Menaje de mesa y cocina 119

mercados se acelera la innovación En este tipo de productos, el embalaje supone una buena parte de las ventas. No solamente se trata de hacer atractivo el artículo, sino también de explicarlo, sobre todo cuando hablamos de utensilios con utilidades nuevas, quizás desconocidas para el usuario, como puede ser un extractor de corazones de manzana, por ejemplo. Un buen esquema explicativo, sencillo y entendible, puede facilitar mucho la venta Se trata del sector del menaje que menos sufrió durante la crisis en términos de unidades vendidas, ya que el precio asequible de estos utensilios hizo que el consumo no se viera tan afectado como en otros productos. Sin embargo, la situación económica sí que propició la presencia de productos de bajo precio y la proliferación de importaciones de baja calidad. Ahora que la economía se recupera, se respiran nuevos aires en el sector de los pequeños utensilios de cocina, que ofrecen productos renovados e ideas creativas. Los consumidores están dispuestos a pagar más por obtener mejores productos y de mayor calidad y ello está dando alas a la innovación. Este es también un sector donde la moda tiene un cierto peso y donde muchas de las innovaciones que se presentan responden a tendencias pasajeras... o no. Esta industria se lo puede permitir, dado que se trata de elementos en los que el consumidor ha de realizar una modesta inversión (generalmente) y que ocupan poco espacio en la cocina. Por ello, son productos que bien pueden obedecer a modas culinarias, a caprichos puntuales o incluso a la compra por impulso. Sea como sea, los pequeños utensilios son uno de los elementos más transversales y eclécticos del menaje y ello los convierte en un producto estrella del sector. Sin embargo, lucha contra varias amenazas que la crisis ha contribuido a intensificar. Por un lado, la gran presencia de productos de bajo precio y poca calidad, que ejercen una competencia feroz en algunos segmentos de demanda. En segundo lugar, la saturación del mercado, un hecho que está ligado al anterior, aunque es fruto Los pequeños utensilios de cocina adquieren funciones cada vez más extensas: penetran en el mundo de la repostería, pueden utilizarse en la mesa gracias a su elegancia y asumen utilidades nuevas. Los accesorios multifunciones, cuya principal ventaja es el ahorro de espacio, están de plena actualidad. Pero además, crece todo lo relacionado con la creatividad a la hora de emplatar, con las espirales de verduras y frutas como propuesta estrella. Bra Bra presenta la serie Prior de utensilios de cocina fabricados en acero inoxidable 18/10 y silicona de la más alta calidad, de un color verde representativo de la colección. Se compone de todas las herramientas necesarias para la cocina y ha sido diseñada y pensada para proteger el antiadherente y alargar la vida útil del menaje de cocción. La suavidad de la silicona en el roce con los utensilios evita cualquier tipo de arañazo o daño. Esta completa colección cubre el abanico de necesidades en la cocina con nueve productos: cazo, batidor, pincel, pala, pinza, espumadera, cucharón, espátula y cuchara de espaguetis. E utensilios 46 - menaje

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