies situados en los extremos, ofrece una gran superficie de sombra sin ocupar espacio en el centro como resulta con una sombrilla tradicional. El modelo 265 (dimensiones máximas 5,95 m x 3 m x 2 m) o su hermano mayor, el 325 ofrecen(dimensiones máximas 5,95 m x 4 m x 2 m) ofrecen una protección muy amplia con un ángulo de inclinación de 0 a 15°. Las fijaciones son robustas y ofrecen varias formas de asegurar el anclaje del toldo profesional de doble pendiente. HERRAMIENTAS INDUSTRIALES PARA UNA PRODUCCIÓN DE CALIDAD Mitjavila produce toda su gama de pérgolas y toldos en sus propias fábricas. La experiencia de la empresa permite al grupo ofrecer innovaciones continuas al tiempo que perfecciona los productos existentes a lo largo de toda su vida útil. “Nuestros equipos se esfuerzan siempre por diseñar productos duraderos y fáciles de instalar y desmontar. Nuestro objetivo es que las piezas de repuesto de nuestros sistemas estén disponibles durante al menos 10 años. Esto se consigue estudiando, diseñando y fabricando los moldes internamente. Somos capaces de fabricar piezas para sistemas antiguos cuando surge la necesidad. Elegir a un gran fabricante como Mitjavila es garantizar el mantenimiento de sus instalaciones durante muchos años. Calidad, durabilidad e innovación son algunos de los pilares del grupo”, señalan desde la empresa. n Doble pendiente 265. Mitjavila produce toda su gama de pérgolas y toldos en sus propias fábricas. Su experiencia permite al Grupo ofrecer innovaciones continuas al tiempo que perfecciona los productos existentes a lo largo de toda su vida útil
32 HORECA Tejidos Sauleda: Funcionalidad y estética para el HORECA En el amplio mundo del sector HORECA, donde la excelencia y la atención al detalle son fundamentales, los tejidos Sauleda se destacan como una solución integral para optimizar espacios y crear experiencias memorables. Con una variada gama de aplicaciones que abarcan desde parasoles hasta cerramientos para terrazas, Sauleda ofrece una combinación única de funcionalidad y diseño satisfacer las diversas necesidades de los establecimientos HORECA. Dpto. Marketing de Sauleda Los tejidos Masacril de Sauleda, fabricados con tejido acrílico de alta calidad, ofrecen una muy alta protección contra los rayos UV y una durabilidad superior, lo que los convierte en un elección adecuada para parasoles en terrazas de bares, cafeterías y hoteles. Foto: Sauleda
33 HORECA En el mundo del sector HORECA, los parasoles desempeñan un papel crucial al proporcionar protección contra los elementos mientras crean un ambiente acogedor para los clientes. Los tejidos Masacril de Sauleda, fabricados con tejido acrílico de alta calidad, ofrecen una protección excepcional contra los rayos UV y una durabilidad superior, lo que los convierte en la elección ideal para parasoles en terrazas de bares, cafeterías y hoteles. Además, las variedades de los tejidos Force y Port de Sauleda, conocidos por su resistencia excepcional, garantizan que los parasoles puedan soportar el uso constante y las condiciones climáticas adversas sin comprometer su apariencia o funcionalidad. Para aquellos establecimientos que requieren un nivel adicional de seguridad, los tejidos VIP FR de Sauleda ofrecen resistencia al fuego, brindando tranquilidad tanto a propietarios como a clientes. durabilidad excepcional y resistencia del color a los rayos UV, lo que los convierte en la elección perfecta para exteriores Además de su rendimiento excepcional, los tejidos Sauleda ofrecen una serie de beneficios adicionales que los hacen ideales para el sector HORECA, como por ejemplo su amplia variedad de diseños que permite tanto a clientes y diseñadores, crear ambientes personalizados que reflejen la identidad de su negocio. Por otra parte, pero no menos importante, la naturaleza no translúcida de los tejidos Sauleda evita que la suciedad se transparente desde arriba, lo que facilita el mantenimiento y garantiza una apariencia impecable en todo momento. En resumen, los tejidos Sauleda ofrecen una combinación única de estética y funcionalidad que los convierte en la elección perfecta