Menaje de mesa y cocina 114

mercados Bergner Gravity฀ de฀ Masterpro,฀ de฀ Bergner,฀ es฀ una฀ línea฀ de฀ cocina elegante,฀sobria฀y฀ luminosa,฀en฀color฀gris฀metalizado.฀El฀ look moderno฀e฀Industrial฀se฀aúna฀con฀un฀toque฀funcional฀a฀prueba del฀tiempo.฀Gravity฀incluye฀dos฀materiales฀distintos,฀para฀poder eligir฀el฀mejor฀dependiendo฀de฀la฀receta฀que฀se฀prepare:฀aluminio de฀ alta฀ densidad฀ que฀ proporciona฀gran฀durabilidad฀y un฀ calentamiento฀ muy rápido;฀y฀acero฀ inoxidable, un฀ material฀ extremadamente฀ duradero฀ y฀ muy resistente฀al฀desgaste. Gravity฀de฀Masterpro฀aplica un฀concepto฀inteligente,฀basado฀ en฀ la฀ fusión฀ perfecta entre฀ material ,฀ revest imiento฀ y฀ disco฀ de฀ inducción. Además฀ está฀ fabricada siguiendo฀ la฀ técnica฀ del shotblasting,฀una฀técnica฀de฀tratamiento฀por฀impacto฀con฀bolitas de฀acero฀que฀hace฀que฀el฀antiadherente฀se฀funda฀mejor฀con฀el cuerpo.฀ Cuenta฀ con฀ el ฀ recubrimiento฀ ant iadherente฀ y antirayaduras฀Eclipse®฀de฀Whitford฀y฀tiene฀10฀años฀de฀garantía. Otros฀detalles฀que฀hacen฀única฀esta฀serie฀son฀la฀mayor฀altura฀y el฀ borde฀ antigoteo฀ en฀ todas฀ las฀ sartenes;฀ el฀ pico฀ vertedor฀ en ollas,฀ cazos฀ y฀ cacerolas;฀ el฀ evacuador฀ de฀ agua,฀ que฀ evita฀ el uso฀ de฀ coladores;฀ un฀ práctico฀ medidor฀ en฀ las฀ piezas฀ de฀ la batería;฀ tapas฀ de฀ vidrio฀ con฀ una฀ abertura฀ para฀ el฀ escape฀ del vapor;฀mangos฀y฀asas฀profesionales฀hechos฀de฀acero฀inoxidable y฀ silicona฀ con฀ tecnología฀ stay-cool.฀ El฀ surtido฀ comprende asadores,฀ paellera,฀ sartenes,฀ sartén฀ honda฀ con฀ tapa,฀ wok, cacerolas,฀cazo,฀ollas,฀ tartera,฀molde฀de฀horno฀e฀ incluso฀sets de฀cuchillos,฀tijeras,฀cubertería฀y฀tabla฀de฀corte฀de฀bambú. Castey Los฀ elementos฀ de฀ este฀ práctico฀ conjunto฀ multifuncional permiten฀cocinar฀con฀ todas฀ las฀ técnicas฀de฀cocción.฀Artic está฀ compuesto฀ por฀ cacerola฀ alta,฀ cacerola฀ media฀ y vaporera฀ y฀ puede฀ usarse฀ de฀ seis฀maneras฀ distintas.฀ Su práctica฀ tapa฀ reversible฀ con฀ tres฀ posiciones฀ permite฀ elegir la฀ cantidad฀ de฀ vapor que฀se฀ libera฀durante la฀ cocción฀ y฀ también puede฀ usarse฀ como salvamanteles.฀Además,฀ las฀ piezas฀ son totalmente฀ apilables, para฀ ahorrar฀ espacio de฀almacenaje,฀y฀pueden฀sujetarse฀todas฀a la฀ vez฀ gracias฀ a฀ sus asas฀de฀seguridad. El฀conjunto฀de฀cocción฀multifuncional฀Artic฀está฀ fabricado en฀acero฀inoxidable฀tricapa฀Trimetal฀Induction®,฀para฀que la฀energía฀se฀absorba฀y฀se฀reparta฀de฀un฀modo฀mucho฀más uniforme฀y฀eficiente.฀Es฀apto฀para฀inducción. La฀Bouchée La฀batería฀de฀cocina฀de฀acero฀inoxidable฀Aram,฀una฀colección de฀ La฀ Bouchée฀ y฀ La฀ Cartuja฀ de฀ Sevilla,฀ reinventa฀ un฀ clásico con฀un฀diseño฀de฀líneas฀rectas,฀con฀el฀exterior฀pulido฀mate฀y฀el interior฀en฀brillo.฀La฀principal฀característica฀es฀el฀mango฀y฀ los pomos฀ en฀ baquelita฀ «soft฀ touch»,฀ agradables฀ al฀ tacto,฀ que aportan฀al฀diseño฀un฀aire฀tradicional฀y฀rústico.฀Posee฀un฀fondo difusor฀ capsulado฀y฀una฀tapa plana฀de฀acero inoxidable฀ con una฀ salida฀ de vapor,฀ lo฀ que garantiza฀ una óptima฀difusión del฀ calor.