DOSIER AGUA “Los grifos de cocina, actualmente, representan un segmento muy significante en el mercado que va creciendo también para los fabricantes. Desde Ramon Soler, en los últimos años mantenemos una evolución exponencial en cuanto a grifería de cocina, ofreciendo las gamas centrales de grifos de cocina y además grandes avances tecnológicos, como nuevos acabados, grifos extraíbles, patentes, sistemas de filtrado por osmosis y mucho más”, coinciden desde esta firma especialista. Y desde Noken puntualizan que, “pese a que el de griferías de cocinas es un mercado estable, se están incrementando las ventas de las gamas más altas con acabados de tendencia y personalizables”. ¿MERCADO NACIONAL O EXPORTACIÓN? A decir de la mayoría de los profesionales consultados, el mercado nacional tiene un buen comportamiento por 40 lo que se refiere a las griferías de cocina. “La obra nueva sigue tirando bastante de la calidad nacional y, cada vez más, busca la certificación y el cumplimiento de normativas enmateriales y fabricación, mientras que la crisis de transporte y el combustible están penalizado la exportación”, es la reflexión que hacen en este sentido desde Griferías Galindo. A lo que desde Genebre añaden el siguiente análisis: “El mercado nacional de grifería representa un 38% y la exportación un 62%. En el ejercicio 2022, la exportación ha subido un 7%, mientras que el mercado nacional ha disminuido ligeramente”. TENDENCIAS DE FUTURO “Sin duda los más demandados son los grifos de cocina que incluyen sistema de agua filtrada y los grifos en los últimos acabados en tendencia”, nos resumen desde Ramon Soler al preguntarles sobre las principales tendencias del mercado, para pasar a explicar que “en cuanto a diseño, las tendencias se sitúan en griferías de cocina de líneas minimalistas, sin grandes ostentaciones, y los acabados en color negro mate, níquel cepillado, cobre brillo y cobre satinado, fruto de técnicas como el PVD (Physical Vapour Deposition) –que permite crear diferentes coloraciones con un recubrimiento del metal, aportando resistencia y durabilidad– o el baño electrostático sobre galvanizado –que confiere una durabilidad en la prueba de niebla salina 10 veces superior al cromado en el caso del acabado en negro mate–“. Coinciden con esta valoración desde Grohe, cuyos expertos añaden “otras funcionalidades a tener en cuenta como los grifos con caño extraíble y con diferentes chorros –que ofrecen unmayor ángulo de uso y mayor practicidad en la cocina– o innovaciones que nos ayudan a cocinar y accionar el grifo de forma cómoda e higiénica casi sin tocarlas, como las tecnologías que hacen posible abrir y cerrar el grifo con solo un toque –ya sea con el codo, el antebrazo, la muñeca…–, e incluso con el pie. En definitiva, aportar productos que aporten un plus de bienestar”. “A nivel tecnológico, tienen una especial relevancia los sistemas de apertura en frío, los reductores de caudal, los sistemas de osmosis y los de decloración del agua”, especifican desde Genebre, cuyos responsables también apuntan que, desde el punto de vista del diseño “los productos de grifería más demandados son los de líneas sencillas: se busca el minimalismo, la simplicidad y la funcionalidad, ya sea en acero inoxidable, el clásico cromado de alta calidad o los acabados en negro mate y en blanco, que también están muy de moda.” PERSONALIZACIÓN Y TECNOLOGÍA “Son muchos los hogares, e incluso los restaurantes, que se sumaron y siguen sumándose a la tendencia de las cocinas abiertas. Este hecho ha
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