para los establecimientos HORECA que buscan destacarse en un mercado competitivo. Desde parasoles hasta cerramientos para terrazas, Sauleda ofrece soluciones innovadoras y sostenibles que elevan el estándar de calidad y comodidad para los clientes. Con Sauleda, cada espacio se transforma en un oasis de elegancia y funcionalidad, garantizando experiencias inolvidables para sus clientes Sauleda se enorgullece de sus numerosos casos de éxito, tanto a nivel nacional como internacional. Uno de los más recientes es el Hotel Only for You de Sevilla, una firma de hoteles lifestyle premium de Palladium Hotel Group. En esta colaboración, Sauleda ha vuelto a demostrar su excelencia y fiabilidad en el sector HORECA al instalar más de 100 toldos y capotas, creando así un entorno único y sofisticado. Este proyecto es solo otro ejemplo del compromiso de Sauleda con la calidad y la satisfacción del cliente, marcando un hito más en su trayectoria de éxito. n Aparte de su gran rendimiento, los tejidos Sauleda ofrecen una amplia variedad de diseños que permiten crear ambientes personalizados, para crear una imagen identitaria de cada establecimiento, una ventaja distintiva para el sector HORECA. Foto: Sauleda. Masacril, Force, Port, Opak y Agora son algunas de las referencias que la firma ofrece para este sector Los cerramientos para terrazas son una excelente manera de aprovechar al máximo el espacio al aire libre, pero también presentan desafíos en términos de protección contra el calor y la suciedad. Los tejidos OPAK de Sauleda, diseñados como aislantes térmicos, pueden reducir el calor hasta en un 10%, lo que no solo proporciona un ambiente más cómodo y agradable para los clientes, sino que también fomenta la sostenibilidad al reducir el consumo de energía. Por otro lado, los tejidos AGORA de Sauleda, especializados en exteriores, ofrecen una
34 HORECA MARKILUX MEJORA CON SUS TOLDOS EL CLIMA EN LA ‘VILLA TAPAS’ EFICIENTE PROTECCIÓN TÉRMICA PARA CRISTALERAS Como es bien sabido, los espacios rodeados por grandes cristaleras pueden calentarse enormemente debido a la luz solar. Esta experiencia también encaja con lo vivido por el empresario de la ‘Villa Tapas’, un restaurante en la ciudad holandesa de Assen, a unos 30 kilómetros al sur de Groningen. Para que los clientes puedan disfrutar del ambiente luminoso y abierto con unas temperaturas agradables, el gastrónomo hizo equipar una parte del edificio con sistemas de toldos del fabricante markilux. El restaurante totalmente acristalado Villa Tapas, en la ciudad holandesa de Assen, obtuvo un gran sistema de protección solar del fabricante markilux. Foto: markilux.
35 HORECA En el centro de la localidad de Assen, al este de la provincia de Drenthe, la moderna construcción acristalada del restaurante ‘Villa Tapas’ recuerda, con sus dos plantas de altura, a un invernadero de dimensiones enormes. Cerca de 170 metros cuadrados de cristaleras le dan al edificio, con más de 200 asientos, un carácter transparente y ventilado. Pero la construcción también conlleva problemas de altas temperaturas en primavera, verano y otoño. La instalación de sistemas de toldos del fabricante markilux solucionaron este problema, con lo que ahora, la climatización del espacio interior del restaurante requiere de un menor aporte de energía. TOLDOS SOBRE EL TECHO ACRISTALADO Según afirma Jan Kattenbeck, director de ‘markilux project’, el departamento de proyectos del especialista en toldos, el empresario de restauración decidió dar sombra al techo acristalado que da hacia el oeste. “En una superficie de 166 metros cuadrados, montamos siete toldos sobre cristal, parcialmente acoplados, de nuestro modelo markilux 8800. Para ello tuvimos que fabricar primero unos soportes de rieles especiales. Con la nueva protección solar se pudo ya reducir la entrada de calor”, explica Kattenbeck. La combinación de toldos sobre cristal y verticales permite reducir la entrada de calor en las instalaciones, ahorrando con ello energía refrigerante. Foto: markilux. Las lonas de color claro de los toldos para techo se integran perfectamente en el entorno. Foto: markilux.