฀ Se puede฀ utilizar en฀todo฀tipo฀de fuegos,฀incluso la฀inducción,฀y฀es฀fácil฀de฀limpiar฀hasta฀en฀lavavajillas.฀La฀batería de฀Aram฀está฀integrada฀por฀tres฀cacerolas฀de฀diferentes฀tamaños, una฀tartera,฀una฀olla,฀un฀cazo฀y฀una฀vaporera. de฀ cocina฀han฀ sido฀ capaces฀de฀aportar฀ suficientes฀elementos฀de diferenciación฀ y฀ de฀ innovación฀ como฀ para฀ reactivar฀ también฀ el mercado฀de฀la฀reposición,฀es฀decir,฀los฀hogares฀ya฀constituidos฀que deciden฀«jubilar»฀su฀batería฀para฀adquirir฀una฀nueva. Ahora฀ que฀ el฀ sector฀ inmobiliario฀ comienza฀ a฀ recuperarse฀ con decisión,฀se฀espera฀que฀las฀ventas฀de฀baterías฀también฀empiecen a฀remontar฀con฀cierta฀alegría.฀En฀esta฀realidad฀de฀mercado฀juegan un฀ importante฀papel฀ las฀marcas฀nacionales,฀que฀gozan฀de฀buena reputación฀ y฀ son฀ bien฀ conocidas฀ por฀ el฀ cliente,฀ junto฀ a฀ marcas extranjeras฀enraizadas฀o฀de฀reciente฀entrada฀que฀están฀consiguiendo una฀ importante฀ presencia฀ en฀ el฀mercado.฀ Todo฀ ello฀ convive฀ con marcas฀blancas฀de฀distribuidor฀y฀una฀presencia฀no฀despreciable฀de producto฀ asiático. Alto฀diseño฀y฀ funcionalidad Las฀baterías฀de฀cocina฀que฀se฀presentan฀este฀2017฀tratan฀de฀aportar elementos฀ distintivos฀ e฀ innovadores฀ a฀ un฀ producto฀ que฀ tiene฀ un estrecho฀margen฀ de฀ evolución.฀ Las฀ innovaciones฀ se฀ centran฀ en dos฀ terrenos฀principales.฀Por฀un฀ lado,฀el฀ecológico,฀dado฀que฀ los diferentes฀ fabricantes฀ buscan฀ la฀manera฀ de฀ reducir฀ el฀ consumo energético฀acelerando฀la฀cocción฀mediante฀una฀mejor฀distribución y฀conservación฀del฀calor.฀Básicamente,฀ello฀se฀traduce฀en฀la฀incorporación฀de฀fondos฀termo-difusores฀o฀térmicos,฀aunque฀hay฀otras soluciones,฀ como฀ el฀ aprovechamiento฀ de฀ la฀ temperatura฀ residual para฀acabar฀de฀cocer฀los฀alimentos,฀una฀vez฀retirados฀de฀la฀fuente de฀calor. Por฀otro฀lado,฀el฀terreno฀saludable,฀puesto฀que฀las฀nuevas฀baterías consiguen฀ una฀ cocción฀ que฀ mantiene฀ mejor฀ las฀ vitaminas฀ y minerales฀de฀los฀alimentos฀y,฀además,฀resulta฀más฀sana,฀al฀eliminar las฀grasas.฀Un฀ejemplo฀son฀las฀baterías฀que฀cuecen฀al฀vapor,฀evitando฀la฀pérdida฀de฀nutrientes;฀las฀que฀acortan฀el฀tiempo฀de฀cocción, que฀tienen฀el฀mismo฀efecto;฀o฀las฀que฀aprovechan฀el฀calor฀restante una฀vez฀apagada฀la฀cocina฀para฀terminar฀de฀cocer฀los฀alimentos. Además,฀la฀durabilidad฀se฀está฀convirtiendo฀en฀un฀valor฀en฀alza฀en este฀mercado.฀Muchos฀fabricantes฀de฀baterías฀ya฀introducen฀esta característica฀como฀una฀de฀las฀ventajas฀de฀sus฀productos.฀Quizás no฀ estemos฀ hablando฀ de฀ baterías฀ para฀ toda฀ la฀ vida,฀ pero฀ sí฀ de productos฀que฀se฀mantengan฀por฀lo฀menos฀una฀década.฀No฀hace tanto฀tiempo฀que฀la฀batería฀de฀cocina฀era฀un฀producto฀que฀formaba parte฀de฀las฀listas฀de฀boda฀y฀que฀se฀regalaba฀con฀la฀intención฀de que฀durase฀«para฀siempre».฀Además,฀hay฀que฀tener฀en฀cuenta฀el ahorro฀ de฀ espacio,฀ que฀ es฀ prioritario฀ en฀ algunos฀ modelos;฀ y฀ la multifuncionalidad. 22฀-฀menaje

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