55 INFORME: ALIMENTACIÓN Y PUERICULTURA TÉCNICA España, Portugal y Andorra, resalta que “obviamente, la seguridad y la higiene es muy importante, por lo que además de utilizar materiales de calidad, libres de tóxicos y que no transfieran sustancias nocivas a los alimentos, se está dotando de tecnología antimicrobiana a artículos como las cucharas y los vasos, que permite eliminar las bacterias en su práctica totalidad y evita la degradación causada por el crecimiento microbiano”. Respecto a los detallistas especializados, Irene Roig, administradora de Ali-Bey Nens (Barcelona), y Beatriz Colina, gerente de Amatxu Denda (Bermeo, Vizcaya), coinciden en afirmar que “cada vez son más buscados productos como las vajillas de silicona, y con ventosas, además de los productos eco-friendly”. Y Jordi Costa, gerente de Nounat (Manresa, Barcelona), manifiesta que “los padres buscan productos en los que prime el diseño y la calidad, además de la tecnología, en el caso de la Puericultura Técnica. Aun así, el precio está ganando presencia”. Otro de los aspectos destacados que los profesionales consultados resaltan es el creciente interés por el Baby Led Weaning por parte de las familias, una tendencia también apoyada desde las instituciones médicas. Este es el proceso de destete de un bebé en el que se introducen alimentos sólidos en su dieta que puede comer de forma autónoma con sus propias manos. Para ello, los fabricantes adaptan los productos a las necesidades de esta metodología de alimentación. Según Gema Bonal, jefa de ventas de Independent Marketing, “hace unos años el criterio de selección de este tipo de productos era, a parte del precio, la presentación. El packaging era fundamental a la hora de decidirse por una marca u otras. Ahora, en lugar de criterios estéticos, prima más la funcionalidad y la sostenibilidad. La creciente e implantada práctica del Baby Led Weaning en alimentación ha marcado la elaboración y el diseño de los productos”. Mientras que Victoria Orruño, directora de marketing de Miniland, valora que “hemos detectado un auge de modelos de crianza más respetuosos con el desarrollo autónomo del bebé. Por ejemplo, el interés por el BLW (Baby Led Weaning) en alimentación complementaria que hasta hace unos años era algo anecdótico. Existe una mayor demanda de artículos que faciliten la autonomía del bebé en las primeras etapas de la alimentación complementaria”. Y Teresa Olivares, CMO de Tutete, destaca que “actualmente, el consumidor busca accesorios que ayuden a la autonomía del niño. Cuando empiezan la alimentación complemen-
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