36 HORECA Mediante la elección de una lona de color claro, la instalación de toldos se integra sin interferencias en la imagen global de la ubicación. TOLDOS VERTICALES PARA UNA PROTECCIÓN SOLAR ADICIONAL Sin embargo, esta intervención no fue suficiente para el edificio, por lo que, en un segundo paso, también la totalidad de la fachada acristalada occidental fue equipada con protección solar. En una anchura de 20 metros, una empresa especializada instaló ocho toldos verticales, cada uno de ellos con más de cinco metros de altura. “Debido a que los toldos están equipados con nuestro 'sistema tracfix‘, que lleva la lona a ras por los rieles de transporte, la superficie de lona casi no ofrece espacio de interacción con el viento. Esto es especialmente importante en equipos así de grandes”, enfatiza el experto en toldos, porque además de un agradable aspecto, el material se protege correctamente. De esta manera se evitan desagradables ruidos por el viento. Para seguir ofreciendo a los clientes la visión al exterior, el gastrónomo eligió un tejido screen transparente. “Con Con la instalación de toldos markilux, la climatización del espacio interior del restaurante requiere de un menor aporte de energía. Foto: markilux. esta combinación de toldos sobre cristal y toldos verticales que no ocultan las vistas, hemos sido capaces de mantener el ambiente de espacio agradable y luminoso, logrando al mismo tiempo un mejor clima en la edificación. Esto es algo valorado muy positivamente por los clientes y, también, por el empresario”, explica Jan Kattenbeck, quien también se muestra muy satisfecho con el resultado del proyecto.n Con esta combinación de toldos sobre cristal y toldos verticales que no ocultan las vistas, hemos sido capaces de mantener el ambiente de espacio agradable y luminoso, logrando al mismo tiempo un mejor clima en la edificación
www.dglass-systems.com Pérgola bioclimática DG210 Soluciones adecuadas a cada necesidad de instalación en el canal HORECA • CONTROL VÍA SMARTPHONE • ELECTRÓNICA INTEGRADA EN POSTES • CANALIZACIÓN DE AGUAS OCULTA • ALTAVOCES INTEGRADOS • ILUMINACIÓN LED PERIMETRAL • LAMAS ORIENTABLES D’Glass: símbolo de calidad By Teyco Techo móvil motorizado DG26 • CONTROL VÍA SMARTPHONE • ELECTRÓNICA INTEGRADA • RECOGIDADE AGUAS OCULTA • ILUMINACIÓN LED • CRISTAL CÁMARA • CERRAMIENTO DE GRANDES LUCES
38 HORECA KE Keplan: diseño lineal y geometría plana al servicio del diseño exterior Armonía, orden, esencialidad: tres conceptos que se remontan a la línea recta en la arquitectura. Estos rasgos permiten distinguir a simple vista las características de elegancia y simplicidad. KE aplica el principio de pureza de líneas al servicio de la vida y el bienestar psicofísico en su nuevo producto Keplan. Pérgola Keplan, de KE. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO • Diseño descuadrado y esencial • Ideal para grandes coberturas • Resistencia al sol • Resistencia al viento, clase 6 • Máxima línea: 550 cm • Máxima salida: 600 cm Keplan es la innovadora pérgola de aluminio con techo plano y tejido plegable creada para integrarse perfectamente en cualquier solución de diseño contemporáneo. Su diseño minimalista rompe con el patrón tradicional de la pérgola de techo inclinado: funcionalidad y confort se combinan con una geometría plana adecuada para las más diversas instalaciones al aire libre, tanto en entornos residenciales como en horeca. Gracias al innovador sistema de columnas regulables en subida y bajada, la instalación de Keplan se adapta perfecarqueada rebajada que permite reducir las dimensiones generales y mejorar el resultado estético global. Para responder a dos peticiones fundamentales, la necesidad de privacidad y la eficacia de la protección contra el sol y la lluvia, la pérgola está equipada con un toldo que se puede plegar. El tejido resulta tensado en la máxima abertura, se fija sobre travesaños arqueados y se desliza horizontalmente por medio de carritos sobre guías motorizadas. La iluminación y el movimiento del tejido están regulados por sistemas domóticos integrados. El rendimiento estético y la customización de Keplan también se confirman en la amplia gama de tejidos funcionales disponibles para la máxima personalización. Discreción, fiabilidad y funcionalidad, adaptabilidad y tecnología son las características que KE resume en Keplan, para crear nuevos ambientes al aire libre refinados y acogedores donde poder disfrutar del mejor ambiente y crear momentos de relajada convivencia. n tamente incluso a contextos difíciles. Este sistema de regulación resuelve, de hecho, el problema de las pendientes y las diferencias de altura del terreno. Disponible tanto en versión autoportante como inclinada, la nueva pérgola KE se puede iluminar, gracias a un sistema de tiras LED dimmerables insertadas en los travesaños para crear entornos de iluminación sugerentes para la convivencia y la relajación. Keplan dispone de una cubierta con la característica forma de la cubierta
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40 HORECA B128XL ACOPLABLE DE BRUSTOR: UNA SOLUCIÓN IDÓNEA PARA TERRAZAS DE HOSTELERÍA UN SOLO MÓDULO TIENE UNA SUPERFICIE MÁXIMA DE 30 M2 Y CON LA UNIÓN DE VARIOS SE PUEDE PROPORCIONAR SOMBRA A TODA LA TERRAZA Una terraza de hostelería con pérgola es una inversión que merece la pena para cualquier empresario hostelero. No solo permite extender la temporada en el exterior, permitiendo a los clientes disfrutar del aire libre durante más meses al año; también aporta buen ambiente y mejor aspecto al establecimiento. Brustor se ha comprometido plenamente a ampliar su gama de productos en 2024. Uno de ellos es la pérgola acoplable B128XL, llamada a convertirse en una solución idónea para todos los profesionales de la hostelería. CONECTABLE Y MÁS ESPACIOSA QUE NUNCA Una pérgola bien diseñada crea un espacio exterior acogedor y protegido, donde los huéspedes se sienten cómodos y desean quedarse. “La B128XL es una solución excelente para el sector de la hostelería”, afirma Nico Roose, director de ventas de Brustor. “A menudo, La pérgola plegable B128XLde Brustor permite cubrir grandes superficies de terraza. Foto: Brustor.
41 HORECA los hosteleros buscan pérgolas que puedan cubrir grandes superficies y, como la B128XL se puede conectar sin límites, ahora es posible”.La B128XL es un toldo y una pérgola en uno, en el que la lona del techo se enrolla de manera automática gracias a la tecnología de pantalla ZIP. Cuando está abierto, su elegante diseño permite disfrutar de una vista panorámica. “El módulo único ya se lanzó a principios de 2023 y obtuvo una entusiasta respuesta. Gracias a su elegante acabado y a las numerosas opciones de personalización, esta pérgola complementaria puede llevar una terraza al siguiente nivel”, afirma Roose. LA FUERZA DE BRUSTOR: SOLUCIONES A MEDIDA Con esta incorporación, Brustor demuestra una vez más su compromiso con la personalización. Esto se refleja claramente en su variada gama de toldos. La firma se centra exclusivamente en la protección solar en todos sus aspectos y ofrece pérgolas, toldos, screens ZIP y protección solar para verandas. “Por todo ello, podemos considerarnos expertos y creadores de tendencias en el sector", indica el director de ventas de la firma. La personalización también está muy presente en la B128XL. Gracias a la posibilidad de unir los módulos, se puede dar sombra a una terraza más espaciosa. Un solo módulo tiene una superficie máxima de 30 m2 (6x5 m o 5x6 m) y, uniendo varios módulos, se puede proporcionar sombra a lo largo de toda la terraza. Esto ofrece a los hosteleros la posibilidad de cubrir su terraza con una pérgola con toldo retráctil y, al mismo tiempo, disfrutar de las numerosas opciones de personalización que también ofrecen las pérgolas bioclimáticas: “piense en screens ZIP integrados, varios paneles corredizos, postes de puerta, diferentes colores RAL, iluminación LED en el marco, un calefactor de patio, etc.", expresa Nico Roose. DISFRUTAR DURANTE MÁS TIEMPO DE LAS TERRAZAS La gran ventaja de estas numerosas opciones de personalización es que aportan un ambiente y un confort adicionales, lo que permite a los huéspedes disfrutar durante más tiempo de las terrazas. “Los screens integrados, por ejemplo, protegen de la lluvia y el viento y permiten a los invitados una mayor intimidad cuando desean disfrutar de una cena acogedora. A su vez, los colores se pueden elegir a voluntad, algo que también se aplica al marco de la La B128XL es un toldo y una pérgola en uno, en el que la lona del techo se enrolla de manera automática gracias a la tecnología de pantalla ZIP. Foto Brustor.
42 HORECA pérgola y, gracias a la iluminación LED y a la calefacción de terraza opcionales, se puede conseguir un ambiente extra agradable y acogedor.” “Debe quedar claro que en Brustor creemos mucho en este producto. El diseño arquitectónico, el estilo robusto, diseño elegante y las numerosas opciones garantizan que la B128XL sea la solución para cualquier hostelero que busque una solución para todo el año”, concluye Nico. n La posibilidad de unir los módulos permite dar sombra a una terraza más espaciosa. Foto: Brustor. La pérgola B128XL permite gran número de posibilidades de personalización, como integrar screens o la inclusión de iluminación LED y calefacción. Foto: Brustor. Un solo módulo tiene una superficie máxima de 30 m2 (6x5 m o 5x6 m) y, uniendo varios módulos, se puede proporcionar sombra a lo largo de toda la terraza
PROTECCIÓN SOLAR WWW.COPERPAL.COM Nuestra empresa dispone de un control de calidad en todas las etapas de fabricación de nuestros productos. Fiabilidad, diseño y precio. Rapidez en la entrega Innovación en servicio y producto Trato comercial cercano Servicio técnico Relación calidad-precio
44 HORECA Coperpal en el hotel restaurante Masía La Torre Este hotel – restaurante ostenta un elevado prestigio, en buena parte relacionado con la alta categoría de sus servicios e instalaciones, aunque también con el increíble paraje en el que se encuentra. Esta Masía está ubicada a 5,2 kilómetros de la localidad Mora de Rubielos y en ella se Coperpal ha instalado en el hotel - restaurante Masía La Torre una gran pérgola y cortinas de cristal para habilitar el espacio de la terraza y disfrutar de él durante todo el año. pueden realizar infinidad de actividades sin dejar de lado las comodidades con las que cuenta. En su restaurante, se sirven exquisitas comidas regionales, caracterizadas por el aire de innovación y modernización que les otorga el chef David Sebastián. El prestigioso restaurante – hotel Masía La Torre, de Mora de Rubielos (Teruel) ha confiado en Coperpal para la realización de una modificación de la estructura de sus instalaciones. “Nos mostramos muy agradecidos, por la confianza que el establecimiento ha tenido en nuestra propuesta”, afirman desde la empresa.
45 HORECA Coperpal tuvo la oportunidad de instalar una serie de pérgolas bioclimáticas y sus correspondientes cortinas de cristal, para dar paso a la creación de un espacio privilegiado en las instalaciones exteriores del hotel - restaurante, consiguiendo que puedan disfrutarse al máximo en cualquier época del año. Mediante la disposición de las cortinas de cristal se mantiene la esencia del lugar y se permite seguir disfrutando de las espectaculares vistas del entorno natural que lo rodea. DISFRUTAR DEL ENTORNO EN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO Con esta intervención, se consiguió un cerramiento único para dar la sensación de estar en plena naturaleza, pero disfrutando de todas las comodidades que ofrece este preciado restaurante. Así, el espacio se podrá disfrutar hasta en los días o momentos más fríos del año, aportando también la posibilidad al restaurante de poder aprovechar sus instalaciones al máximo durante cualquier estación. El cerramiento aportado por Coperpal posibilita la entrada de aire en los días más calurosos mediante la apertura de las cortinas de cristal y las lamas correspondientes de la pérgola, facilitando también la entrada de luz natural, con el consiguiente ahorro energético. Además, incluye accionamientos motorizados y silenciosos, por lo que ofrecen la mayor comodidad de uso. Coperpal cuenta con fabricación e instalación propia, adaptándose a las necesidades de sus clientes y a las ubicaciones más singulares, como este emplazamiento rural majestuoso. Todos los materiales empleados por Coperpal en la fabricación e instalación de esta pérgola de cuentan con la máxima calidad. Sus productos pasan por estrictos y exhaustivos controles de calidad, durante todos sus procesos, garantizando la máxima seguridad y clase. MASÍA LA TORRE, UN ESPACIO PRIVILEGIADO Por todas sus instalaciones y comodidades, este restaurante – hotel, cuenta con un alto prestigio y relevancia para toda la comunidad autónoma de Aragón, y sus colindantes. Masía la Torre, cuenta con unas altas valoraciones en todas las plataformas de búsqueda y opinión en los que se encuentra, siendo un lugar adecuado para disfrutar unos días relajantes, agradables y, sobre todo. reconfortantes, ya sea con pareja, amigos o familia. “Esperamos que nuestros trabajos realizados en estas instalaciones, aporten un punto adicional de comodidad y mejora a este lugar. Recomendamos comprobar personalmente las características especiales de este emplazamiento, sus servicios, actividades y la gran oportunidad de conocer esta parte de la comunidad autónoma de Aragón, donde se conseguirán despertar los sentidos al adentrarse en plena naturaleza de la sierra de Gúdar, pero también al disfrutar de su gastronomía única”, manifiestan desde Coperpal. n Vista aérea de la pérgola instalada por Coperpal.
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